Recepti od jabučne pite

Tko ne voli pitu od jabuka, nikad nije jeo ukusnu pitu. Vjerojatno nema takve domaćice koja barem jednom nije napravila ovo jednostavno pečenje. Brz je, ukusan i uvijek dostupan. U ovom ćemo vam članku pokazati različite mogućnosti za pripremu pite od jabuka. Predstavljeni recepti uvijek će vam dobro doći i zasigurno će vam ostaviti trag u sjećanju.

Lisnato tijesto s jabukama

Za izradu lisnatog tijesta trebat će vam:

• lisnato tijesto bez kvasca - pakiranje;
• jabuke 5 kom;
• kruška 4 kom;
• orasi pola čaše;
• malo cimeta;
• med.

Priprema:

1. Da biste započeli, učinite tijesto... Pomoću valjka napravite tanki sloj od njega.
2. Pripremite tepsiju za svoj kolač. Podmažite je uljem.
3. Obrađeno tijesto položi se u kalup. Rubovi su obrubljeni, ali tako da možete napraviti male branike.
4. Sad je red na medu. Prelijte ga na dno tijesta. Ako ne volite preslatko, onda samo podmažite.
5. Po vrhu pospite orahe.
6. Jabuke i kruške čiste se od kože i sjemenki. Izrežite na kriške ili krugove i rasporedite naizmjence na vrh tijesta. Zatim ponovno prelijte medom i pospite s malo cimeta.
7. Kolač se peče na 200 stupnjeva, petnaest minuta.

Pita sa svježim sirom i jabukama

opcija 1

Za kuhanje trebate:

• brašno 400 g;
• jabuke 3 kom;
• 5 jaja;
• prstohvat cimeta;
• odvod ulja. 200 g;
• pakiranje praška za pecivo (8g);
• čaša šećera;
• krumpirov škrob 4 žličice;
• svježi sir 700 g.

Priprema:

1. Prvi korak je umijesiti tijesto. Jaje se dodaje šećeru (pola čaše) i miješa. Zagrijte ulje i dodajte masi šećera i jaja. Sve se pomiješa. Zatim prođite brašno kroz sito, dodajte prašak za pecivo, dodajte prstohvat soli i promiješajte. Rezultat će biti tijesto od tijesta.
2. Izvadite posuđe u kojem ćete kuhati pitu. Podmažite je uljem. Ulijte pripremljenu smjesu unutra i nježno je zagladite po svim jelima kako bi se dobila glatka površina. Baza za pečenje je spremna.
3. Nadjev pripremite miješanjem svježeg sira, jaja i šećera.
4. Jabuke oslobodite od sjemenki i narežite na kriške.
5. Na tijesto izlijte masu svježeg sira. Nasjeckanu jabuku slučajnim redoslijedom stavite na vrh skute. Lagano ga pritiskajući.
6. Po vrhu pospite cimetom, po vašem izboru.
7. Pećnica se zagrije do dvjesto stupnjeva i u nju se na dvadeset sati stavi kalup za torte.

2. opcija

Za izradu pite potrebni su vam sljedeći sastojci:

• kiselo vrhnje 2 žlice;
• 2 jaja;
• brašno 1 sakan;
• svježi sir 200 g;
• odvod ulja. 50 g;
• prašak za pecivo 8 g;
• jabuke 3 kom;
• grožđe 100 g;
• šećer 220 g

Priprema:

1. Šećer i jaja dovode se do stanja pjene.
2. Umiješajte svježi sir i kiselo vrhnje do rezultirajuće mase, morate pobijediti.
3. Nadalje, prije dodavanja brašna, prosijte ga, dodajte potreban dio praška za pecivo, promiješajte.
4. Ulje se mora zagrijati i dodati tijestu. Dobro izmiješajte.
5. Sad je na redu grožđe. Operite ga, osušite. Možete ga dodati tijestu u cjelini, a možete ga i prethodno oguliti tako da ga prepolovite.
6. Uzmite posudu u kojoj ćete kuhati pitu. Dno prekrijte papirom za pečenje, malo premažite uljem.
7. Tijesto je postavljeno u obliku.
8. Uklonite sjeme iz jabuke. Ogulite ga, izrežite i stavite na tijesto.
9. Pećnica se unaprijed zagrije na 200 ° C, vrijeme kuhanja je pedeset minuta.

Pita od jabuka na kefiru

Za kuhanje trebat će vam:

• 1 jaje;
• brašno 0,5 stog .;
• griz 220 g;
• šećer 3 žlice;
• prstohvat soli;
• jabuke 2 kom;
• prašak za pecivo 8 g;
• kefir 220 ml;
• odvod ulja. 100 g

Priprema:

1. Stavite griz u posudu s dubokim dnom i napunite ga kefirom.
2. U omekšani maslac ulijte potrebnu količinu šećera, razbijte jaje, dodajte sol, umijesite.
3. Dobivenu smjesu unesite u griz.
4. Brašno se prosije i doda prašak za pecivo. Sve dobro promiješajte.
5. Ogulite jabuku, nasjeckajte na komade.
6. Uzmite posudu za pečenje, podmažite je uljem, ulijte tijesto i na vrh stavite jabuke.
7. Stavite peći dvadeset i pet minuta na 180 stupnjeva.

