अजवायन के औषधीय गुण
अक्सर औषधीय पौधों के अर्क और काढ़े दवाओं से बेहतर विभिन्न बीमारियों से मदद करते हैं। ऐसे के लिए अद्वितीय जड़ी बूटीअजवायन या मदरबेरी संबंधित है। स्त्री रोग संबंधी समस्याओं, कठिन गर्भधारण के लिए उपाय प्रभावी है। खाना पकाने में, सूखे जड़ी बूटी का उपयोग व्यंजनों को एक अनूठी सुगंध देने के लिए किया जाता है, मसाला को अजवायन कहा जाता है, क्योंकि वे अजवायन को इटली में कहते हैं।
अजवायन के गुण
पौधा नम्र, जंगली-बढ़ता है। शाखाओं की ऊंचाई 80-90 सेमी है, बकाइन के फूल पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं, एक तेज गंध होती है। फूल जुलाई-अगस्त में दिखाई देते हैं, इस समय वे पौधे के हवाई भाग की कटाई में लगे होते हैं। वे इसे छाया में सुखाते हैं, कपड़ा या कागज के थैलों और बक्सों में रखते हैं।
इस पौधे की पत्तियों की सतह मखमली होती है। आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री के कारण वे बहुत अच्छी गंध लेते हैं। तेल शरीर पर टॉनिक प्रभाव डालते हैं, बचाव को सक्रिय करते हैं और मूड में सुधार करते हैं। जब भोजन में जोड़ा जाता है, तो यह पाचन में सुधार करने में मदद करता है, वसायुक्त भोजन पचाने में आसान होता है।
पौधे में निम्नलिखित लाभकारी घटक भी होते हैं:
- बायोफ्लैफोनाइड्स, जो पौधे हार्मोन हैं। वे महिलाओं की हार्मोनल पृष्ठभूमि में सुधार करते हैं, रजोनिवृत्ति की नकारात्मक अभिव्यक्तियों को कम करते हैं, और स्त्री रोग संबंधी रोगों को ठीक करने में मदद करते हैं।
- विटामिन: सी, बी 2, बी 1। काढ़े और जलसेक के नियमित उपयोग से शरीर विटामिन से भर जाता है।
- फिनोल थाइमोल और कार्वाक्रोल में एक मजबूत रोगाणुरोधी प्रभाव होता है, इसलिए काढ़े को सर्दी और संक्रामक रोगों के लिए एक expectorant, विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में निर्धारित किया जाता है। गर्म होने पर, शोरबा पसीने को सक्रिय करता है, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को छिद्रों के माध्यम से जल्दी से हटा दिया जाता है।
- टैनिन मसूड़े की बीमारी, त्वचा पर चकत्ते और बालों के झड़ने के इलाज में प्रभावी हैं। अजवायन के अर्क से संपीड़ित बनाए जाते हैं, जो सूजन से राहत देते हैं, फुंसी को दूर करते हैं और एक्जिमा को कम करते हैं। स्टामाटाइटिस, मसूड़े की सूजन के लिए ताजी पत्तियों को चबाने की सलाह दी जाती है।
- पादप सामग्री में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, आंतों की गतिशीलता को बढ़ाता है।
मदरबोर्ड के काढ़े के साथ मदद करते हैं तंत्रिका उत्तेजना, सो अशांति, सिर दर्दमांसपेशियों में ऐंठन। जलसेक को मौखिक रूप से लिया जा सकता है, गर्म स्नान में जोड़ा जा सकता है और उनके साथ रगड़ा जा सकता है। ऐसा स्नानचयापचय को सामान्य करने में मदद करें, संक्रामक राइनाइटिस और श्वसन रोगों को खत्म करें।
गर्भावस्था के दौरान अजवायन
औषधीय जड़ी बूटियों के आसव और काढ़े गर्भावस्थाअपने चिकित्सक से परामर्श के बाद ही इस्तेमाल किया जाना चाहिए। गर्भवती महिलाओं में उपयोग के लिए मतभेद एक्लम्पसिया और प्रीक्लेम्पसिया हैं। यदि डॉक्टर ने जलसेक के उपयोग को निर्धारित किया है, तो यह बच्चे को ले जाने की प्रक्रिया के दौरान शरीर को अच्छे आकार में बनाए रखने में मदद करता है। एडिमा की प्रवृत्ति के मामले में हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव उपयोगी होता है। जलसेक पकाने की विधि: 1 लीटर उबलते पानी में 100 ग्राम कटी हुई घास की आवश्यकता होगी। मिश्रण को 15-20 मिनट के लिए पानी के स्नान में रखा जाता है, फिर ठंडा करके छान लिया जाता है। डॉक्टर द्वारा निर्धारित योजना के अनुसार स्वीकृत।
अजवायन के फूल
