Сусамово масло: ползи, ползи и вреди

Сусамът е една от най-старите маслодайни култури, широко използвани в кулинарията. Но освен пряката и по-обичайна цел, семената на това растение могат да се използват за общо подобряване на здравето на организма. За да не ядете обаче шепи сусам в този случай, най-добрият вариант е олиото. Съдържа всички полезни вещества във висока концентрация. Ще ви разкажем как и с каква цел може да се използва сусамовото масло в тази статия.

Ползите от сусамовото масло

Това масло може да се похвали с оптимален и, което е важно, хармонично балансиран състав на полиненаситени мазнини и аминокиселини за човешкото тяло. Съдържа много витамини А, Е, В2, В1, В3, С, микроелементи: калций, фосфор, цинк, калий, магнезий, силиций, мед, никел, манган, желязо, както и други незаменими активни вещества, включително антиоксиданти . Съдържа много Омеаг-6 и Омега-9, които имат най-добър ефект върху функционирането на репродуктивната, ендокринната, сърдечно-съдовата и нервната система. Помага за нормализиране на количеството захар в кръвта, оптимално усвояване и метаболизъм на мазнините.

При редовната му употреба е от съществено значение укрепва имунната система, рискът от рак е намален, ефектите на много вредни вещества, като тежки метали, канцерогени, токсини, шлаки и много други, се неутрализират. Маслото има противовъзпалителни и лечебни свойства.

Комплекс от витамини от група В, А, Е и С има благоприятен ефект върху зрението, състоянието на кожата, невен и къдрене. Този продукт е прекрасен източник на микро и макро елементи, от които тялото ни се нуждае. Той има оптимален набор от всички елементи за качественото развитие на костите и хрущялите. А по отношение на съдържанието на калций, сусамовото масло обикновено може да бъде класирано сред шампионите. Само една чаена лъжичка на ден е достатъчна, за да задоволи ежедневната нужда на организма от този елемент.

Отделно си струва да се спомене фактът за наличието на фитоестрогени в маслото, които са много близки по структура до женския полов хормон естроген. Поради тази причина ще бъде особено полезно за жените да го пият, когато кулминация, за да компенсира липсата на толкова важен хормон.

Фитостеролите и фосфолипидите са от съществено значение за правилното функциониране на черния дроб, мозъка, нервната система, за нормализиране на състоянието на кожата, ноктите и косата и за поддържане на високо ниво на имунитет.

Маслото съдържа голямо количество антиоксидант сквален, който е отговорен за правилния синтез на половите хормони, понижавайки нивото на лошия холестерол, противогъбични и бактерицидни свойства.

В допълнение, сусамовото масло се характеризира с аналгетични, антихелминтни, слабителни и пикочни свойства. В някои страни този продукт се използва не само като средство за профилактика, но и като пълноправен елемент при лечението на редица заболявания. Той е особено популярен в Аюрведа.

Маслото неутрализира киселинността в стомаха, помага при подуване и колики, ерозивни лезии на стомаха и червата. Използва се за лечение на запек, колит, язва, панкреатични заболявания и др. Те организират профилактиката на уролитиаза, хепатит, дискинезия.

Сусамовото масло ще бъде полезно за тези, чиято дейност се основава на умствения труд. Помага за възстановяване на нормалната памет, справят се с редовен стрес, повишаване на концентрацията. С редовната употреба на този продукт можете да се предпазите от болестта на Алцхаймер и множествената склероза.

Отбелязан е положителен ефект върху кръвоносните съдове и сърдечния мускул. Рискът от исхемична болест, аритмия, хипертония, атеросклероза е практически изравнен, рискът от образуване на кръвни съсиреци е значително намален и много повече.

С неговото използване можете да излекувате безсъние, депресия, апатия, умора и раздразнителност. Помага за облекчаване на мускулното напрежение.

