Cannelle: avantages, inconvénients, application, contre-indications

Quelle femme au foyer peut trouver de la cannelle dans la cuisine ? Oui, presque tous ceux qui aiment cuisiner, et la cannelle peut être entière ou moulue. Les bâtons de cannelle avec une merveilleuse odeur savoureuse sont utilisés pour divers pâtisserie et desserts. La cannelle a de grands avantages, que cet article couvrira. Vous apprendrez également où vous pouvez utiliser de la cannelle en poudre et quelles maladies elle peut prévenir et guérir.

Les bienfaits de la cannelle

Très probablement, personne n'a pensé au fait qu'il existe différents types de cannelle. Parmi eux se trouvent le Ceylan, le Malabar, la cannelle de Chine et cannelle... Ils diffèrent par le goût et l'odeur. Il y a beaucoup d'éléments utiles et de vitamines dans la cannelle. Il comprend : vitamines E et C, calcium, potassium, huiles essentielles, sodium, phosphore, magnésium, zinc, amidon, eugénol, fer, monosaccharides, disaccharides, choline, pyridoxine et acide pantothénique.

En plus d'être ajoutée aux brioches, la cannelle possède de nombreuses autres propriétés bénéfiques :

• aide en cas de rhume;
• brûle la graisse corporelle;
• stabilise la glycémie;
• prévient les caillots sanguins;
• améliore le système cardiovasculaire;
• soulage la mauvaise haleine;
• a des effets anti-inflammatoires et antibactériens;
• réduit la douleur pendant la menstruation;
• soulage la constipation, les nausées;
• réduit les maux de tête;
• aide comme diurétique;
• guérit de nombreuses maladies;
• améliore le système immunitaire;
• utile dans les maladies rénales;
• abaisse le taux de cholestérol;
• est un agent anticancéreux ;
• augmente la vision, la concentration;
• augmente la puissance masculine et guérit l'infertilité.

Les méfaits de la cannelle

Bien que les bâtons de cannelle présentent de grands avantages, ils sont également nocifs. Pour commencer, la cannelle est un irritant pour le tractus gastro-intestinal, elle ne doit donc en aucun cas être avalée en paquets, en particulier pour les personnes souffrant d'ulcères gastroduodénaux. Il est également déconseillé d'en prendre en grande quantité pour les personnes souffrant d'hypertension, de maladies cardiaques, rénales, hépatiques.

La poudre de cannelle peut provoquer une fausse couche et une contraction utérine chez une femme enceinte. Pendant le traitement, il est nécessaire de s'abstenir de prendre de la cannelle, car en tandem avec des préparations pharmaceutiques, la cannelle modifie son effet sur le corps. Naturellement, il est préférable de consommer l'épice avec modération, si vous dépassez la "limite", vous pouvez avoir mal à la tête et fatigue. Dans certains cas, la poudre provoque des réactions allergiques.

Contre-indications pour la cannelle

La cannelle est contre-indiquée :

• les femmes pendant la grossesse;
• petits enfants;
• les femmes qui allaitent ;
• avec des ulcères;
• avec une mauvaise coagulation du sang;
• à haute pression;
• à température corporelle élevée;
• les personnes présentant une intolérance individuelle à ce produit ;
• avec des maladies des reins, du foie, du cœur, du tractus gastro-intestinal;
• avec saignement.

Cannelle pendant la grossesse

Comme vous pouvez déjà le voir, la cannelle est contre-indiquée pendant la grossesse. Mais! Les experts sont en désaccord sur cette question. Certains sont fortement contre la cannelle dans la période grossesse, mais d'autres soulignent les qualités bénéfiques de cette épice pour les femmes enceintes. Alors, qu'est-ce qui est utile pour les femmes en travail:

1. La cannelle est un antiseptique, cet effet est donc nécessaire pour une femme enceinte.
2. L'épice stimule le travail des reins, du pancréas, du foie, ce qui soulage la femme de l'œdème.
3. Cette poudre est recommandée uniquement pour les femmes qui ont une grossesse en parfaite santé et bonne. Mais strictement en quantités limitées - une demi-petite cuillère.
4. Vous pouvez prendre l'épice pour les rhumes, les migraines, les douleurs au foie, aux reins.
5. En outre, la cannelle est utile après la grossesse - elle augmente le système immunitaire, augmente le tonus.
6. Il est déconseillé d'utiliser de la cannelle pour les saignements, l'intolérance à ce produit, et en aucun cas vous ne devez utiliser d'huile essentielle de cannelle. C'est extrêmement dangereux pour les femmes en poste.

