Recepti sa limunadom

U vrućim danima želite nešto hladno, na primjer, milkshake ili limunada. Ali pijenje slatke komercijalne sode nije najbolja opcija, bolje je potrošiti malo vremena i pripremiti ukusan, domaći napitak koji će rashladiti, osvježiti i zasititi tijelo vitaminima i korisnim mikroelementima.

Recept od limunske naranče

Lagana verzija limunade

Šta je potrebno:

• par velikih pomorandže;
• 2-3 litre čiste vode;
• granulirani šećer po ukusu.

Kako to učiniti:

1. U teglu nalijte vodu.
2. Ogulite citruse, uklonite sve sjemenke.
3. Iscijedite svaku krišku u teglu vode, dodajte tamo komade.
4. Promiješajte, dodajte šećer u granulama.
5. Stavite u frižider.

Limun od limunske naranče

Šta ti treba:

• dva limuna i dvije naranče;
• granulirani šećer po ukusu;
• 3 litre čiste vode.

Kako to učiniti:

1. Kora i zrna citrusa.
2. Isecite na male klinove i listajte kroz mlin za meso.
3. U lonac ulijte vodu, pustite da zavri.
4. Ulijte granulirani šećer i kriške korice. Kuhajte nakon ključanja najviše 7 minuta.
5. Stavite pomaknute citruse u sirup, promiješajte i procijedite.
6. Ohladite i ohladite.

Gazirana limunada

Sta ti treba:

• 1,5 gazirana mineralna voda;
• pola limuna;
• granulirani šećer;
• par pomorandži.

Kako to učiniti:

1. Ogulite citruse i iscijedite sok iz njih.
2. Pomiješajte sodu sobne temperature, iscijeđeni sok i granulirani šećer.
3. Sve temeljito promiješajte i stavite u hladnjak, ili dodajte kockice leda i odmah poslužite.

Narandžasto estragon piće

Komponente:

• par pomorandži;
• 150 g granuliranog šećera;
• 200 ml čiste vode;
• 2-3 litre sode;
• svježi listovi estragona.

Kako to učiniti:

1. Razmutite granulirani šećer u vodi, dodajte estragon i pustite da ključa na laganoj vatri, često miješajući.
2. Nakon ključanja isključite štednjak i pokrijte sirup poklopcem sat vremena.
3. Istucite sirup mikserom ili blenderom, procijedite.
4. Pomiješajte tučeni sirup sa limunovim sokom.
5. Razrijedite cijelu smjesu soda i promiješajte. Poslužite ohlađeno.

Recept domaće limunade s limunadom

Jednostavna opcija pića

Šta ti treba:

• 3 litre vode;
• 3-5 kašika granuliranog šećera;
• 2-3 velika limuna.

Kako to učiniti:

1. U veliki vrč ili teglu ulijte običnu vodu.
2. Isperite citruse, narežite na kriške, lagano iscijedite u teglu s vodom i bacite kriške unutra.
3. Dodajte granulirani šećer po ukusu i temeljito miješajte dok se zrna šećera ne otope.
4. Ohladite ili dodajte kockice leda.

"Limun sa đumbirom"

Šta je potrebno:

• 3 litre vode;
• 60 g šećerne trske i korijena đumbira;
• 5 limuna.

Kako to učiniti:

1. Naribajte korijen đumbira.
2. Miješajte šećer na laganoj vatri u čaši vode.
3. Dodajte strugotine đumbira i prokuhajte.
4. Ostavite da se ulije četvrt sata.
5. Iscijedite sok iz agruma i pomiješajte ga s vodom, slatkim sirupom i kockicama leda.

"Lavanda s limunom"

Šta je potrebno:

• par kašika suhog cvijeta lavande;
• pola čaše granuliranog šećera;
• 3 citrusa;
• 2,5 litara vode.

Kako kuhati:

1. Pomiješajte 700 ml vode sa granuliranim šećerom i lavandom u loncu. Prokuhajte i kuhajte 6 minuta. Pokrijte poklopcem i ostavite 60 minuta.
2. Procijedite tečnost.
3. Iscijedite tečnost iz agruma i kombinirajte je s juhom od lavande i preostalom vodom.
4. Dobro promiješajte i ohladite.

Recept limunade od mente

Limunada od limete

Šta ti treba:

• par litara vode;
• 2-3 kreč;
• pregršt svježe metvice;
• granulirani šećer.

Kako to učiniti:

1. Sipajte granulirani šećer u šerpu, dodajući sok od iscijeđenog limete i mente. Pobijedi sve.
2. Pokriti vodom, dodati kockice leda i sve promiješati.

"Jagoda nane"

Šta je potrebno:

• pola kilograma jagoda;
• šaka metvice;
• 3 litre vode;
• 3-4 limuna;
• pola litre šećernog sirupa.

Kako kuhati:

1. Naribajte koricu i iscijedite sok iz pulpe limuna.
2. Kombinirajte vodu, šećerni sirup, naribanu koricu, limunov sok, metvicu, ostavljajući 15-20 minuta.
3. Bobice jagoda sameljite u pireu sa blenderom i stavite u gotovo gotovu limunadu.
4. Izrazite i ohladite piće. Poslužite s kockicama leda, a čašu ukrasite jagodama i grančicom mente.

Napitak od dinje

Sta ti treba:

• pregršt svježeg nana;
• 450 g dinje;
• 2 litre negazirane mineralne vode;
• 70 ml limete sok;
• 4-6 kašika granuliranog šećera.

Kako pripremiti:

1. Kaša od dinje može se iseći na komade ili pasirati blenderom.
2. Kombinirajte mineralnu vodu, dinje, listove mente, granulirani šećer u tegli. Sve promiješajte i, dodajući kockice leda, poslužite.

"Malina limeta"

Komponente:

• čaša soka limete;
• 1,5 litre sode;
• 300 g svježe maline;
• menta po ukusu;
• pola čaše granuliranog šećera.

Kako kuhati:

1. Sipajte sok limete u teglu i dodajte granulirani šećer, promiješajte i ostavite dok zrna ne nestanu.
2. Maline propasirajte blenderom, zatim procijedite kroz sito i iscijedite sok iz njih.
3. Slatkom limeti dodajte sok od maline, dodajte mentu i sodu.

Tarhun recept za limunadu

Jagode limeta estragon

Sta ti treba:

• granulirani šećer po ukusu;
• šaka metvice;
• par litara čiste vode;
• jedan limun i jedan limeta;
• estragon po ukusu;
• 15 jagoda.

Kako kuhati:

1. Iscijeđene krugove limuna preklopite u veliku teglu.
2. Jagode malo zgnječite i stavite u teglu.
3. Tamo treba poslati estragon, metvicu i granulirani šećer.
4. Zagrijte 1,5 čaše vode i sipajte u teglu, ostavljajući 15-20 minuta.
5. Ulijte preostalu hladnu vodu, promiješajte, dodajte led.

Gazirani estragon

Komponente:

• 40 g estragona;
• 3 limuna;
• par litara sode;
• 200 ml šećernog sirupa.

Kako to učiniti:

1. Nasjeckajte lišće estragona.
2. Iscijedite tečnost iz citrusa i kombinirajte sa sirupom.
3. Pomiješajte s lišćem estragona i prekrijte sodom.
4. Stavite na hladno na par sati. Procijediti.