Comment faire de la confiture de citrouille - 3 options délicieuses
À propos utilité de la citrouille vous l'avez probablement déjà lu. Que cuisiner à partir de cela, vous le savez probablement aussi. Par conséquent, cet article traite de savoureux et sain, surtout en hiver, gourmandise - citrouille confiture.
Contenu
Confiture de potiron à l'orange 
Confiture sans cuisson
Ce qui est nécessaire :
- un kilogramme de citrouille mûre;
- une livre de sucre cristallisé;
- grosse orange.
Comment cuisiner:
- Coupez la pulpe de citrouille en petits morceaux.
- Peler les agrumes des graines.
- Broyez le tout en purée de pommes de terre avec mixeur.
- Mélanger avec le sucre cristallisé en remuant bien.
- Disposer dans des bocaux et conserver au réfrigérateur.
Confiture d'oranges
Structure:
- kilogramme de citrouille;
- grosse orange;
- 900 g de sucre semoule.
Comment cuisiner:
- Pelez les agrumes et les citrouilles, coupez-les en tranches.
- Saupoudrer de sucre cristallisé et retirer une nuit.
- Dans une casserole, porter à ébullition, puis cuire 30 minutes.
- Refroidir et faire bouillir à nouveau confiture jusqu'à ce que vous soyez prêt.
Confiture de sucre
De quoi as-tu besoin:
- 1,5 kg de potiron et sucre cristallisé;
- 3 grosses oranges;
- 1,5 verre d'eau propre.
Comment cuisiner:
- Mélanger le sucre cristallisé avec de l'eau et faire un sirop.
- Eplucher et couper le potiron en morceaux.
- Verser le sirop sur les tranches, laisser reposer pendant 60 minutes.
- Mettre sur le feu jusqu'à ébullition, puis cuire un quart d'heure.
- Broyer les agrumes dans un hachoir à viande et mettre le potiron, cuire 20 minutes.
Confiture de potiron au citron 
Confiture de cannelle
Ce qui est nécessaire :
- un kilogramme de citrouille et de sucre cristallisé;
- cuillère moulue cannelle;
- citron;
- Noix de muscade.
Comment cuisiner:
- Mettez le potiron épluché et haché dans une casserole.
- Versez un peu d'eau et coupez le potiron en purée mixeur.
- Râper le zeste de citron et rouler la pulpe dans un hachoir à viande.
- Mélangez le tout, recouvert de sucre cristallisé.
- Porter à ébullition, cuire 15-20 minutes. Disposer dans des bocaux.
Orange citronnée confiture
De quoi as-tu besoin:
- citron et orange;
- un kilogramme de pulpe de citrouille;
- 800 g de sucre semoule.
Comment cuisiner:
- Coupez la pulpe de citrouille en cubes.
- Hachez finement le citron avec le zeste, épluchez et coupez l'orange.
- Mélanger les ingrédients et saupoudrer de sucre cristallisé, en laissant reposer quelques heures.
- Mettez sur le feu, faites bouillir pendant 40-45 minutes, en remuant souvent.
- Disposer dans des bocaux.
Confiture de citron
Structure:
- un kilogramme de pulpe de citrouille;
- gros citron;
- kilogramme de sucre cristallisé.
Comment cuisiner:
- Préparez le sirop de sucre.
- Quand ça bout, ajouter la pulpe finement hachée et hachée avec les zestes agrumes.
- Cuire 60 minutes, puis verser dans des bocaux.
Confiture de citrouille 
Structure:
- kilogramme de citrouille;
- 850g de sucre ;
- quelques citrons;
- 5 grains de poivre ;
- 4-5 boutons d'œillets.
Comment cuisiner:
- Broyer le potiron à feu doux.
- Verser le sucre cristallisé en morceaux, en remuant bien.
- Après le sucre mettez le poivre et les clous de girofle, versez le jus des citrons, laissez cuire 20 minutes.
Confiture de vanille
Structure:
- 1,5 kg de citrouille, citrons, oranges, sucre;
- quelques sachets vanilline.
Comment cuisiner:
- Pelez les agrumes et la citrouille des graines et broyez-les dans un hachoir à viande.
- Saupoudrer le tout de sucre semoule en laissant reposer 3-4 heures. Ajouter à vanilline.
- Mettez sur le feu jusqu'à ébullition, laissez refroidir pendant 5-6 heures, puis faites bouillir à nouveau.
Confiture de potiron aux abricots secs 
Délicieuse confiture
Structure:
- terre cannelle;
- 600 g de sucre ;
- un kilo de pulpe de citrouille;
- 250 g d'abricots secs.
Comment cuisiner:
- Hacher les abricots secs et le potiron dans mixeur.
- Mettez la masse dans un bol ou une casserole, ajoutez la poudre de cannelle, le sucre cristallisé.
- Cuire jusqu'à ce que la citrouille soit transparente.
Confiture saine
Ce qui est nécessaire :
- un kilogramme de pulpe de citrouille;
- un verre d'eau;
- 1,5 kg de sucre;
- un demi-kilo d'abricots secs.
Comment cuisiner:
- Hacher la pulpe. Versez de l'eau bouillante sur les fruits secs.
- Préparez le sirop de sucre.
- Après ébullition, ajoutez les abricots secs et le potiron.
- Laisser mijoter 40-60 minutes.
Confiture
Structure:
- 4 verres du sucre le sable;
- 450 g d'abricots secs ;
- 6-7 cuillères à soupe de jus de citron;
- kilo de pulpe;
- paquet Gélatine.
Comment cuisiner:
- Couper la pulpe en cubes, mettre dans une casserole, couvrir de sucre cristallisé. Laisser agir 4-5 heures.
- Versez le jus de citron et placez sur le feu jusqu'à ébullition.
- Après ébullition, ajoutez les fruits secs hachés et laissez cuire un quart d'heure.
- Laisser refroidir pendant 6 heures, puis faire bouillir à nouveau pendant 15 minutes jusqu'à tendreté. A ébullition, ajouter la gélatine.
