Horké koktejly

S nástupem pozdního podzimu a zimy se stávají obzvláště důležitými horké koktejly. Takové nápoje v období nachlazení a rozbředlého sněhu rozveselí, zahřejí celé tělo a chrání před nachlazením. Kromě tradičních punčů, grogu a svařeného vína existuje mnoho dalších koktejlů, které jsou v chladném období relevantní, včetně těch, které nemají silné přísady.

Horké nealkoholické koktejly

Takové aromatické nápoje jsou dobré pro zakončení pracovního dne a pro strávení zbytku večera v přátelské atmosféře a s rodinou.

Tekutý závin

K přípravě takového neobvyklého nápoje budete potřebovat:

• 1 litr čerstvého jablka džus.
• 80 ml skořicového sirupu
• 2 citrusové plody.
• 1 zelené jablko.

1. Nejprve musíte limetky nakrájet na kousky a vytlačit z nich šťávu smícháním s jablečným džusem.
2. Nalijte tam skořicový sirup a výslednou směs dejte na mírný oheň.
3. Za stálého míchání se kapalina zahřívá, ale nepřivede se k varu.
4. Jablko je umyté, oloupané a nakrájené na malé klíny.
5. Koktejl se nalije do sklenic a ozdobí plátky jablek.

Nealkoholický sbiten

Tento jednoduchý recept zvládne i ta nejzkušenější žena v domácnosti. Pro lahodný oteplovací nápoj budete potřebovat:

• 1 litr čištěné vody.
• 100 g přírodního medu.
• 15 g zázvoru
• Po 10 g skořice, kardamonu a hřebíčku.

1. Nejprve musíte rozpustit med ve vodě a přivést k varu, nechat vařit 20 minut.
2. Poté přidejte všechna koření a vařte dalších 5 minut.
3. Poté koktejl přefiltroval, nalil do sklenic a podával.

Marocká mandarinka

Lehké kořeněné tóny tohoto horkého nápoje probudí africké vášně i v drsném sibiřském mrazu. K přípravě nápoje budete potřebovat:

• 180 ml čerstvé šťávy z mandarinek.
• 10 g krystalového cukru
• 2 g sušeného badiánu.
• 1 g každé mleté ​​skořice a rozmarýnu.
• Pobočka čerstvé máty.

1. Výrobní proces je velmi jednoduchý: všechny přísady, kromě máty, se mísí a zahřívají na 75 stupňů.
2. Poté je koktejl nalit do vysoké sklenice a ozdoben snítkou máty.

Jahoda "Mojito"

Nápoje Mojito nikdy nepřestávají být populární. Většina z nich jsou osvěžující koktejly s alkoholem, ale existuje také oteplovací nealkoholická verze. Připravte se na tento nápoj:

• 2 plátky vápna.
• 10 g máty.
• 20 ml mátového sirupu.
• 20 g jahodového pyré.
• 150 ml filtrované vody.

1. Nejprve musíte hnětet vápno a mátu a poté smíchat se sirupem, vodou a jahodovým pyré.
2. Poté se směs zahřívá bez varu a filtruje se.
3. Hotový nápoj se nalije do sklenice a ozdobí větvičkami máty.

Horké koktejly s alkoholem

Pokud vás unavuje tradiční svařené víno a grog, doporučujeme připravit jejich neobvyklé verze.

Shockwein

Tento lahodný nápoj bude skvělou alternativou k tradičnímu svařenému vínu. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 1 láhev opevněného vina.
• 1 sklenici mléka
• 1 čokoláda.
• Skořicová tyčinka.
• 2 kusy hřebíčku.
• Nové koření.

1. Nejprve musíte nalít víno do hrnce a zapálit spolu s kořením.
2. Když kapalina vře, oheň se sníží a obsah hrnce se vaří o třetinu.
3. Poté je víno odstraněno z ohně a odstraněno z něj veškeré koření.
4. Poté nalijte nastrouhanou čokoládu do vařeného mléka a směs mléčné čokolády rozšlehejte.
5. Do koktejlu se přidá víno a okamžitě se nalije do silných sklenic.

Gleg

Tento silný finský koktejl se dokonale zahřeje v zimním chladu. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 500 ml červeného vína.
• 100 g hnědého krystalového cukru.
• 50 g rozinek.
• 5 g skořicového prášku.
• Kůra strouhaná z jednoho pomeranče.
• 5 kusů hřebíčku.
• 50 g loupaných a mletých mandlí.
• 50 ml vodky.

1. Proces vaření je velmi jednoduchý. Míchejte všechno kromě vodky a dejte ji do velkého hrnce nad ohněm.
2. Za stálého míchání zahřejte kapalinu na mírném ohni, ale nenechte ji vřít.
3. Když je gleg hotový, nalijte do něj podle potřeby vodku.

Čokoláda s brandy

Čokoládový nápoj může být více než jen pro děti. Pokud ho vaříte podle zvláštního receptu, bude to vhodné pro dospělou párty. K výrobě takového koktejlu budete potřebovat:

• Půl baru tmavé čokolády.
• Sklenice mléka.
• 20 g moučkového cukru.
• Půl sklenky brandy.
• Čerstvé silné horké káva.
• Kůra odstraněna z jedné oranžové.
• 1 tyčinka skořice

1. Mléko se nalije do hrnce se silným dnem, přidá se k němu čokoláda, skořice a práškový cukr.
2. Na mírném ohni vše za stálého míchání přiveďte k varu.
3. Po vypnutí ohřevu se do nápoje nalije brandy s kávou.
4. Po uchopení skořice se koktejl nalije do sklenic a ozdobí kůrou.