Сусамовото масло определено трябва да се добавя към диетата, когато:

• Бременност и кърмене. Огромното количество хранителни вещества допринася за правилното развитие на плода, а след това и за висококачествена лактация.
• Анемии... Маслото спира по-нататъшното прогресиране на анемията.
• "Мъжки" заболявания. Маслото съдържа доста голям брой елементи, които имат положителен ефект върху образуването на сперматозоиди, ерекцията и работата на простатната жлеза.
• Зрителни смущения. Сложният състав помага за възстановяване на зрението.
• Болести на дихателната система. Облекчава сухотата на лигавицата, лекува добре белодробно възпаление, бронхиална астмаи помага да се отървете от сухата кашлица.
• Захарен диабет... Помага за нормализиране на метаболитните процеси в организма, насърчава процеса на изгаряне на телесните мазнини.
• Проблеми с костите и зъбите. Както споменахме по-рано, той е с много високо съдържание на калций и други елементи, които спомагат за бързото възстановяване и продължават да функционират нормално. Следователно маслото ще бъде особено полезно в периода на възстановяване след фрактури, луксации и други наранявания. Редовната употреба е профилактика на много заболявания, които са свързани както със зъбите, така и с костите.

Вредата от сусамовото масло

В редки случаи може да се появи алергия към сусамовото масло, така че в началото трябва да се използва внимателно, дори ако реакцията на организма към самия сусам е напълно адекватна. Вредата от сусамовото масло може да възникне само при продължително предозиране или когато се приема, ако има противопоказание за това. Затова винаги се придържайте към препоръчителната доза и никога не прекалявайте.

Сусамово масло противопоказания

Сусамовото масло няма особени противопоказания, с изключение на наличието на индивидуална непоносимост. Въпреки това, както казват експертите, в някои случаи маслото трябва да се използва с изключително внимание и в минимални количества. Така например, това са случаи с уролитиаза. Поради високото си съдържание на калории (около 900 kcal на 100 g), не се препоръчва да го използвате при проблеми с теглото.

Преди да вземете маслото, задължително трябва да говорите със специалист в случай на разширени вени, тенденция към образуване на тромби и високо съсирване на кръвта.

Приложения от сусамово масло

Сусамовото масло се използва широко в азиатската кухня. Там салатите се подправят с него и с него се приготвят много ястия. Този продукт е особено добре съвместим със соевия сос и меда, но като важен компонент често може да се види в рецептите за пилаф, сладкарски изделия, ястия от риба и морски дарове, дълбоки мазнини, месни и зеленчукови ястия.

Но дори нашата домашна кухня не е непозната за вкуса на сусамовото масло. Може да подправя супи, риба, картофено пюре, каши и други. В допълнение към подобряването на вкуса на ястието, по този начин храната може да бъде обогатена с най-полезните витамини и елементи. Но пърженето в нерафинирана форма на масло категорично не се препоръчва, поради прекомерното му насищане.

Сусамовото масло се използва в медицинската област за подпомагане на имунитета, лекуване и предотвратяване на много заболявания. Избран е и в козметологията. Малко по-късно ще говорим по-конкретно за обхвата на приложенията му в тази област.

Сусамово масло за лице

Богатият химичен състав прави маслото най-ценният елемент в козметологията. В допълнение към естетическия ефект, маслото ще помогне излекувайте изгаряния, микози, псориазис,екзема и други кожни проблеми.

Обхватът на въздействието на маслото върху кожата е много широк:

• Той може да проникне в дълбоки слоеве и да подхранва, омекотява и овлажнява отвътре. Маслото насища дермата с кислород и придава здравословен външен вид.
• Химичният състав на маслото тласка тялото към пресъздаване на естествен колаген, който е изпълнен с връщане на еластичното и еластично състояние на кожата.
• Маслото поддържа водно-липидния баланс на оптимално ниво, което нормализира "защитните" функции на дермата.
• Сусамовото масло удивително почиства дермата от мъртви частици, премахва замърсяванията и други вредни елементи, а също така насърчава бързата регенерация.
• Богатството на антиоксиданти в маслото може значително да забави процеса на стареене.

Благодарение на такива забележителни свойства, маслото може да се използва като:

• Базово масло за приготвяне на различна козметика за домашна грижа: лосиони, маски, кремове. Перфектен за грижа за стареещите дерми на шията и лицето. Може да се използва самостоятелно като балсам за устни и овлажнител за грижа за деликатната кожа на клепачите.
• Съставка в козметичната грижа за мазна кожа: тя регулира работата на мастните жлези.
• Основна съставка за ароматерапия и разреждане на етерично масло.
• Масло за сеанси на масаж, особено релаксиращо.
• Козметичен продукт за грижа за чувствителна бебешка кожа.
• Естествен препарат за почистване на грим.
• Препарат за грижа за невен. Помага за активиране на растежа на невен, спира отделянето на нокътната плочка и лекува крехкостта. Благодарение на своите противогъбични свойства, той действа като терапевтична и профилактична мярка.
• Компонент за грижа за къдриците. Лекува крехкостта, подхранва и възстановява структурата на повредената и износена коса.

