घर स्वास्थ्य स्ट्रॉबेरी के फायदे

स्ट्रॉबेरी को गर्मियों के पसंदीदा व्यंजनों में से एक माना जाता है। वयस्क और बच्चे उससे प्यार करते हैं। गर्मियों की शुरुआत से शरद ऋतु तक, आप गर्मियों के निवासियों से स्वादिष्ट जामुन खरीद सकते हैं, और सर्दियों के बीच में विदेश से लाए गए स्ट्रॉबेरी पर दावत दे सकते हैं। यह बेरी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है, अगर इसका अधिक उपयोग न किया जाए।

स्ट्रॉबेरी के फायदे

इस बेरी में कई उपयोगी विटामिन, साथ ही मूल्यवान मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं। उनके लिए धन्यवाद, जब सही तरीके से उपयोग किया जाता है, तो स्ट्रॉबेरी अमूल्य स्वास्थ्य लाभ लाते हैं:

  • बेरी को रोगाणुरोधी प्रभावों के साथ एक अच्छा उपाय माना जाता है। इसकी मदद से आप हर तरह की सूजन से छुटकारा पा सकते हैं।
  • स्ट्रॉबेरी की मदद से, आप खतरनाक बीमारियों के रोगजनकों के प्रभाव को बेअसर कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, ई। कोलाई, स्टेफिलोकोसी और न्यूमोकोकी।
  • स्ट्रॉबेरी रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने में सक्षम है, जो निस्संदेह मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है।
  • इस उत्पाद के साथ, आप प्रजनन प्रणाली की गतिविधि को सामान्य कर सकते हैं।
  • स्ट्रॉबेरी का शरीर की सभी कोशिकाओं पर एक कायाकल्प प्रभाव पड़ता है, चयापचय में तेजी लाता है और पुनर्योजी गुणों को बढ़ाता है।
  • ग्रीष्मकालीन बेरी के लिए धन्यवाद, आप बेअसर कर सकते हैं आइरन की कमीऔर अतिरिक्त रक्त घनत्व।
  • चूंकि बेरी में पर्याप्त मात्रा में सैलिसिलिक एसिड होता है, इसलिए इसका उपयोग जोड़ों के दर्द को शांत करता है।
  • ऑक्सालिक एसिड, जो संरचना का हिस्सा है, शरीर को ऊर्जा से भरने में मदद करता है।

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भारी धातुओं के लवण, शरीर से आंतों को प्रदूषित करने वाले विषाक्त पदार्थों को हटाने और माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करने के लिए स्ट्रॉबेरी का उपयोग करना उपयोगी होता है।

विशेषज्ञ विटामिन की कमी को खत्म करने, गाउट से छुटकारा पाने, रक्तचाप को सामान्य करने और एथेरोस्क्लेरोसिस के इलाज के लिए स्ट्रॉबेरी का उपयोग करने की सलाह देते हैं। स्त्री रोग के क्षेत्र में, स्ट्रॉबेरी रोगजनक सूक्ष्मजीवों के कारण होने वाली संक्रामक बीमारियों से निपटने में मदद करती है। स्ट्रॉबेरी ने खुद को विशेष रूप से गर्भाशय रक्तस्राव के लिए एक उपाय के रूप में दिखाया है।

इस बेरी को जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए खाने की सलाह दी जाती है, उदाहरण के लिए, अल्सरेटिव बीमारियों के लिए और के लिए पाचन का सामान्यीकरण... इस बेरी के औषधीय गुणों का उपयोग दृष्टि में सुधार के लिए, हृदय की मांसपेशियों के कार्य को बहाल करने के लिए, और ऑन्कोलॉजी में रोगनिरोधी एजेंट के रूप में भी किया जाता है।

स्ट्रॉबेरी में जिंक का एक बड़ा हिस्सा होता है, जो पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। यह शक्ति बढ़ाने और शुक्राणु की स्थिति में सुधार के साधन के रूप में आवश्यक है।

ताजा जामुन में एस्कॉर्बिक एसिड होता है, जो रक्त के उत्पादन और परिसंचरण पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, साथ ही अंतःस्रावी ग्रंथियों की गतिविधि में सुधार करता है। इसके अलावा, विटामिन सीस्ट्रॉबेरी में मौजूद तत्व शरीर में कार्सिनोजेनिक पदार्थों के निर्माण को रोकता है जो प्रोस्टेट कैंसर का कारण बनते हैं।

