Рецепти за ябълков пай

Който не харесва ябълков пай, никога не е ял вкусна баница. Вероятно няма такава домакиня, която поне веднъж да не е правила този прост сладкиш. Той е бърз, вкусен и винаги на разположение. В тази статия ще ви покажем различни варианти за приготвяне на ябълков пай. Представените рецепти винаги ще ви бъдат полезни и определено ще оставят следа в паметта ви.

Бутер тесто с ябълки

За да направите бутер тесто, ще ви трябва:

• бутер тесто без дрожди - опаковка;
• ябълки 5 бр;
• круша 4 бр .;
• орехи половин чаша;
• малко канела;
• пчелен мед.

Подготовка:

1. За да започнете, направете тесто... Използвайте точилка, за да направите тънък слой от нея.
2. Пригответе тава за печене на вашата торта. Смажете го с масло.
3. Обработеното тесто се поставя във форма. Ръбовете са изрязани, но така че да можете да направите малки брони.
4. Сега е ред на мед. Изсипете го върху дъното на тестото. Ако не обичате прекалено сладкото, просто намажете.
5. Поръсете отгоре орехите.
6. Ябълките и крушите се белят от корите и семената. Нарежете на филийки или кръгчета и подредете последователно върху тестото. След това отново изсипете меда и поръсете с малко канела.
7. Тортата се пече на 200 градуса, петнадесет минути.

Пай с извара и ябълки

Опция 1

За готвене са ви необходими:

• брашно 400 г;
• ябълки 3 бр;
• 5 яйца;
• щипка канела;
• изтичане на масло. 200 g;
• опаковка с бакпулвер (8g);
• захарна чаша;
• картофено нишесте 4 ч.л .;
• извара 700гр.

Подготовка:

1. Първата стъпка е да замесите тестото. Яйцето се добавя към захарта (половин чаша) и се разбърква. Загрейте олиото и добавете към захарта и яйчната маса. Всичко се бърка. След това прекарайте брашното през сито, добавете бакпулвера, добавете щипка сол и разбъркайте. Резултатът е тесто от тесто.
2. Извадете съдовете, в които ще готвите баницата. Смажете го с масло. Изсипете приготвената смес вътре и внимателно я загладете върху всички съдове, за да се образува гладка повърхност. Основата за печене е готова.
3. Пригответе пълнежа, като разбивате извара, яйца и захар.
4. Освободете ябълките от семената и ги нарежете на филийки.
5. Изсипете масата извара върху тестото. Поставете нарязаната ябълка върху изварата в произволен ред. Леко натискане върху него.
6. Отгоре поръсете с канела, по ваш избор.
7. Фурната се загрява до двеста градуса и в нея за двадесет часа се поставя форма за кекс.

Вариант 2

За да направите пай, са ви необходими следните съставки:

• заквасена сметана 2 супени лъжици;
• 2 яйца;
• брашно 1 сакан;
• извара 200 г;
• изтичане на масло. 50 g;
• бакпулвер 8 g;
• ябълки 3 бр;
• грозде 100 г;
• захар 220гр

Подготовка:

1. Захарта и яйцата се довеждат до състояние на пяна.
2. Разбъркайте извара и заквасена сметана до получената маса, трябва да победите.
3. Освен това, преди да добавите брашно, пресейте го, добавете необходимата порция бакпулвер, разбъркайте.
4. Маслото трябва да се загрее и да се добави към тестото. Смесете добре.
5. Сега е ред на гроздето. Измийте го, подсушете го. Можете да го добавите към тестото цяло, или да го обелите предварително, като го разрежете наполовина.
6. Вземете съда, в който ще готвите баницата. Покрийте дъното с хартия за печене, попийте малко с олио.
7. Тестото е изложено във форма.
8. Отстранете семената от ябълката. Обелете го, нарежете го, поставете го върху тестото.
9. Фурната се загрява предварително до 200 ° C, времето за готвене е петдесет минути.

Ябълков пай на кефир

За готвене ще ви трябва:

• 1 яйце;
• брашно 0,5 стек .;
• грис 220 г;
• захар 3 супени лъжици;
• Шипка сол;
• ябълки 2 бр;
• бакпулвер 8 g;
• кефир 220 мл;
• изтичане на масло. 100 g

Подготовка:

1. Поставете гриса в купа с дълбоко дъно и го напълнете с кефир.
2. Изсипете необходимото количество захар в омекотеното масло, разбийте яйцето, добавете сол, омесете.
3. Получената смес въведете в гриса.
4. Брашното се пресява и се добавя бакпулвер. Разбъркайте всичко добре.
5. Обелете ябълката, нарежете на парчета.
6. Вземете съд за печене, намажете го с масло, изсипете тестото и отгоре сложете ябълките.
7. Поставете във фурната за двадесет и пет минути на 180 градуса.

