Açai berry
विदेशी acai बेरी दक्षिण और मध्य अमेरिका के मूल निवासी ताड़ के पेड़ के फल से ज्यादा कुछ नहीं है। ताड़ के पेड़ों की कटाई साल में दो बार की जाती है, लेकिन लंबे समय तक ताजा भंडारण और परिवहन में असमर्थता के कारण, ये उपयोगी जामुन हम तक नहीं पहुंचते हैं। हमारे देश में, उन्हें केवल संसाधित रूप में ही खरीदा जा सकता है।
Acai बेरी के गुण
ये असामान्य, काले अंगूरों के समान जामुनउनके एंटीऑक्सीडेंट और आहार गुणों के लिए मूल्यवान। इनमें फ्लेवोनोइड्स और एंथोसायनिन होते हैं, जो मुक्त कणों से मज़बूती से रक्षा करते हैं। इसके अलावा, इन जामुनों की एक बड़ी आपूर्ति है:
- विटामिन।
- आहार तंतु.
- तत्वों का पता लगाना।
- अमीनो अम्ल.
- फैटी एसिड।
- मोनोसैचुरेटेड फैट।
सबसे पहले, हृदय प्रणाली में सुधार के लिए इन जामुनों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। वे हानिकारक कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता को कम करते हैं और रक्त की संरचना में सुधार करते हैं। लिनोलिक और ओलिक एसिड रक्त वाहिकाओं को कोलेस्ट्रॉल जमा से छुटकारा दिलाने में मदद करते हैं।
एंटीऑक्सिडेंट और एस्कॉर्बिक एसिड की बड़ी मात्रा डार्क बेरी को कैंसर से लड़ने में उपयोगी बनाती है। इस विषय पर कई अध्ययन किए गए हैं। उनके परिणाम ने हमें यह निष्कर्ष निकालने की अनुमति दी कि 86% मामलों में acai फल कैंसर कोशिकाओं की मृत्यु का कारण बनते हैं।
एंथोसायनिन की उच्च मात्रा के कारण, इन फलों का उपयोग ग्लूकोमा और अन्य नेत्र रोगों के विकास को रोकने के लिए किया जा सकता है। साथ ही, ये जामुन कुछ बीमारियों में अंधेपन की शुरुआत को धीमा कर सकते हैं।
Acai बेरीज खाने से आपको आराम करने और स्वस्थ नींद को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है। इसके लिए अमीनो एसिड, फैटी एसिड और विटामिन जिम्मेदार हैं, जो डोपामाइन और सेराटोनिन के उत्पादन को प्रभावित करते हैं।
अमेरिका की पारंपरिक जनजातियों के अनुसार, जो वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा समर्थित है, acai बेरी यौन शक्ति और कामेच्छा को बढ़ा सकती है। इन गुणों के लिए, मूल्यवान जामुन को "उष्णकटिबंधीय वियाग्रा" उपनाम दिया गया है।
Acai बेरीज ने कॉस्मेटोलॉजी के क्षेत्र में उत्कृष्ट गुण दिखाए हैं। निर्माताओं की बढ़ती संख्या अपने उत्पादन के विभिन्न उत्पादों में अपना अर्क मिलाती है। Acai अर्क आपको त्वचा में सुधार करने, छोटी झुर्रियों को समाप्त करने, रंजकता को हल्का करने, मुँहासे को ठीक करने की अनुमति देता है।
इसके अलावा, अमेरिकी हथेली के फल प्रतिरक्षा रक्षा को मजबूत करने, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करने, तंत्रिका तंत्र की गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव डालने, बढ़ाने में मदद करते हैं उपापचयऔर व्यक्ति को अधिक ऊर्जावान बनाते हैं।
Acai जामुन कहाँ से खरीदें
जैसा कि हमने पहले ही नोट किया है, acai बेरीज लंबी अवधि के भंडारण या परिवहन में सक्षम नहीं हैं। इस कारण से, रूस में आप उन्हें किसी भी स्टोर में बिक्री पर नहीं पाएंगे। आपको इन फलों को ताजा चखने का मौका तभी मिलेगा जब आप किसी ऐसे देश में जाएंगे जहां वे उगते हैं।
रूस और अन्य यूरोपीय देशों में, आप इस स्वस्थ बेरी को केवल सूखे रूप में या अर्क के रूप में खरीद सकते हैं। कई ऑनलाइन स्टोर सूखे acai पाउडर, कैप्सूल, टैबलेट और अर्क का एक तरल रूप बेचते हैं। यह उल्लेखनीय है कि पाउडर का रूप आपको ताजा जामुन के सभी लाभकारी गुणों के 95% तक संरक्षित करने की अनुमति देता है।
इन उत्पादों की लागत काफी अधिक है, औसतन, सूखे पाउडर के एक पैकेट के 100 ग्राम की कीमत आपको डिलीवरी को छोड़कर 1,000 रूबल से कम नहीं होगी। कैप्सूल के रूप में, acai निकालने की कीमत 500 रूबल से है, और तरल रूप की कीमत आपको 650 रूबल से होगी।
Acai बेरी की समीक्षाएं
उन लड़कियों के अनुसार जो पहले से ही acai बेरी पाउडर आजमा चुकी हैं, यह एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है, खासकर यदि आप इसे विश्वसनीय ऑनलाइन स्टोर से खरीदते हैं। Acai पाउडर का स्वाद सूखे पिसे हुए ब्लूबेरी की तरह होता है। आप इसे केवल पानी के साथ खा सकते हैं, दलिया में मिला सकते हैं, मिल्कशेक बना सकते हैं। बेरी पाउडर पूरी तरह से फार्मेसी से विटामिन कॉम्प्लेक्स की जगह लेता है, बालों और नाखूनों को मजबूत करता है, तंत्रिका तंत्र को मजबूत और शांत करता है। सामान्य तौर पर, acai जामुन लेने की समीक्षा केवल सकारात्मक होती है।