स्ट्रॉबेरी को नुकसान

जब बिना माप के सेवन किया जाता है, स्ट्रॉबेरी, अन्य खाद्य पदार्थों की तरह, स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। इस कारण से, विशेषज्ञ बिना माप के जामुन खाने की सलाह नहीं देते हैं, प्रति दिन 0.5 किलोग्राम से अधिक।

इसके अनियंत्रित सेवन का एक और खतरा जामुनइस तथ्य में शामिल है कि यह एक काफी मजबूत एलर्जेन है और, किसी व्यक्ति की प्रवृत्ति के अधीन, पित्ती के रूप में एक उपयुक्त प्रतिक्रिया पैदा करने में सक्षम है। इसलिए, स्ट्रॉबेरी को बच्चों को एक छोटे से हिस्से से शुरू करना चाहिए, और साथ ही साथ उनके स्वास्थ्य की सावधानीपूर्वक निगरानी करना चाहिए।

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यह भी याद रखने योग्य है कि गर्मी के मौसम में ताजा जामुन खाना बेहतर है, इसे गर्मियों के निवासियों से खरीदना या अपने भूखंड पर चुनना। इसके लिए एक असामान्य मौसम में खरीदी गई स्ट्रॉबेरी को अन्य देशों से लाया जाता है, और उनकी प्रस्तुति को संरक्षित करने के लिए, उन्हें विशेष साधनों के साथ संसाधित किया जाता है, जो हमेशा उपयोगी नहीं होते हैं, और कभी-कभी मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक भी होते हैं।

गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी

जब कम मात्रा में सेवन किया जाता है, तो स्ट्रॉबेरी गर्भवती महिला के लिए कुछ भी बुरा नहीं करेगी। इस बेरी में बहुत सारा बीटा-कैरोटीन होता है, जो अजन्मे बच्चे की आंखों के विकास पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। इसमें बहुत सारा पेक्टिन और फाइबर होता है, जो कब्ज को रोकने और पाचन प्रक्रिया को सामान्य करने के लिए उपयोगी होता है।

अंतिम तिमाही में, रक्तचाप को सामान्य करने की आवश्यकता होने पर स्ट्रॉबेरी विशेष रूप से उपयोगी होती है, क्योंकि इस अवधि के दौरान कुछ गर्भवती महिलाएं उच्च रक्तचाप के साथ, गर्भ से पीड़ित होती हैं।

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मां की हड्डियों को मजबूत करने के लिए स्ट्रॉबेरी में कैल्शियम और फास्फोरस होता है। इसके अलावा, कई स्ट्रॉबेरी का नियमित सेवन प्रतिरक्षा सुरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है।

जामुन की सभी उपयोगिताओं के लिए, यह अभी भी जानने योग्य है कि स्ट्रॉबेरी के साथ कब खाना बंद करना है और क्या नहीं। इससे एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है और भ्रूण के स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है। इस मामले में, बचपन से ही बच्चे को इस बेरी से एलर्जी होने की प्रवृत्ति होगी।

क्या बच्चों के लिए स्ट्रॉबेरी खाना संभव है

शिशुओं को एक साल की उम्र से स्ट्रॉबेरी बेरी देने की अनुमति है। यदि कम उम्र में इसका सेवन किया जाता है, तो बच्चे को एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। एक छोटे से हिस्से से शुरू करने की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, आधा बेरी के साथ। फिर आपको शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी करने की आवश्यकता है। यदि कोई दाने या दस्त नहीं हैं, तो खुराक को धीरे-धीरे बढ़ाया जाता है।

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पहले की उम्र में, साथ ही पहले उपयोग के लिए बहुत बड़ा हिस्सा, यह एलर्जी, अपच के विकास में योगदान देता है। यदि बच्चे को स्ट्रॉबेरी से नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो आप लगातार बेरी दे सकते हैं, लेकिन प्रति दिन दो से अधिक टुकड़े नहीं।

स्ट्रॉबेरी के लिए मतभेद

जब कम मात्रा में सेवन किया जाए तो स्ट्रॉबेरी आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगी। इसलिए, उनके उपयोग के लिए कोई विशेष मतभेद नहीं हैं। यदि किसी व्यक्ति में एलर्जी की प्रवृत्ति है, तो शरीर की प्रतिक्रिया को देखते हुए स्ट्रॉबेरी को धीरे-धीरे आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

अन्य contraindications में शामिल हैं:

  • बच्चों की उम्र एक साल तक।
  • उच्च रक्तचाप के लिए दवाएं लेना।
  • पेट और आंतों की बहुत अधिक संवेदनशीलता।
  • जोड़ों के रोग।
  • गर्भवती महिलाओं को स्ट्रॉबेरी का सेवन सावधानी से करने की जरूरत है।

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