Huile de sésame : utilisations, avantages et inconvénients

Le sésame est l'une des plus anciennes cultures oléagineuses largement utilisées en cuisine. Mais outre le but direct et plus habituel, les graines de cette plante peuvent être utilisées pour l'amélioration de la santé générale du corps. Cependant, afin de ne pas manger des poignées de graines de sésame dans ce cas, la meilleure option est l'huile. Il contient toutes les substances utiles en haute concentration. Nous vous dirons comment et à quelles fins l'huile de sésame peut être utilisée dans cet article.

Les bienfaits de l'huile de sésame

Cette huile peut se vanter d'une composition optimale et, surtout, harmonieusement équilibrée de graisses polyinsaturées et d'acides aminés pour le corps humain. Il contient beaucoup de vitamines A, E, B2, B1, B3, C, des microéléments : calcium, phosphore, zinc, potassium, magnésium, silicium, cuivre, nickel, manganèse, fer, ainsi que d'autres substances actives irremplaçables, dont des antioxydants . Il contient beaucoup d'Omeag-6 et d'Omeag-9, qui ont le meilleur effet sur le fonctionnement des systèmes reproducteur, endocrinien, cardiovasculaire et nerveux. Il contribue à la normalisation de la quantité de sucre dans le sang, à l'assimilation et au métabolisme optimaux des graisses.

Avec son utilisation régulière, il est indispensable renforce le système immunitaire, le risque de cancer est réduit, les effets de nombreuses substances nocives, telles que les métaux lourds, les cancérogènes, les toxines, les scories et bien plus encore, sont neutralisés. L'huile a des propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes.

Un complexe de vitamines des groupes B, A, E et C a un effet bénéfique sur la vision, l'état de la peau, les soucis et les boucles. Ce produit est une merveilleuse source de micro et macro éléments dont notre corps a besoin. Il contient un ensemble optimal de tous les éléments pour le développement de qualité des os et du cartilage. Et en termes de teneur en calcium, l'huile de sésame peut généralement être classée parmi les champions. Une seule cuillère à café par jour suffit à satisfaire les besoins quotidiens de l'organisme en cet élément.

Séparément, il convient de mentionner la présence de phytoestrogènes dans l'huile, dont la structure est très proche de l'œstrogène, l'hormone sexuelle féminine. Pour cette raison, il sera particulièrement utile pour les femmes de boire lorsqu'elles Climax, afin de compenser le manque d'une hormone aussi importante.

Les phytostérols et les phospholipides sont essentiels au bon fonctionnement du foie, du cerveau, du système nerveux, à la normalisation de l'état de la peau, des ongles et des cheveux, et au maintien d'un niveau élevé d'immunité.

L'huile contient une grande quantité de squalène antioxydant, qui est responsable de la synthèse correcte des hormones sexuelles, abaissant le niveau de mauvais cholestérol, des propriétés antifongiques et bactéricides.

De plus, l'huile de sésame se caractérise par des propriétés analgésiques, antihelminthiques, laxatives et urinaires. Dans certains pays, ce produit est utilisé non seulement comme moyen de prévention, mais également comme élément à part entière dans le traitement d'un certain nombre de maladies. Il est particulièrement populaire en Ayurveda.

L'huile neutralise l'acidité de l'estomac, aide contre les ballonnements et les coliques, les lésions érosives de l'estomac et des intestins. Il est utilisé pour traiter la constipation, la colite, les ulcères, les maladies pancréatiques, etc. Ils organisent la prévention de la lithiase urinaire, des hépatites, des dyskinésies.

L'huile de sésame sera utile pour ceux dont les activités sont basées sur le travail mental. Il aide à restaurer la mémoire normale, gérer le stress régulier, améliore la concentration. Avec une utilisation régulière de ce produit, vous pouvez vous protéger de la maladie d'Alzheimer et de la sclérose en plaques.

Un effet positif sur les vaisseaux sanguins et le muscle cardiaque a été noté. Le risque de maladie ischémique, d'arythmie, d'hypertension, d'athérosclérose est pratiquement nivelé, le risque de caillots sanguins est considérablement réduit et bien plus encore.

Avec son utilisation, vous pouvez guérir insomnie, dépression, apathie, fatigue et irritabilité. Aide à soulager les tensions musculaires.

L'huile de sésame doit absolument être ajoutée à l'alimentation lorsque:

• Grossesse et allaitement. Une énorme quantité de nutriments contribue au bon développement du fœtus, puis à une lactation de haute qualité.
• Anémies... L'huile arrête la progression de l'anémie.
• Maladies « masculines ». L'huile contient un assez grand nombre d'éléments qui ont un effet positif sur la formation du sperme, l'érection et le travail de la prostate.
• Troubles visuels. La composition complexe aide à restaurer la vision.
• Maladies du système respiratoire. Soulage la sécheresse de la membrane muqueuse, guérit bien l'inflammation pulmonaire, l'asthme bronchique et aide à se débarrasser de la toux sèche.
• Diabète sucré... Aide à normaliser les processus métaboliques dans le corps, favorise le processus de combustion des graisses corporelles.
• Problèmes avec les os et les dents. Comme mentionné précédemment, il est très riche en calcium et en autres éléments qui aident à récupérer rapidement et à continuer à fonctionner normalement. Par conséquent, l'huile sera particulièrement utile pendant la période de récupération après des fractures, des luxations et d'autres blessures. L'utilisation régulière est la prévention de nombreuses maladies qui sont associées à la fois aux dents et aux os.