आंतरिक अंगों की किसी भी पुरानी बीमारी के तेज होने के लिए औषधीय पौधों के अर्क के उपयोग की सिफारिश नहीं की जाती है। इसके अलावा, अजवायन का काढ़ा पेट की अत्यधिक अम्लता, गंभीर रूप में उच्च रक्तचाप, हृदय प्रणाली के विघटन के साथ नहीं लिया जाता है।
हार्मोनल विकार और गंभीर रक्तस्राव वाली महिलाओं को रक्तस्राव के गायब होने तक जलसेक लेने से मना कर देना चाहिए। कामेच्छा बढ़ाने के लिए पुरुषों द्वारा जलसेक के अत्यधिक उपयोग से, आप एक विपरीत प्रतिक्रिया प्राप्त कर सकते हैं - यौन नपुंसकता।
अजवायन का आवेदन
अक्सर, सूखे जड़ी बूटियों को बनाया जाता है मिलावट... उबलते पानी का एक गिलास सॉस पैन में डाला जाता है, 2 बड़े चम्मच पानी में डाला जाता है। एल अजवायन और मिश्रण को 15-20 मिनट के लिए स्टीम बाथ में रख दें। फिर पैन को तौलिये से ढक दें और मिश्रण को 45-60 मिनट तक पकने दें। तैयार जलसेक को फ़िल्टर किया जाता है और 3 बड़े चम्मच के लिए गर्म पिया जाता है। एल भोजन से 15-20 मिनट पहले। यह उपाय पाचन विकारों के लिए एक विरोधी भड़काऊ के रूप में प्रभावी है। तीव्र और पुरानी सिस्टिटिस के लिए, जलसेक के साथ सिट्ज़ स्नान की सिफारिश की जाती है। उपचार के दौरान 10 प्रक्रियाएं होनी चाहिए, प्रत्येक में 10-15 मिनट।
बालों को कुल्ला करने के लिए, जलसेक का एक हिस्सा 1: 3 के अनुपात में गर्म पानी से पतला होता है और इससे कर्ल धोए जाते हैं। नतीजतन, बाल मजबूत हो जाते हैं, ताकत और चमक प्राप्त करते हैं।
श्वसन रोगों के उपचार के लिए, आप सुगंधित दीपक के माध्यम से आवश्यक तेल को सांस में ले सकते हैं। सर्दी के लिए अजवायन की पत्ती दूध में तैयार की जाती है, दिन के दौरान गर्म पिया जाता है।
लोशन और कंप्रेस तैयार करने के लिए, नरम ऊतक के एक टुकड़े को जलसेक से सिक्त किया जाता है और एक गले में खराश, सूजन वाली त्वचा पर लगाया जाता है। संपीड़न के साथ उपचार लिम्फ नोड्स, फोड़े, घाव और एलर्जी संबंधी चकत्ते की सूजन संबंधी बीमारियों के लिए प्रभावी है।
उच्च रक्तचाप के लिए मदरबोर्ड के एक मादक जलसेक की सिफारिश की जाती है। जलसेक 2 बड़े चम्मच के साथ मिश्रित एथिल अल्कोहल से तैयार किया जाता है। एल कटी हुई सूखी जड़ी बूटी। एक अंधेरी जगह में एक्सपोज़र के 2-3 दिनों के बाद, जलसेक लगाया जा सकता है। वे इसे 1 चम्मच के लिए पीते हैं। सुबह और शाम को।
जड़ी बूटी का उपयोग खांसी, ब्रोंकाइटिस के इलाज के लिए किया जाता है। औषधीय पौधों से: कोल्टसफ़ूट, अजवायन, सेंट जॉन पौधा, समान अनुपात में लिया जाता है, एक जलसेक तैयार करते हैं। जड़ी बूटियों को उबलते पानी के साथ डाला जाता है, वे दिन में चाय के रूप में शोरबा पीते हैं, 0.5 कप।
महिला रोगों के उपचार में सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला काढ़े और जलसेक: एंडोमेट्रैटिस, अमेनोरिया, कष्टार्तव। थाइम और यारो के साथ मदरबोर्ड से आसव रजोनिवृत्ति के साथ स्थिति को कम करने में मदद करता है। आसव मिश्रण के लिए:
- 50 ग्राम सूखे अजवायन के फूल;
- 100 ग्राम सूखे अजवायन;
- 100 ग्राम यारो;
- १०० ग्राम शहद लिंडन के फूलों की.
मिश्रण को एक लीटर उबलते पानी के साथ डाला जाता है और मिश्रण को 48 घंटे के लिए एक अंधेरी जगह पर रख दिया जाता है। जलसेक को एक गिलास में दिन में 3 बार 7-10 दिनों के लिए लिया जाता है।
अजवायन: समीक्षाएँ
सुगंधित अजवायन बहुत लोकप्रिय है। बड़ी संख्या में महिलाएं रजोनिवृत्ति के दौरान स्त्री रोग संबंधी समस्याओं के साथ जलसेक के उपयोग के लिए सकारात्मक प्रतिक्रिया देती हैं। कई ने सूजन और एंडोमेट्रियोसिस को भी ठीक कर दिया है।
खाना बनाना और चाय पीनाअजवायन के साथ, भोजन में मसाला के रूप में इसका उपयोग पाचन में सुधार करने में मदद करता है। बहुत से लोग ध्यान दें कि अजवायन के साथ वसायुक्त भोजन के बाद नाराज़गी, सूजन और असुविधा नहीं होती है।