Ябълков пай в бавен котлон

Рецептата е предназначена за готвене в мултикукър с мощност 1200 вата. Програма - печене 60 минути.

За готвене ще ви трябва:

• стек брашно.;
• ябълки 2 бр;
• бакпулвер 8 g;
• захар 1,5 стека .;
• нишесте 30 g;
• маргарин 100 г;
• извара 220 г;
• какао 30 g;
• 4 яйца;
• опаковка ванилин (1g);
• заквасена сметана 100 g.

Подготовка:

1. Маргаринът трябва да омекне. Към него добавете 150 г захар и разбийте. След това добавете три яйца и разбийте отново.
2. Сложете заквасена сметана към получената смес и разбийте отново.
3. Пресейте брашното, добавете лъжица бакпулвер, разбъркайте с миксер.
4. Сега започнете да подготвяте пълнежа. Смесителят е настроен на минимални обороти. Счупете яйце в купа с дълбоко дъно, добавете 100 г захар, нишесте. Добавете извара, какао и разбъркайте.
5. Намажете купата с масло, само малко. Изсипете тестото в него, но не всички. Оставете малко по-малко от половината.
6. Изсипете дресинга.
7. Върху дресинга добавете тестото, което остава и оформете с лъжица.
8. Ябълките се нарязват на филийки, обелват се от семената и се поставят в последния слой.
9. Настройте мултикукъра в режим на печене за шестдесет минути.

Бърз ябълков пай

Опция 1

Готвенето изисква:

• захар 110 g;
• 1 тестис;
• брашно 220 г;
• масло 150 г;
• Ябълка;
• бакпулвер 0,5 ч.л .;
• ванилин 1гр

Подготовка:

1. Изплакнете ябълката, обелете семената, нарежете кожата, нарежете я на малки кубчета.
2. В купа с дълбоко дъно използвайте миксер, за да разбъркате маслото, захарта, яйцето и ванилина.
3. В получената маса се пресява брашното и се добавя необходимото количество бакпулвер.
4. Изсипете ябълки във вече замесеното тесто и разбъркайте.
5. Детайлът се поставя във фурната при 200 ° C. Времето за печене е тридесет минути.

Вариант 2

За готвене ще ви трябва:

• ябълки 300 г;
• брашно 220 г;
• яйца 3 бр;
• захар 220гр

Подготовка:

1. Разбийте захарта и яйцето, докато образуват плътна пяна.
2. Вторият етап е пресяване на брашно и разбиване отново.
3. Обелете ябълката. Нарежете на филийки. Добавете канела или ванилин, ако желаете.
4. Ябълките се поставят в омесената маса и се смесват.
5. Листът за печене се намазва с масло и се изсипва в него тесто... Време за печене тридесет минути при 200 градуса.

Желиран ябълков пай

Опция 1

За готвене ще ви трябва:

• брашно 250 г;
• сметана 600 мл;
• захар 50 g;
• ябълки 6 бр;
• изтичане на масло. 150 г;
• половин торба бакпулвер;
• стафиди 50 г;
• ванилов пудинг 110 г;
• 1 яйце;
• ванилова захар 2 опаковки;
• канела на вкус (поръсете).

Подготовка:

1. Тесто: маслото трябва леко да се загрее и към него може да се добави брашно. След това добавете бакпулвера, ваниловата захар и разбийте яйцето. Омесете добре тестото.
   Пълнеж: ябълките се обелват и нарязват и нарязват.
   Изливане: 200 мл сметана се смесва с пудинга, останалата част от крема се кипва.
2. Пригответе съд, в който ще готвите баницата. Застелете го с хартия за печене и олио.
3. Сега сложете тестото в него. Разпределете го така, че да имате брони.
4. След това поставете нарязаните ябълки там и поръсете стафидите върху тях.
5. Напълнете всичко с приготвения пълнеж.
6. Смесете захарта и канелата и поръсете сместа върху върха на баницата.
7. Печете един час на 200 градуса.

Вариант 2

За готвене ще ви трябва:

Тесто

• брашно 250 г;
• изтичане на масло. 150 г;
• 1 тестис;
• половин стек захар;
• мляко 2 супени лъжици;
• опаковка от ванилова захар.

Пълнене

• ром 2 супени лъжици;
• ябълки 6 бр;
• сок от половин лимон;
• сушени кайсии 100гр.

Попълнете:

• захар 3 супени лъжици;
• сметана 200 мл;
• брашно 2 супени лъжици;
• 3 тестиса.

