Blagodati i štetnosti paprike

Slatka paprika koristi se u receptu velikog broja kulinarskih užitaka, savršeno naglašava ukus mesnih jela, odlično se slaže sa gotovo svime. Jeste li znali da jesti papriku ne samo da je ukusno, već i vrlo zdravo? Ovaj članak će vam reći kako je paprika korisna i štetna.

Blagodati paprike

Ovo povrće sadrži veliki broj raznih supstanci korisnih za naš organizam. Ovo je zaista vitaminska bomba. I preciznije:

• svi poznati vitamini, posebno puno C;
• elementi u tragovima - kalijum, fosfor, cink, jod, gvožđe.

Treba, međutim, napomenuti da su najbogatiji vitamin C - žuto voće. Količina vitamina C sadržana u njima sposobna je zasititi tijelo ovim elementom do 5 dana, uz istovremeno korištenje samo 1 povrća. Imajte na umu da je najveća koncentracija ovog vitamina sadržana u ćelijama paprike u blizini peteljke, upravo na onom mjestu koje domaćice najčešće bacaju.

Pozitivan učinak na organizam kada se jede paprika:

• prevencija nedostatka željeza;
• stimulacija imuniteta;
• poboljšanje rada kardiovaskularnog sistema;
• borba protiv lošeg raspoloženja, gubitka energije;
• normalizacija probavnog trakta;
• stimulacija metabolizma, kao rezultat - gubitak težine;
• smanjenje rizika od plućnih bolesti, što je posebno važno za pušači;
• prevencija bubrežnih bolesti;
• jačanje kose i noktiju;
• preventivna terapija organa vida;
• olakšanje stanja tokom stresa;
• minimalni sadržaj kalorija je samo 27 kalorija u crvenom voću, u zelenom još manje;
• bogat ugljeni hidrati i vlakna, sa minimalnom količinom proteina i masti - korisno za izračunavanje B / W / U sastava hrane;
• prevencija napadaja i jačanje mišića općenito;
• protuupalno sredstvo;
• pomaže ubrzati regeneraciju kože;
• reguliše nivo šećera;
• sprečavanje razvoja kancerozni tumori;
• snižavanje krvnog pritiska;
• sprečavanje formacija krvava odjeća.

Šteta od paprike

Odmah bih pojasnio da su paprike korisne - ovo je nedvosmisleno. Naravno, postoji niz kontraindikacija koje treba uzeti u obzir prilikom stvaranja vaše svakodnevne prehrane. Inače, ograničenja izravno ovise o zdravstvenom stanju. Ovo povrće neće naštetiti potpuno zdravom tijelu.

Ne uključuju fanatičnu opsesiju biberom, pametno koristite proizvod.

Kontraindikacije za upotrebu bugarskog povrća:

• bolesti srca - ishemija i poremećaji ritma;
• čir;
• gastritis;
• epilepsija;
• brza ekscitabilnost centralnog nervnog sistema;
• hemoroidi;
• hronična bolest bubrega;
• bolesti jetre;
• individualna reakcija na proizvod.

Ako se nađete na gornjoj listi, obavezno provjerite sa svojim liječnikom o mogućnosti upotrebe ovog povrća.

Kupujte povrće samo na službenim prodajnim mjestima i u sezoni. To je vrlo važno, jer biber ima sposobnost skladištenja nitrata. Stoga je lijepe strane proizvode najbolje izbjegavati. Najbolje je da ovo povrće uzgajate sami kako biste bili sigurni u njegovu kvalitetu.

Najkorisnija je samo svježa paprika. Tokom toplotne obrade, više od 60% korisnih mikroelemenata se razgrađuje. A paprika pečena u pećnici može naštetiti. Na primjer, nakon pećnice u njoj se sintetiziraju supstance koje doprinose razvoju karijesa.

Bugarski biber tokom trudnoće

Prednosti papra za trudnice:

• uklanjanje grčeva u mišićima;
• povećana koncentracija pažnje;
• jačanje imunološkog sistema;
• uspostavljanje probavnog trakta;
• razrjeđivanje krvi;
• uklanjanje toksina i toksina iz tijela;
• uklanjanje nervozne napetosti;
• borba protiv nesanice.

Kao kontraindikacije - svi isti spiskovi naznačeni su malo ranije. Dakle, za zdravo tijelo buduće majke, koja sve proizvode jede umjereno (dozvoljena dnevna doza ovog povrća je 150 g), papar je naznačen za obaveznu upotrebu.

Inače, ovaj proizvod savršeno zadržava svoje kvalitete nakon zamrzavanja. I morate pravilno zamrznuti papriku na sljedeći način:

1. Odaberite prikladno voće. Trebali bi biti dovoljno svježi i čvrsti. Nema znakova propadanja ili kvarenja. Bolje je staviti mekano voće na slijepe dijelove.
2. Operite papriku, osušite je, uklonite sjemenke i stabljiku.
3. Ako želite zamrznuti u komadima - nasjeckajte.
4. Stavite voće na pladanj i stavite u zamrzivač.
5. Miješajte papriku svakih 30 minuta da se spriječi da se lijepe jedna za drugu ili tavu.
6. Kad se potpuno zamrzne, ulijte u vreću, zavežite i stavite u pretinac za zamrzavanje.