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Si vous souhaitez faire des nouilles plus fines, n'ajoutez pas d'eau à la pâte. Sinon, le processus de préparation de la pâte ne diffère pas de la recette précédente. Le résultat est une pâte ferme qui doit reposer une demi-heure avant de la couper. Pour couper, vous devez couper un morceau de pâte en plusieurs parties et rouler chacune d'elles le plus finement possible. Les plaques obtenues doivent être laissées sécher pendant 10 minutes. Après cela, ils sont empilés et coupés en fines nouilles. Lors de la cuisson de nouilles maison, vous devez choisir le bon rapport entre produit liquide et produit sec. Pour rendre le plat savoureux, vous devez prendre au moins un litre de liquide pour 100 g de nouilles. S'il y a moins d'eau que nécessaire, les nouilles mettront trop de temps à cuire et le produit fini sera collant et collant. Pour cuisiner, il faut choisir de grandes casseroles à fond épais, qui doivent être remplies aux trois quarts d'eau. Il est préférable de prendre de l'eau purifiée. Mettez la casserole sur le feu et portez l'eau à ébullition. Lorsque le liquide bout, ajoutez-y du sel, 10 g pour chaque litre d'eau. Ce n'est qu'après cela que vous pourrez ajouter les nouilles. Lorsque l'eau de la casserole bout, vous pouvez ajouter les nouilles. Essayez de le faire au centre. Une fois que l'eau contenant les nouilles bout, le feu doit être réduit. Ne réduisez pas le feu trop bas. N'oubliez pas qu'il doit y avoir une légère ébullition et ne pas laisser mijoter les nouilles dans de l'eau chaude. Pendant que les nouilles cuisent, ne fermez pas le couvercle. Remuez les nouilles avec une cuillère en bois pendant la cuisson. l6 Il est très important de bien cuire les nouilles. Le goût du plat fini en dépendra. Les nouilles correctement cuites sont modérément molles. En Italie, on préfère généralement les macaronis au fromage, qualifiant ce degré de préparation macarons al dente. Tout dépend des préférences individuelles. Lorsque les nouilles sont cuites, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez-la reposer dans l'eau pendant quelques minutes. Ensuite, le liquide est drainé. Depuis l'époque soviétique, de nombreuses femmes au foyer ont l'habitude de rincer les nouilles à l'eau froide, expliquant qu'une telle manipulation empêche les nouilles de coller ensemble. En fait, vous n'avez pas besoin de faire cela. Simplement, après avoir égoutté le liquide, placez les nouilles dans une passoire et laissez égoutter le liquide restant. Après cela, les nouilles sont secouées vigoureusement plusieurs fois et transférées dans un plat chaud préparé à l'avance ou dans la poêle où elles ont été cuites. Au moment de servir, les nouilles peuvent être arrosées de sauce ou saupoudrées de fromage. l5 Si vous décidez de cuisiner du poulet soupe

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{!LANG-c0c7657ce01eb304c95fbd368b3bbc7a!} {!LANG-5262e2d1b1ee82ed6243dd90ecc4147b!} avec des nouilles, vous devez d'abord faire bouillir le poulet coupé en morceaux et lavé. Dans ce cas, les morceaux de poulet avec les os doivent être placés dans de l'eau froide et la poitrine doit être ajoutée lorsque le bouillon bout. Dans ce cas, vous obtiendrez un bouillon riche et une viande juteuse. Pendant le processus de cuisson, des carottes pelées et un oignon soigneusement lavé ainsi que la peau sont ajoutés à la poêle. Cela donnera au bouillon une couleur dorée. Lorsque la viande est prête, elle doit être retirée du bouillon avec les légumes. Vous pouvez jeter l'oignon, hacher finement les carottes et la viande et les disposer dans des assiettes. A part, faites bouillir les nouilles dans de l'eau salée, disposez-les dans des assiettes et versez le bouillon de poulet. Vous pouvez saupoudrer d'herbes fraîches finement hachées. Article précédent Coussin d'allaitement Article suivant Tableau Diet 4 : caractéristiques et menu Articles similaires 5 délicieuses recettes de tarte aux fraises Desserts et pâtisseries Tigresha 10 janvier 2018 De délicieuses recettes de croûtons 8 janvier 2018 Laisser une réponse Annuler la réponse Nom : Courriel : Commentaire : Publier un commentaire Rechercher Derniers messages Comment peindre les sourcils avec un crayon Comment peindre les sourcils avec des ombres Comment teindre les sourcils avec du henné Les bienfaits indéniables des fraises Pourquoi rêvez-vous de fraises ? Commentaires récents Rita à l'entrée Masques capillaires rapides Irina Bilan des shampoings antipelliculaires Masques capillaires thérapeutiques Tamara Crème sure maison Catégories Grossesse Cheveux Deuxièmes cours Enfants Intérieur Beauté Homme Boissons Repos Relations Vacances Voyages et tourisme Jardin et potager Salades Sexe Sport Style Corps Ésotérisme Moi-même Inscription RSS commentaires Autre