Les méfaits de l'huile de sésame

Dans de rares cas, une allergie peut apparaître à l'huile de sésame, donc au début, elle doit être utilisée avec précaution, même si la réaction du corps au sésame lui-même est tout à fait adéquate. Le mal de l'huile de sésame ne peut se produire qu'en cas de surdosage prolongé ou lorsqu'il est pris s'il existe une contre-indication à cela. Par conséquent, respectez toujours la dose recommandée et n'en faites jamais trop.

Contre-indications à l'huile de sésame

L'huile de sésame n'a pas de contre-indications particulières, hormis la présence d'intolérance individuelle. Cependant, comme le disent les experts, dans certains cas, l'huile doit être utilisée avec une extrême prudence et en quantités minimes. Ainsi, par exemple, ce sont des cas de lithiase urinaire. En raison de sa teneur élevée en calories (environ 900 kcal pour 100 g), il est déconseillé de l'utiliser pour les problèmes de poids.

Avant de prendre l'huile, il faut impérativement consulter un spécialiste en cas de varices, de tendance à la formation de thrombus et d'hypercoagulation sanguine.

Applications d'huile de sésame

L'huile de sésame est largement utilisée dans la cuisine asiatique. Là, les salades en sont assaisonnées et de nombreux plats sont préparés avec. Ce produit est particulièrement bien compatible avec la sauce soja et le miel, cependant, en tant que composant important, il peut souvent être vu dans les recettes de pilaf, bonbons, plats de poisson et de fruits de mer, plats de graisse profonde, de viande et de légumes.

Mais même notre cuisine domestique n'est pas étrangère au goût de l'huile de sésame. Il peut relever les soupes, le poisson, la purée de pommes de terre, la bouillie et plus encore. En plus d'améliorer le goût du plat, les aliments peuvent ainsi être enrichis des vitamines et des éléments les plus utiles. Mais la friture dans une forme d'huile non raffinée est catégoriquement déconseillée, en raison de sa saturation excessive.

L'huile de sésame est utilisée dans le domaine médical pour soutenir l'immunité, guérir et prévenir de nombreuses maladies. Il a également été choisi en cosmétologie. Un peu plus loin, nous parlerons plus précisément du champ d'application de ses applications dans ce domaine.

Huile de sésame pour le visage

La composition chimique riche fait de l'huile l'élément le plus précieux en cosmétologie. En plus de l'effet esthétique, l'huile aidera soigner les brûlures, mycoses, psoriasis, eczéma et autres problèmes de peau.

La gamme d'effets de l'huile sur la peau est très large :

• Il peut pénétrer dans les couches profondes et nourrir, adoucir et hydrater de l'intérieur. L'huile sature le derme en oxygène et donne une apparence saine.
• La composition chimique de l'huile pousse le corps à recréer du collagène naturel, ce qui est lourd de retour de l'état élastique et élastique de la peau.
• L'huile maintient l'équilibre eau-lipides à un niveau optimal, ce qui normalise les fonctions « défensives » du derme.
• L'huile de sésame nettoie étonnamment le derme des particules mortes, élimine la saleté et autres éléments nocifs, et favorise également une régénération rapide.
• La richesse en antioxydants de l'huile peut ralentir considérablement le processus de vieillissement.

Grâce à ces propriétés remarquables, l'huile peut être utilisée comme :

• Huile de base pour la fabrication de divers produits cosmétiques de soins à domicile : lotions, masques, crèmes. Parfait pour le soin du derme vieillissant du cou et du visage. Peut être utilisé seul comme baume à lèvres et hydratant pour prendre soin de la peau délicate des paupières.
• Un ingrédient des soins cosmétiques pour peaux grasses : il régule le travail des glandes sébacées.
• Ingrédient de base pour l'aromathérapie et la dilution des huiles essentielles.
• Huile pour les séances de massage, particulièrement relaxantes.
• Produit de soin cosmétique pour la peau sensible de bébé.
• Démaquillant naturel.
• Une préparation pour le soin des soucis. Il aide à activer la croissance des soucis, arrête la séparation de la plaque de l'ongle et guérit la fragilité. En raison de ses propriétés antifongiques, il agit comme une mesure thérapeutique et prophylactique.
• Un composant pour le soin des boucles. Soigne la fragilité, nourrit et restaure la structure des cheveux abîmés et usés.