Application de cannelle

Cette épice aromatique est utilisée dans de nombreux domaines. Tout d'abord, vous devez parler de cuisine. La cannelle est le plus souvent utilisée dans les produits de boulangerie et les desserts. Également ajouté à diverses sauces, café, cocktails, Vin chaud, crème glacée... De plus, nous devrions mentionner à propos des cosmétiques : savons, crèmes, gels douche, masques, ils ajoutent de la cannelle pour l'arôme. Il est utilisé même pour les automobilistes ; sur sa base, les « puanteurs » sont faites pour la voiture.

De nombreuses personnes qui rêvent de perdre du poids prennent une variété de boissons à base de bâtons ou de poudre de cannelle. L'épice est également présente dans certains médicaments et elle est utilisée sous sa forme pure pour le traitement et la prévention de nombreuses maladies.

Il n'y a pas si longtemps, l'épice a commencé à être utilisée dans le domaine de la cosmétologie. Il est ajouté aux masques pour le visage, les cheveux, le corps, enveloppements, pelures, l'huile essentielle est utilisée dans massage et aromathérapie.

Cannelle minceur

La cannelle est un brûleur de graisse bien connu, vous pouvez donc souvent voir diverses recettes pour perdre du poids à base de cette épice. Et c'est vraiment vrai, mais vous ne devriez toujours pas le considérer comme une panacée pour les kilos en trop. Après tout, vous ne perdrez pas de poids uniquement avec la cannelle ; vous avez également besoin d'exercices sportifs, de charges, de régimes et d'une alimentation équilibrée. Mais avec la cannelle, vous pouvez simplement renforcer et augmenter légèrement le résultat de vos travaux.

La cannelle augmente le métabolisme dans le corps humain, c'est pourquoi les graisses en excès disparaissent. Avec eux, vous vous débarrassez du cholestérol, des toxines et des toxines nocives, ce qui contribue également à améliorer le métabolisme et à diminuer le volume. Diverses boissons peuvent être préparées à base de cannelle en poudre et consommées tout au long de la journée. Ou organisez-vous des "jours faciles" sur du kéfir et de la cannelle.

• Jours de jeûne - achetez 1,5 litre de kéfir, ajoutez-y une cuillerée de cannelle moulue. Conservez la boisson au réfrigérateur, buvez un verre trois fois par jour. La règle de base est de ne pas surcharger le lendemain de bonheur que vous ayez perdu 1-1,5 kg.
• Vous ne pouvez boire cette boisson pour le dîner que s'il vous est très difficile de tenir la journée. Mais ici, bien sûr, tout prendra beaucoup plus de temps, mais l'effet sera toujours là.
• Dans le kéfir, en plus de la cannelle, vous pouvez ajouter de la pomme verte râpée. Les fruits râpés nettoieront les intestins et élimineront les excès de dépôts.
• S'il n'y a pas de pommes, elles peuvent être remplacées par du son, des pruneaux. Pour un verre de kéfir, deux cuillères à soupe de son et de baies et une demi-cuillère à soupe d'épices.
• Une pincée de piment, 0,5 cuillère à soupe de cannelle moulue et de gingembre râpé peuvent être ajoutés à un verre de kéfir.
• Le soir, vous pouvez verser de l'eau bouillante sur de la cannelle moulue (500 ml / 0,5 c. À thé), insister, filtrer. Ajoutez du miel et buvez la moitié du liquide avant de vous coucher, et laissez l'autre partie le matin.
• Thé à l'orange - versez de l'eau bouillante sur l'infusion et laissez infuser. Dans un autre récipient, mélangez un verre d'eau, un peu de sucre semoule, mettez le feu. Ajoutez ensuite le zeste d'orange et une pincée de cannelle. Laissez ensuite infuser le mélange. Mélanger le thé et le bouillon d'orange, après avoir préalablement filtré les deux liquides. Vous pouvez ajouter du jus de pomme fraîchement pressé pour la saveur.

