4 délicieuses recettes de salades chaudes

Une salade délicieusement préparée et joliment conçue sera une merveilleuse décoration pour une table de fête et s'intégrera harmonieusement dans une table de tous les jours. Dans cet article, voici quatre salades chaudes délicieuses et faciles à préparer qui seront sûrement votre préférée dans votre famille.

Salade d'aubergines chaudes

Pour faire une salade d'aubergines chaude, vous aurez besoin de :

• poivron doux 1 pc;
• jeune aubergine 1 pc;
• poitrine de poulet 200 g;
• jeunes courgettes 1 pièce;
• oignon doux (de préférence lilas, pour un beau look) 1 pc;
• tomate 1 pièce (grande);
• sauce soja lt;
• huile d'olive 2 cuillères à soupe;
• sel, poivre au goût;
• bouquet de verdure.

Préparation:

1. Les courgettes et les aubergines doivent être lavées. Ensuite, coupez-les en gros morceaux, mais pas trop.
2. Lavez le poivron et coupez-le en lanières.
3. Épépinez la tomate et coupez-la en lanières.
4. Couper l'oignon en demi-rondelles.
5. Poulet couper la poitrine pièces moyennes.
6. Préchauffer une poêle et faire revenir la viande pendant cinq minutes. Ajouter ensuite l'oignon et cuire encore quelques minutes.
7. Ajouter les aubergines et les courgettes. Faire revenir un peu et napper de sauce soja. Laissez le feu pendant encore deux minutes.
8. Au bout d'un moment, ajoutez le poivron, le poivre noir, le sel. Bien mélanger. Cuire encore cinq minutes.

Salade de poisson chaud

Pour cuisiner il vous faudra :

• riz 150 g;
• poisson, il est préférable de prendre la famille du saumon 350 - 400 g;
• ampoule;
• petit piment;
• poivron doux 1 pc;
• Chou chinois 100 g;
• demi-courgettes;
• 1 concombre;
• 1 carotte;
• coriandre 1 pièce;
• jus de citron 20 ml;
• sauce soja 50 ml;
• gingembre 20 g (mariné);
• paprika 10 g;
• huile d'olive 50 ml;
• graines de sésame;
• 2 gousses d'ail;
• tomate 1 pièce

Préparation:

1. Vous devriez commencer à préparer la salade avec la sauce. Prenez l'huile d'olive, le gingembre, le jus de citron, le paprika, la sauce soja et mélangez. Hacher finement les herbes, presser l'ail, l'ajouter à la sauce. Remuer et laisser infuser. La garniture est prête. Du sucre brun peut être ajouté à la sauce pour ajouter de la douceur.
2. Couper tous les légumes, à l'exception du concombre, des carottes et du chou, en lanières.
3. Préchauffer la poêle et faire revenir les légumes légèrement.
4. Frire poisson... La taille des pièces est à votre discrétion.
5. Couper le chou en fines lanières.
6. Râper le concombre et les carottes.
7. Mélanger les ingrédients, assaisonner de sauce, garnir de graines de sésame.

Salade de poulet chaud

Pour cuisiner il vous faudra :

• poitrine de poulet 1 pièce;
• une boîte de haricots ;
• champignons 200 g;
• fromage 250 g;
• oignon doux 2 mcx;
• un tas de légumes verts;
• Mayonnaise.

Préparation:

1. Préparez un saladier résistant à la chaleur, car pendant la cuisson, vous y disposerez immédiatement des couches.
2. Couper l'oignon en carrés et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Allongez-vous sur le fond.
3. La couche suivante est constituée de champignons. Ils doivent également être bien frits. Le sel.
4. Un pot de haricots est posé sur les champignons et le tout est enduit de mayonnaise.
5. Couper la poitrine en petits morceaux, faire revenir légèrement. Étalez dans la couche suivante. Le sel.
6. Hacher les herbes et parsemer de poulet. Badigeonner de mayonnaise.
7. Râper le fromage et couvrir généreusement avec la couche supérieure. Pour un goût plus vif, chaque couche peut être aromatisée avec du fromage.
8. Soumettre salade au four une vingtaine de minutes.

Salade chaude aux tomates

Les produits suivants sont nécessaires pour la cuisson :

• tomates 5 pièces;
• 2 gousses d'ail;
• fromage cottage gras 400 g;
• 1 courgette;
• coriandre;
• Mayonnaise;
• sel;
• poivre.

Préparation:

1. Couper les courgettes en tranches et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
2. Hacher finement la coriandre, mélanger avec du fromage cottage, presser l'ail au même endroit. Mélanger.
3. Couper les tomates en cercles.
4. Prendre un saladier et disposer en couches : courgette-fromage cottage-tomate.
   La dernière couche de courgettes est graissée avec de la mayonnaise. N'oubliez pas d'ajouter un peu de sel à chaque couche.