Chia semínka: co to je a jaké jsou výhody

Rostlina chia nejprve našla své použití při vaření starých Aztéků. Tuto rostlinu používali ve svých náboženských kultech a používali ji k získání síly. Chia semínka dnes používají odborníci na výživu i lidé, kteří hledají stát se štíhlejším.

Výhody chia semen

Výživový poradce Pierre Dukan jako první doporučil tato semena jako doplněk stravy ke snížení tělesného tuku. Nyní v Americe se tento produkt stal tak populárním, že se přidává do mnoha moučných výrobků a dokonce i do proteinových tyčinek.

Užitečnost semen chia je do značné míry dána jejich složením. Zahrnují látky, které mají podobné vlastnosti jako antibiotika. Ale na rozdíl od svého lékařského protějšku nemá chia nepříznivý účinek na lidské zdraví. Tato semena naopak ničí škodlivou mikroflóru ve střevech a stimulují hojivé procesy. Výrobek je zvláště vhodný k použití během období sezónních exacerbací nachlazení, protože dobře aktivuje imunitní obranu. Bylo zjištěno, že pravidelná konzumace chia semen vede ke snížení pravděpodobnosti onemocnění i během chřipkové epidemie.

Při pravidelné konzumaci chia semen si člověk uzdraví střeva, zničí se škodlivé bakterie, v důsledku čehož se sníží riziko střevních infekcí. Kromě toho jsou chia semínka užitečná jako látka potlačující cholesterol. Díky tomu se chráníte před aterosklerózou. Chia semínka obsahují mnoho antioxidantů, což je činí nepostradatelnými v boji proti alergickým projevům a posílení těla. Vegetariáni používají chia semínka jako zdroj prospěšných omega-3 a omega-6.

Proto je použití semínek chia nezbytností, pokud si chcete zlepšit svoji pohodu štíhlá postava a dobré zdraví. Tento produkt je pouze nutné používat správně.

Chia semínka škodí

Před použitím chia semen k jídlu se musíte seznámit s jejich škodlivými vlastnostmi. Koneckonců, jak víte, žádný produkt nemůže být užitečný pro každého. Můžete mít například banální nesnášenlivost k semenům chia nebo je konzumujete příliš dlouho a nesprávně.

Tento výrobek obsahuje vysoký obsah vlákniny. V důsledku toho může použití tohoto produktu u některých lidí způsobit nadýmání. U některých jedinců může navíc docházet k průjmům v důsledku použití chia semen. Nepoužívejte tento přípravek při užívání aspirinu a ředidel krve nebo při nízkém krevním tlaku, protože tento přípravek může krevní tlak snižovat ještě více.

Kontraindikace Chia semen

Na základě škodlivých vlastností chia semen formulovaných výše lze uvést kontraindikace jejich použití. Jsem rád, že seznam takových podmínek je poměrně krátký:

• Nepoužívejte chia semínka, pokud jste přecitlivělí na tento produkt. Může se vyvinout v důsledku příliš dlouhého nebo nesprávného používání.
• S onemocněním gastrointestinálního traktu, protože semena chia obsahují hodně vlákno.
• Pro akutní nebo chronický průjem, protože tento přípravek má projímavý účinek.
• Tendence k silné nadýmání a nadýmání.
• Děti do 7 let.
• Těhotenství a období kojení. Studie o účinku chia semen na tělo těhotných a kojících žen nebyly provedeny, takže tato kategorie žen je nemusí používat.

Kde koupit Chia semínka

Nyní jsou chia semínka u nás již poměrně rozšířená. Proto se problém nákupu tohoto produktu nestává problémem. Chia semínka lze zakoupit v lékárnách. Pokud to není možné, pak k vašim službám existuje mnoho online obchodů prodávajících produkty pro hubnutí a správnou výživu. Tam si můžete tato semínka bez problémů koupit. Doručení vaší objednávky na předem zadanou adresu navíc nezabere mnoho času

Před nákupem chia semen však musíte věnovat pozornost tomu, ve které zemi byl produkt vyroben. Například je lepší nekupovat chia semínka čínské výroby, protože v této zemi nejsou otázky ekologie a čistoty produktu na vysoké úrovni.

Nezapomeňte se informovat o certifikaci kvality pro chia semínka. Kromě certifikátu kvality musí mít dobrý produkt také certifikát ekologické kontroly. Věnujte pozornost ceně. Průměrné náklady na balení 250 g semen stojí podle země přibližně 8 dolarů nebo eur. Zaměřte se na tuto cenu. Příliš nízká cena by vás měla přimět pochybovat o kvalitě produktu. Je lepší tyto produkty odmítnout.

Jak se chia semínka

Tento výrobek můžete jíst syrový nebo vařený. Nezpracovaná semena chia se přidávají do jiných potravin. Pokud navíc přidáte tato semínka do tekutého nebo mokrého produktu, změknou a získají rosolovitou konzistenci. Tento trik pomáhá „schovat“ chia semínka. Můžete je například přidat do jogurtu nebo mléčné kaše, tvarohu nebo jiných potravin. Chia semínka se hodí k slaným i sladkým pokrmům.

Můžete si připravit lahodnou a zdravou granolu s chia semínky. Za tímto účelem vmíchejte všechny drcené ořechy, drcené sušené ovoce, ovesné vločky, chia semínka a med nebo javorový sirup. Poté směs vytvarujte do dlaždice a nechte ji zchladnout, aby ztuhla. Místo medu nebo javorového sirupu můžete použít arašídové máslo nebo jiné máslo.

Pokud tato semínka smícháte s ovocnou kaší, získáte ovocné želé nebo želé, v závislosti na počtu semen. Chcete-li získat hustou a objemnou konzistenci pro 3 díly šťouchaného ovoce, budete potřebovat 1 díl semen chia.

Rozemletím chia semen v mlýnku na kávu získáte mouku, kterou lze použít k pečení, a nahradíte jí obvyklou pšeničnou mouku. Díky tomu budou vaše moučné výrobky zdravější.

Alternativně, pokud nechcete čekat, až se chia semínka nafouknou a změní se na želé, můžete si chia semínkový gel připravit předem a uložit do ledničky. Za tímto účelem smíchejte velkou lžíci semen a 4 velké lžíce vody. Počkejte půl hodiny, dokud se semena nezmění na želé. Směs občas promíchejte, aby se nehromadily hrudky. V chladničce si takový gel může udržet své prospěšné vlastnosti po dobu 2 týdnů.

Chia semena: recenze

Podle kupujících jsou chia semínka velmi prospěšná pro hubnutí. S jejich použitím klesá chuť k jídlu, člověk začíná pociťovat pocit sytosti z malé porce jídla. Žaludek se naplní oteklými semínky a vy jste spokojeni s trochou jídla. Současně existuje touha pít hodně vody. A to, jak víte, je velmi prospěšné pro zdraví. Z chia semen vznikne příval energie, člověk se začne více hýbat, v těle se objeví pocit lehkosti. To vše pomůže přirozeným způsobem přejít ke správné výživě, zlepšit zdraví a budovat. Pokud je navíc připojen k semenům chia tělesné cvičení a sebekázeň, můžete při hubnutí dosáhnout úžasných výsledků.