Подготовка:

1. Поставете захар (обикновена и ванилия) в купа с дълбоко дъно, смесете брашно. Добавете мляко и омекотено масло, разбийте там едно яйце, замесете тесто. Увийте го в торба и го поставете на студено.
2. Сушените кайсии, ако са големи, се нарязват на няколко парчета.
3. Залейте сушените кайсии с ром и оставете да киснат.
4. Погрижете се за ябълките. Обелете ги от зърната и нарежете на малки квадратчета. Поръсете малко с лимонов сок и смесете със сушени кайсии.
5. Вземете формата, покрийте с пергамент, намажете с малко масло.
6. Извадете отстраненото тесто, разточете го малко. Поставете го по такъв начин, че да имате страни.
   
7. След това се полага пълнежът от нарязани ябълки, отгоре сушени кайсии.
8. Сега започнете да пълните. За яйцата разбийте до пенливост със захар. Пресейте брашното към тях и разбийте отново. Добавете сметаната към получената маса, като разбърквате непрекъснато.
9. Изсипете пълнежа в съд върху ябълките. Тортата се пече шестдесет минути при 220 градуса.
10. След като кифлата е изпечена, оставете я да се охлади и след това я извадете от формата. По желание можете да го намажете с карамел или любимото ви сладко отгоре.

Пай с ябълки и банани

• бутер тесто без дрожди 500 г;
• банан 2 бр;
• ябълки 2 бр;
• конфитюр 2 супени лъжици (по ваш вкус);
• захар на вкус.

Подготовка:

1. Обелете ябълките и нарежете на филийки. Нарежете бананите на филийки.
2. Разточете тестото малко. Изрежете от него три ленти (нарязани на дължина) един и половина сантиметра, както и четири ленти (от всеки ръб) с ширина три сантиметра.
3. Останалото тесто е основата за тортата. Намажете го със сладко, оставяйки го на три сантиметра от ръба.
4. Сега поставете резените банан върху квадрата на сладкото. На върха на банана е ябълка.
5. Направете решетка от дълги и тънки ивици.
6. От широки ленти направете тръбопровод към тортата. Поставете ги от всяка страна и натиснете здраво. Можете да ги украсите с различни орнаменти, например, като леко натиснете ръбовете с вилица.
7. Намажете яйцето с пая и поръсете захарта отгоре.
8. Пече се на 200 градуса за около тридесет минути.

Наситен ябълков пай

За готвене са ви необходими следните продукти:

• брашно 1 стек .;
• изтичане на масло. 100 g;
• овесени ядки 250 г;
• чаша захар;
• орехи 100 г;
• ябълки 1 кг.

Подготовка:

1. Замразете маслото.
2. Комбинирайте овесена каша с брашно, добавете захар, разбъркайте.
3. Кората трябва да се отстрани от ябълката, останалата част се втрива на ренде.
4. Натрошете ядките, но не фино. Може да се счупи на ръка.
5. Разделете ябълките на 3 части, брашното и овесените ядки на четири части.
6. Намажете форма за печене с масло и добавете слой по слой: брашно-ябълки-брашно-ябълки-брашно-ябълки-ядки-брашно.
7. Когато полагате слоеве, най-добре е да натиснете малко.
8. Извадете маслото, настържете и изсипете горната част на баницата.
9. Пече се около шейсет минути при 200 градуса.

Отворете ябълков пай

За готвене ще ви трябва:

Основата:

• чаша заквасена сметана;
• яйце 1 бр;
• брашно 2 чаши;
• масло 70гр.

Пълнене:

• ябълки 7 бр;
• лимонов сок (прясно изцеден) 2 супени лъжици

Крем от извара:

• извара 500 г;
• грис 3 супени лъжици;
• яйце 2 бр;
• ванилин;
• чаша захар;
• бадемови листенца 5 супени лъжици;
• шоколад.

Подготовка:

1. Първо омесете тестото. Смесете всички съставки за основата и след това омесете. Навийте полученото тесто. Ще имате топка брашно.
2. Формулярът трябва да се сваля. Намажете го с масло и поставете тестото в него, оформяйки високи страни. Сложете го на студено.
3. Разбийте яйцата. Към тях добавете захар и отново разбийте. Добавете грис, извара стъпка по стъпка и разбийте.
4. Шоколадът се втрива и се добавя към получената маса извара.
5. Освободете ябълките от семената, отстранете кожата, нарежете на филийки. Изсипете сока от изцедения лимон, разбъркайте.
6. Запържете бадемовите листенца в сух тиган.
7. Извадете формата, подредете дъното с ябълка на няколко слоя.
8. Върху ябълките се изсипва извара сметана.
9. Поръсете с бадемови листенца. Направете рози от ябълки и ги поставете отгоре. Поръсете със захар или пудра захар.
10. Тортата се пече един час при 200 градуса.