Si vous avez soudainement des douleurs, de la diarrhée, des troubles, vous devez immédiatement arrêter de prendre des boissons.

Cannelle pour les cheveux

Au détriment de antioxydant propriétés, l'épice stimule bien la circulation sanguine à l'intérieur de l'épiderme et des follicules pileux. Il améliore la croissance des cheveux, leur donne de la brillance, un aspect sain et soigné. De plus, après les procédures, les cheveux sentiront la cannelle. C'est pourquoi vous pouvez faire masques avec l'ajout de poudre.

• Pour restaurer la racine des cheveux, combinez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive chauffée, une cuillerée de cannelle en poudre, quelques cuillères à soupe de miel réchauffé. Étaler le mélange sur cheveux humides, envelopper de plastique et d'une serviette pendant 50 minutes. Lavez ensuite vos cheveux avec du shampoing.
• Un masque de tomate mûre, qui doit être écrasée dans une purée de pommes de terre, un œuf de poule battu, une cuillerée d'huile végétale, une cuillerée de cannelle moulue et une cuillerée de miel tiède, soulagera parfaitement les pointes fourchues. Maintenez la masse pendant environ 25 minutes.
• Pour amélioration de la croissance- Râpez un oignon moyen dans la purée de pommes de terre, ajoutez 5 gousses d'ail hachées, une cuillerée de miel et quelques cuillères à soupe de cannelle. Appliquer uniquement sur les racines des cheveux, enveloppés dans du papier d'aluminium et une serviette pendant 30 minutes.
• Pour hydrater les cheveux secs, mettez du jaune d'œuf et une cuillerée de cannelle moulue dans un verre de kéfir. Lubrifiez les racines des cheveux avec des mouvements de massage et gardez pendant environ une heure.
• Pour éclaircir les cheveux - mélangez 4 cuillères à soupe de cannelle en poudre, 5 cuillères à soupe de miel réchauffé, 150 ml de baume pour les cheveux. Appliquer sur cheveux propres et humides avec une brosse, ne pas frotter sur la peau afin d'exclure une brûlure. Enveloppez les cheveux avec du papier d'aluminium, couvrez-les d'une serviette pendant 45 minutes. Après cela, retirez la serviette et le film et continuez pendant 4 heures avec le mélange sur vos cheveux.

Cannelle pour le visage

Il y a beaucoup d'ingrédients dans les bâtons de cannelle. Par exemple, la vitamine E - elle nourrit parfaitement la peau, renouvelle les cellules de la peau, lisse les rides. De plus, la cannelle améliore la circulation sanguine, élimine l'enflure, irritation, inflammation, sécheresse. La vitamine C aide la peau à devenir plus ferme, plus lisse et plus veloutée. Les épices sont ajoutées non seulement aux masques, mais aussi aux peelings, car c'est un excellent nettoyant. Après la procédure, la peau peut rougir un peu, mais ce n'est pas effrayant.