Предлагаме ви няколко варианта за маски за лице с използване на сусамово масло.

• В равни части трябва да комбинирате джинджифил на прах и сусамово масло. Разбъркайте старателно и оставете да действа в продължение на петнадесет минути, след което изплакнете.
• В равни части комбинирайте и смесете старателно какао на прах и сусамово масло. Разпределете готовия състав върху кожата на лицето и оставете за четвърт час. За да засилите ефекта, преди да приложите маската, трябва да я задържите малко на водна баня.
• Върху голяма лъжица сусамово масло вземете четири капсули витамини А и Е. Смесете всичко добре и нанесете с чукащи движения по цялото лице, включително деликатната кожа на клепачите. Оставете композицията да действа една нощ.
• Хранителен състав. Намачкайте зрял банан с вилица и добавете сусамово масло към него. Разбъркайте и нанесете готовата маска върху лицето за четвърт час.
• Тази маска трябва да се прави веднъж седмично. Не изисква изплакване, след двадесет минути те просто избърсват лицето със салфетка и това е всичко. Смесете равни части шипково масло и сусамово масло и нанесете върху лицето си.
• За мазна кожа е подходяща маса, направена от голяма лъжица сусамово масло и няколко протеини от пилешки яйца. Накиснете върху дермата за около половин час и след това изплакнете с хладка вода.

Сусамово масло за коса

Сусамовото масло е полезно за здравето на косата и скалпа. Той лекува и придава блясък на повредените и скучни къдрици, спира косопада и прави косата блестяща и еластична. Идеален, без изключение, за всички видове коса, поради това се счита за универсален. За целите на профилактиката и лечението маслото може да се използва в оригиналната си форма, в маски, а също и като средство за обогатяване на шампоани.

Предлагаме на вашето внимание няколко интересни рецепти за маски за коса:

• Най-лесният вариант на маска е да използвате чисто масло. За да направите това, трябва да го загреете малко на водна баня, след което да го втриете в корените на косата с масажиращи движения и да го оставите за четиридесет минути под филм и кърпа. Ако е възможно, маската може да се прави през нощта и да се измива сутрин. Курсът на профилактика е няколко седмици и за лечение на косата маската трябва да се прави на интервали от два до три дни, докато се получат задоволителни резултати.
• Комбинирайте сусамовото масло и меда в равни части, добавете яйчен жълтък. Разбъркайте всичко добре и разпределете върху всички къдрици. Важно е да поддържате косата си чиста и суха. Изплакнете маската с шампоан и хладка вода.
• Комбинирайте пулпата на един зрял банан с топла преварена вода до пюре. Добавете сусамово масло и масло от авокадо. Смесете всичко добре и нанесете върху косата по цялата дължина, оставяйки за един час под филм и кърпа.
• Смесете половин чаша сусамово масло с петнадесет капки масла от бергамот и лавандула, десет капки розмарин и пет борови масла. Дръжте на къдрици поне половин час, след което изплакнете с шампоан.
• В съотношение 10 към 5 комбинирайте сусамово масло и всяко етерично масло. Разбъркайте старателно и разпределете върху всички къдрици. Втривайте особено старателно в скалпа, за около пет минути. Оставете го върху косата си известно време, след което изплакнете с шампоан.

Как да приемате сусамово масло

Дозировката на сусамовото масло пряко зависи от възрастта:

• деца от една година до три могат да пият от три до пет капки на ден;
• за деца на възраст от три до шест дозата се увеличава от пет на десет капки;
• на възраст от десет до четиринадесет години дневната норма е чаена лъжичка на ден;
• от четиринадесет и повече години, трябва да пиете по чаена лъжичка три пъти на ден непосредствено преди хранене.

Сусамово масло: отзиви

Има много добри отзиви за сусамовото масло, докато във всички области на приложението му: от козметично до профилактично. Редовната му употреба наистина помага за значително укрепване на имунната система и подобряване на външното състояние на кожата, къдриците и невенчетата. В същото време, ако искате наистина да се възползвате от него, трябва да обърнете внимание на качеството на продукта и неговия срок на годност. Препоръчително е да купувате такива неща в мрежа от аптеки, а не на пазара, което значително увеличава риска от натъкване на фалшификат. Преди да приложите маслото както вътрешно, така и външно - винаги тествайте за алергични реакции.