Nous vous proposons plusieurs options de masques faciaux à l'huile de sésame.

• À parts égales, vous devez combiner la poudre de gingembre et l'huile de sésame. Bien mélanger et laisser agir une quinzaine de minutes, puis rincer.
• À parts égales, mélanger et bien mélanger la poudre de cacao et l'huile de sésame. Étaler la composition finie sur la peau du visage et laisser reposer un quart d'heure. Pour renforcer l'effet, avant d'appliquer le masque, vous devez le tenir un peu dans un bain-marie.
• Sur une grosse cuillerée d'huile de sésame, prélever quatre gélules de vitamines A et E. Bien mélanger le tout et appliquer par mouvements de martèlement sur tout le visage, y compris la peau délicate des paupières. Laisser agir la composition toute la nuit.
• Composition nutritionnelle. Écrasez une banane mûre avec une fourchette et ajoutez-y de l'huile de sésame. Remuez et appliquez le masque fini sur le visage pendant un quart d'heure.
• Ce masque doit être fait une fois par semaine. Il ne nécessite pas de rinçage, au bout de vingt minutes ils essuient simplement le visage avec une serviette et c'est tout. Mélangez à parts égales de l'huile de rose musquée et de l'huile de sésame et appliquez sur votre visage.
• Pour les peaux grasses, une masse composée d'une grosse cuillerée d'huile de sésame et de quelques protéines d'œuf de poule est bien adaptée. Faire tremper sur le derme pendant environ une demi-heure puis rincer à l'eau tiède.

Huile de sésame pour les cheveux

L'huile de sésame est bénéfique pour la santé des cheveux et du cuir chevelu. Il cicatrise et donne de la brillance aux boucles abîmées et ternes, stoppe la chute des cheveux et rend les cheveux brillants et souples. Idéal, sans exception, pour tous les types de cheveux, pour cette raison, il est considéré comme universel. A des fins de prévention et de traitement, l'huile peut être utilisée sous sa forme originale, dans les masques, mais aussi comme moyen d'enrichir les shampooings.

Nous attirons votre attention sur quelques recettes intéressantes de masques capillaires:

• L'option de masque la plus simple consiste à utiliser de l'huile pure. Pour ce faire, il faut le réchauffer un peu au bain-marie, puis le frotter dans les racines des cheveux avec des mouvements de massage et laisser reposer quarante minutes sous un film et une serviette. Si possible, le masque peut être fait la nuit et lavé le matin. Le cours de la prophylaxie est de quelques semaines, et pour le traitement des cheveux, le masque doit être fait à des intervalles de deux à trois jours jusqu'à l'obtention de résultats satisfaisants.
• Mélanger l'huile de sésame et le miel à parts égales, ajouter le jaune d'œuf. Mélangez bien le tout et répartissez sur toutes les boucles. Il est important de garder vos cheveux propres et secs. Rincer le masque avec du shampoing et de l'eau tiède.
• Mélanger la pulpe d'une banane mûre avec de l'eau bouillie tiède jusqu'à obtenir une purée. Ajouter l'huile de sésame et l'huile d'avocat chacune. Bien mélanger le tout et appliquer sur les cheveux sur toute la longueur en laissant reposer une heure sous un film et une serviette.
• Mélangez un demi-verre d'huile de sésame avec quinze gouttes d'huiles de bergamote et de lavande, dix gouttes de romarin et cinq huiles de pin. Gardez les boucles pendant au moins une demi-heure, puis rincez avec du shampoing.
• Dans un rapport de 10 à 5, combinez l'huile de sésame et n'importe quelle huile essentielle. Bien mélanger et répartir sur toutes les boucles. Frottez particulièrement soigneusement le cuir chevelu, pendant environ cinq minutes. Laissez-le sur vos cheveux pendant un moment, puis rincez avec un shampooing.

Comment prendre l'huile de sésame

Le dosage de l'huile de sésame dépend directement de l'âge :

• les enfants d'un an à trois ans peuvent boire trois à cinq gouttes par jour;
• pour les enfants de trois à six ans, la dose est augmentée de cinq à dix gouttes;
• à l'âge de dix à quatorze ans, le tarif journalier est d'une cuillère à café par jour ;
• à partir de quatorze ans, vous devez boire une cuillère à café trois fois par jour juste avant les repas.

Huile de sésame: avis

L'huile de sésame a de très bonnes critiques, alors que dans tous les domaines de son application : du cosmétique au préventif. Son utilisation régulière aide vraiment à renforcer considérablement le système immunitaire et à améliorer l'état extérieur de la peau, des boucles et des soucis. En même temps, si vous voulez vraiment en profiter, vous devez faire attention à la qualité du produit et à sa durée de conservation. Il est fortement conseillé d'acheter de telles choses dans un réseau de pharmacies, et non sur le marché, ce qui augmente considérablement le risque de tomber sur un faux. Avant d'appliquer l'huile à la fois en interne et en externe - toujours tester les réactions allergiques.