Čaj od morske krkavine

Plokavica je jedinstvena bobica koja sadrži mnogo vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Od nje se pravi ukusna marmelada, sok, kompot, tinktura... Ukusan i zdrav čaj pravi se od bobičastog voća i lišća koji vas mogu ugrijati po najhladnijem vremenu.

Blagodati čaja od čičak

Čaj od morske krkavine pomaže u zagrijavanju u hladnim danima, piće ima vrlo svijetao okus i prekrasnu aromu. Obiljka sadrži vitamine B9, B1, B2, C, P, A, K - pomažu u jačanju imunološkog, krvožilnog, kardiovaskularnog i živčanog sustava. Vitamin A pomaže poboljšati vid, riješiti se gljivičnih infekcija. Obiljka sadrži Omega-7 i Omega-3 kiseline, odgovorne su za mladolikost kože i zdravlje kose. Bobice također sadrže željezo, kalij, fosfor, kalcij i magnezij.

Takvo je piće korisno za one koji žele smršavjeti, jer čaj od čičak pomaže izgubiti kilograme i eliminirati kolesterol. Korisna je i kod dijabetesa, gastritisa, stomatitisa, ateroskleroze, hipertenzije, artritisa, tuberkuloze, trovanja, gihta, nesanice, prehlade, depresije, stresa. Sama morska krkavina pomaže ubrzati zacjeljivanje rana, opeklina i pomaže u liječenju kožnih i očnih bolesti. Listovi bobica podržavaju tonus tijela i jačaju krvožilni sustav.

Čaj se može pripremiti dodavanjem bobica morske krkavine ili lišće, uz njih, u napitak možete dodati đumbir, cimet, krišku limuna ili druge citruse, metvicu, krušku, anis i druge prirodne okuse.

Kontraindikacije za čaj od morske krkavine

Uz sva korisna svojstva napitka, postoje i kontraindikacije, u kojima je bolje odbiti piti čaj s morskom krkavinom. Prije svega, to je alergija i individualna netolerancija. Osim toga, ne biste trebali konzumirati piće za ljude s bolestima gastrointestinalnog trakta, kolecistitisom, bolestima gušterače, pankreatitisom, gastritisom, urolitijazom, hepatitisom, peludnom groznicom, poremećenom ravnotežom soli u tijelu.

Kako napraviti čaj od čičak

Lišće mora buckthorn mora biti sušena, jednostavno se popari kipućom vodom i ulije određeno vrijeme. Bolje je uzimati same bobice svježe, a ne sušene, tada će biti više koristi, a okus i aroma bit će intenzivniji. Bobice se samelju u kašu, ili ih jednostavno možete malo zgnječiti za vađenje soka. U napitak možete dodati bilo kakve začinjene začine, agrume i svježu ili sušenu metvicu. Evo nekoliko najjednostavnijih, ali vrlo ukusnih recepata za izradu morske krkavine čaj.

Jednostavan recept

Što je potrebno:

• čašu kipuće vode;
• žlica suhog lišća čičak.

Kako to učiniti:

1. Nasjeckajte lišće i prelijte kipućom vodom.
2. Pokrivajući poklopac, ostavite 30-40 minuta.

Sa začinima

Što trebaš:

• pola naranče i limete;
• 800 ml vode;
• 250 g morske krkavine;
• štapić cimeta;
• neki klinčić;
• 2,5 žlice trsnog šećera;
• svježa metvica.

Kako kuhati:

1. U lonac ulijte vodu i dodajte bobice.
2. Kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta, a zatim lagano zgnječite bobice.
3. U lonac stavite pasirano bobičasto voće, šećer, agrume, izrezane na kriške, metvicu i začine. Ostavite da djeluje 7 minuta.

Medeni napitak

Što je potrebno:

• par žlica meda;
• pola litre vode;
• 170 g bobica bokvice;
• par žlica listova crnog čaja.

Kako kuhati:

1. Čiste bobice podijelite na tri dijela. Zgnječite dvoje od njih u kašu.
2. Ulijte čajno lišće, trećinu preostalih bobica i kipuću vodu.
3. Ostavite da djeluje 12 minuta. Prije upotrebe dodajte malo meda za okus.

S strugotinama đumbira

Što trebaš:

• malo meda;
• 2,5 cm korijen đumbira;
• 120 g čičak;
• štapić cimeta;
• 700 ml vode;
• par komadića anisa.

Kako kuhati:

1. Naribajte đumbir.
2. Zgnječite bobice u pire krumpiru.
3. Stavite pire od bobica, anis u lonac, strugotine đumbira, sve prelijte kipućom vodom i ostavite četvrt sata.

S brusnicama

Što je potrebno:

• 210 g bobica bokvice;
• pola limuna i cijela naranča;
• 70 g granuliranog šećera i brusnica;
• 70 ml soka od naranče;
• par štapića cimet;
• 700 ml vode.

Kako to učiniti:

1. Izrežite citruse na kriške.
2. Stavite citruse, bobičasto voće u čajnik i prelijte kipućom vodom.
3. Pomiješajte granulirani šećer s vodom, prokuhajte slatki sirup. Pošaljite ga u kotlić.
4. Dodajte štapiće cimeta i ostavite 10-15 minuta.