Pita od jabuka u sporom kuhaču

Recept je dizajniran za kuhanje u multivarku snage 1200 vati. Program - pečenje 60 minuta.

Za kuhanje trebat će vam:

• hrpa brašna;
• jabuke 2 kom;
• prašak za pecivo 8 g;
• šećer 1,5 stog .;
• škrob 30 g;
• margarin 100 g;
• svježi sir 220 g;
• kakao 30 g;
• 4 jaja;
• pakiranje vanilina (1g);
• kiselo vrhnje 100 g.

Priprema:

1. Margarin mora biti omekšan. U to dodajte 150 g šećera i istucite. Zatim dodajte tri jaja i opet istucite.
2. Dobivenoj smjesi stavite kiselo vrhnje i opet istucite.
3. Prosijte brašno, dodajte žlicu praška za pecivo, promiješajte mikserom.
4. Sada krenite s pripremom nadjeva. Mješalica je postavljena na minimalne okrete. Razbijte jaje u posudu s dubokim dnom, dodajte 100 g šećera, škrob. Dodajte svježi sir, kakao i umutite.
5. Premažite posudu uljem, samo malo. U to ulijte tijesto, ali ne sve. Ostavite malo manje od polovice.
6. Izlijte preljev.
7. Na vrh dresinga dodajte tijesto koje ostaje i oblikujte žlicom.
8. Jabuke su izrezane na kriške, oguljene od sjemenki i položene u posljednji sloj.
9. Postavite multivarku na način pečenja šezdeset minuta.

Brza pita od jabuka

opcija 1

Kuhanje zahtijeva:

• šećer 110 g;
• 1 testis;
• brašno 220 g;
• maslac 150 g;
• Jabuka;
• prašak za pecivo 0,5 žličice;
• vanilin 1 g

Priprema:

1. Isperite jabuku, ogulite sjemenke, izrežite koru, izrežite je na male kockice.
2. U posudi s dubokim dnom mikserom promiješajte maslac, šećer, jaje i vanilin.
3. U rezultirajuću masu se proseje brašno i doda se potrebna količina praška za pecivo.
4. U već umiješeno tijesto ulijte jabuke i promiješajte.
5. Obradak se stavlja u pećnicu na 200 ° C. Vrijeme pečenja je trideset minuta.

2. opcija

Za kuhanje trebat će vam:

• jabuke 300 g;
• brašno 220 g;
• jaja 3 kom;
• šećer 220 g

Priprema:

1. Istucite šećer i jaje dok ne stvore gustu pjenu.
2. Druga faza je prosijavanje brašna i ponovno mućenje.
3. Ogulite jabuku. Rezati na kriške. Po želji dodajte cimet ili vanilin.
4. Jabuke se stavljaju u zamiješenu masu i miješaju.
5. Lim za pečenje je podmazan uljem i uliven u njega tijesto... Vrijeme pečenja trideset minuta na 200 stupnjeva.

Pita od jabuka s želeom

opcija 1

Za kuhanje trebat će vam:

• brašno 250 g;
• vrhnje 600 ml;
• šećer 50 g;
• jabuke 6 kom;
• odvod ulja. 150 g;
• pola vrećice praška za pecivo;
• grožđice 50 g;
• puding od vanilije 110 g;
• 1 jaje;
• vanilin šećer 2 pakiranja;
• cimet po ukusu (pospite).

Priprema:

1. Tijesto: maslac treba malo zagrijati i u njega se može dodati brašno. Zatim dodajte prašak za pecivo, vanilin šećer i razbijte jaje. Dobro zamijesite tijesto.
   Punjenje: jabuke su oguljene i izrezane i izrezane.
   Izlijevanje: 200 ml vrhnja pomiješa se s pudingom, ostatak vrhnja zakuha.
2. Pripremite posudu u kojoj ćete kuhati pitu. Prekrijte ga papirom za pečenje i uljem.
3. Sad u nju stavite tijesto. Podijelite ga tako da imate branike.
4. Zatim tamo stavite narezane jabuke i po njima pospite grožđice.
5. Sve napunite pripremljenim nadjevom.
6. Pomiješajte šećer i cimet te smjesu pospite po vrhu pite.
7. Pecite sat vremena na 200 stupnjeva.

2. opcija

Za kuhanje trebat će vam:

Tijesto

• brašno 250 g;
• odvod ulja. 150 g;
• 1 testis;
• pola hrpe šećera;
• mlijeko 2 žlice;
• pakiranje vanilin šećera.

Punjenje

• rum 2 žlice;
• jabuke 6 kom;
• sok od pola limuna;
• suhe marelice 100 g.

Ispunite:

• šećer 3 žlice;
• krema 200 ml;
• brašno 2 žlice;
• 3 testisa.