• Pour les peaux sèches, un masque au miel convient. Mélangez une cuillerée de miel, une demi-cuillère de cannelle moulue, le jaune. Gardez sur le visage pendant 25 minutes.
• Pour les peaux grasses, combinez les mêmes ingrédients, remplacez uniquement le jaune par des protéines.
• Pour les peaux normales - mélangez une cuillerée de crème sure grasse ou de yaourt sans charges avec une cuillerée de miel et une demi-cuillère de cannelle moulue.
• Débarrassez-vous des détestés les rides et la pigmentation aidera un masque mélangé à partir de 1/4 de purée de banane, une cuillerée de jus de citron, quelques cuillères à soupe de crème sure grasse, 1/4 de cuillerée de cannelle en poudre. Étaler sur la peau du visage et du cou pendant 25 minutes.
• Si vous avez de la cannelle essentielle beurre, alors vous pouvez en faire un masque en toute sécurité. Il suffit d'ajouter quelques gouttes d'éther à n'importe quel soin, même à votre crème préférée.
• Baies masque - mélangez des framboises, des pêches, des fraises ou des cerises avec du jus de citron et de la cannelle.
• Gruau - mélangez quelques cuillères à soupe de miel, une cuillerée de cannelle, une cuillerée de flocons d'avoine et versez sur le lait chauffé. Si la peau est grasse, il vaut mieux prendre du kéfir ou du yaourt. Maintenez la masse pendant 15 minutes.
• Un mélange de miel et de cannelle lavera les boutons. Il doit être appliqué sur les boutons en frottant doucement la peau.
• Café peeling- ajoutez une demi-cuillère de cannelle moulue, une pincée de sel et de sucre semoule, une cuillerée d'huile naturelle à une cuillerée de café endormi. Étaler délicatement sur le visage par des mouvements de massage en laissant poser 15 minutes.
• Tonique visage - mélangez une cuillerée de cannelle moulue dans un verre d'eau purifiée. Cette composition peut être utilisée pour essuyer la peau le matin.

Traitement à la cannelle

Quoi qu'il en soit, la cannelle peut en fait guérir certaines maladies.

• Pour les diabétiques, les experts recommandent de prendre une demi-cuillerée de cannelle moulue chaque matin. Cela réduira considérablement votre taux de sucre.
• Les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux peuvent également prendre 0,5 cuillères.
• La cannelle va guérir les plaies et les ulcères, nettoyer les intestins.
• Avec l'aide de la cannelle, ils guérissent même divers champignons, plaies, eczéma et maladies de la peau.
• Pour maintenir une bonne immunité, vous pouvez manger une cuillerée de miel mélangé à de la cannelle plusieurs fois par jour, cela aide aussi en cas de rhume. La cannelle a des propriétés analgésiques, expectorantes, antivirales, antipyrétiques. En mélangeant du miel et de la poudre à parts égales, vous pouvez vous débarrasser d'un mal de dents. Vous avez juste besoin de mettre la masse sur la dent à problème.
• Pour le fonctionnement normal du système cardiovasculaire, il est préférable de boire du thé avec du miel et de la cannelle moulue.
• La cannelle améliore l'humeur, augmente l'appétit, oxygène le cerveau et stimule la mémoire.
• Pour vous débarrasser de l'"odeur" désagréable de la bouche, mélangez de l'eau avec de la cannelle et du miel et rincez-vous la bouche. Cette solution aidera également avec les piqûres d'insectes. Et si elle est prise en interne, la boisson aidera à guérir l'arthrite.
• Pour la grippe, préparez du thé en y trempant un bâton de cannelle. Pour plus d'effet, ajoutez du zeste d'orange et du miel. Ou buvez du lait avec du miel et de la cannelle moulue.
• Cela aidera beaucoup pour les rhumes Vin chaud... Pour le cuisiner, vous aurez besoin d'une casserole. Versez 750 ml de rouge sec culpabilité, 150 ml de jus de pomme   et mettre la pomme hachée. Un zeste de citron, quelques bâtons de cannelle, ajoutez 4 clous de girofle un peu plus tard. Mettez le tout sur feu doux, faites chauffer pendant 15 minutes, puis ajoutez le gingembre moulu sur la pointe d'un couteau et retirez la casserole du feu. Couvrir et laisser reposer 7 minutes. Mettez 3 cuillères à soupe de miel, filtrez et versez dans des verres. La boisson se réchauffera parfaitement et désinfecter mal de gorge, soulager la température.