Priprema:

1. Stavite šećer (obični i vanilin) ​​u posudu s dubokim dnom, pomiješajte brašno. Dodajte mlijeko i omekšani maslac, tu razbijte jaje, zamijesite tijesto. Zamotajte ga u vrećicu i stavite na hladno.
2. Suhe marelice, ako su velike, izrežu se na nekoliko dijelova.
3. Suhe marelice prelijte rumom i ostavite da se natope.
4. Pazite na jabuke. Ogulite ih od zrna i narežite na male kvadrate. Pospite malo limunovim sokom i pomiješajte sa suhim marelicama.
5. Uzmite oblik, prekrijte pergamentom, premažite s malo ulja.
6. Izvadite izvađeno tijesto, malo razvaljajte. Postavite ga na takav način da i dalje imate bočne strane.
   
7. Zatim se položi punjenje sjeckanih jabuka, a na njemu suhe marelice.
8. Sada počnite puniti. Za jaja istucite pjenasto sa šećerom. Prosijte im brašno i opet istucite. U dobivenu masu dodajte vrhnje uz stalno miješanje.
9. Nadjev ulijte u posudu na vrh jabuka. Kolač se peče šezdeset minuta na 220 stupnjeva.
10. Nakon što je muffin pečen, ostavite ga da se ohladi, a zatim ga izvadite iz kalupa. Po želji ga možete namazati karamelom ili omiljenim džemom odozgo.

Pita od jabuka i banana

• lisnato tijesto bez kvasca 500 g;
• banana 2 kom;
• jabuke 2 kom;
• džem 2 žlice (po vašem ukusu);
• šećer po ukusu.

Priprema:

1. Ogulite jabuke i narežite na kriške. Narežite banane na kriške.
2. Tijesto malo razvaljajte. Od nje izrežite tri trake (izrezane po dužini) jedan i pol centimetar, kao i četiri trake (od svakog ruba) široke tri centimetra.
3. Preostalo tijesto je osnova za tortu. Namažite ga džemom, ostavljajući na miru tri centimetra od ruba.
4. Stavite kriške banane na kvadrat džema. Na vrhu banane je jabuka.
5. Napravite rešetku od dugih, tankih traka.
6. Od širokih traka napravite cjevovod do torte. Postavite ih sa svake strane i čvrsto pritisnite. Možete ih ukrasiti različitim ukrasima, na primjer, laganim pritiskanjem rubova vilicom.
7. Četkom premažite jaje, a po vrhu pospite šećer.
8. Peče se na 200 stupnjeva tridesetak minuta.

Pita od jabuka u rinfuzi

Za kuhanje su vam potrebni sljedeći proizvodi:

• brašno 1 hrpa .;
• odvod ulja. 100 g;
• zobene pahuljice 250 g;
• čaša šećera;
• orasi 100 g;
• jabuke 1 kg.

Priprema:

1. Zamrznite ulje.
2. Kombinirajte zobene pahuljice s brašnom, dodajte šećer, promiješajte.
3. Kora se mora ukloniti s jabuke, ostatak se utrlja na ribež.
4. Lomiti orašaste plodove, ali ne fino. Može se slomiti ručno.
5. Jabuke podijelite na 3 dijela, brašno i zobene pahuljice na četiri dijela.
6. Podmažite posudu za pečenje maslacem i dodajte sloj po sloj: brašno-jabuke-brašno-jabuke-brašno-jabuke-orasi-brašno.
7. Kada postavljate slojeve, najbolje je malo pritisnuti.
8. Uklonite maslac, naribajte i prelijte vrh pite.
9. Peče se šezdesetak minuta na 200 stupnjeva.

Otvorena pita od jabuka

Za kuhanje trebat će vam:

Temelj:

• čaša od kiselog vrhnja;
• jaje 1 kom;
• brašno 2 šalice;
• maslac 70 g.

Punjenje:

• jabuke 7 kom;
• limunov sok (svježe iscijeđen) 2 žlice

Krem od skute:

• svježi sir 500 g;
• griz 3 žlice;
• jaje 2 kom;
• vanilin;
• čaša šećera;
• latice badema 5 žlica;
• čokoladica.

Priprema:

1. Prvo umijesite tijesto. Pomiješajte sve sastojke za podlogu pa umijesite. Dobiveno tijesto zarolajte. Imat ćete kuglu od brašna.
2. Obrazac mora biti uklonjiv. Podmažite ga maslacem i u njega stavite tijesto oblikujući visoke stranice. Stavite na hladno.
3. Istucite jaja. Dodajte im šećer i opet istucite. Dodajte griz, svježi sir korak po korak i istucite.
4. Čokolada se trlja i dodaje rezultirajućoj masi skute.
5. Oslobodite jabuke od sjemenki, uklonite kožicu, izrežite na kriške. Ulijte sok iscijeđenog limuna, promiješajte.
6. Na suhoj tavi popržite latice badema.
7. Izvadite oblik, položite dno jabukom u nekoliko slojeva.
8. Na jabuke ulijte kremu od svježeg sira.
9. Pospite listićima badema. Napravite ruže od jabuka i stavite ih na vrh. Pospite šećerom ili šećerom u prahu.
10. Kolač se peče sat vremena na 200 stepeni.