"Sve je zaduženo": kako ispeći kruh

narod davno pečena kruh u ogroman Rusi pećnice. Na današnji dan ovaj tradicija zastario, čovjek lakše dohvatiti prije bilo koji pohraniti i steći kruh tamo. Ali ipak, što može biti bolje i ukusnije od samo-napravljenog aromatičnog kruha s hrskavom koricom? Štoviše, kuhanje nije tako teško. 

kako pravo peći kruh

Do kuhati vekna bijela na Pomozite proizvođači kruha ili multivarka ne moram biti genijalan kuhar. Češće Ukupno zajedno iz tehnika ide mala knjiga iz Recepti drugačiji vrsta kruha, lepinje i jednostavno test. Tamo u pojedinosti opisano koliko i što potrebno staviti. Nakon svega moram samo zaspati i preliti potrebno Sastojci, gurati par gumbi i zaboraviti oko kruh na par sati.

Za Ići, tako da kuhati vekna kruha u običan pećnica moram Malo strpljenje i vrijeme. Limenka početi iz nepretenciozan recept, ali zatim, metoda uzorci i pogreške, probati što—zatim novi i više zapetljan.

Do kruh ispostavilo se mekan, ukusno i mirisna, potrebno slijediti neki jednostavan pravila:

• proizvoda za izrada kruha treba biti svježe;
• brašno potrebno prosijati kroz sito;
• prije teme, kao staviti tijesto u pećnica, nju moram dobro zagrijati;
• ako a u recept korišten od tijesto, zatim Zadržati nju treba samo u grijač, ne dopuštajući Nacrt i hlađenje;
• do kruh bit će stajati u duh ormar, ne preporučeno otvorena često vrata;
• Kuhati tijesto moram iz dobro raspoloženje, inače to ne ustat će.

Tijesto za kruha

Opcije recept kruha ogroman količina, glavna stvar pokupiti za sebe najviše najbolje i udobno.

Bijela kruh

što potreban:

• žlica sol;
• paket suho kvasac;
• 1⁄4 naočale mlijeko;
• 1,5 velika žlice šećer pijesak;
• 1,5 žlice ulja kremast;
• suncokret maslac;
• 3,5 naočale brašno.

kako Kuhati:

1. Kvasac razrijediti grijani voda.
2. Kasnije zaspati sve sastavnice, osim brašno, i oprezno put miješati.
3. Zatim sipati par naočale brašno, miješati, i staviti preostalo brašno.
4. Kada tijesto zaustavit će se štap do zidovi, limenka započeti mijesiti masa ruke na površinski stol, razbacana brašno. Mijesiti tijesto moram oko 10—15 minuta.
5. Nakon gnječenje masa smjena u lonac za pirjanje,  sklonište ručnikom i napustiti na sat u toplo mjesto.
6. Kada tijesto povećao, njegova treba Malo bora ruke  i legao u oblik za pečenje (limenka kako bi se dobilo vekna, ili svitak tijesto oklagija, napraviti vekna).
7. Oblik preliminarno razmazati povrće ulje, ili rastopljeni kremast.
8. Kapacitet opet sklonište i oduzeti na sat u toplina. Kada to još vrijeme ruža, njegova limenka staviti u zagrijan prije 200 stupnjeva vjetar ormar.
9. Zadržati vekna oko 30 minuta, par vrijeme provirivanje, tako da iznenada ne izgorjela. Kada kruh pečena, izvući njegova i smiri se. Izrezati preporučeno samo u ohlađen oblik.

Raž kruh

Sastojci:

• 300 ml pročišćen voda;
• kat kilograma brašno;
• 8,5 r suho kvasac;
• žlica sol.

kako Kuhati:

1. Kvasac samljeti u grijani voda.
2. Zaspati sol, brašno, mijesiti tijesto.
3. Stani u grijač par sati, utočište poklopac, ili ručnik.
4. Kada tijesto povećat će se, Malo njegova bora ruke, kako bi se dobilo vekna kruha.
5. Izložiti u zamazan oblik i napustiti u grijač na sat.
6. Zagrijati se vjetar ormar prije 220 stupnjeva, staviti kapacitet iz masa na pola sata.

Bijela kruh na tijesto

Sastojci:

• 1/3 naočale povrće ulja;
• 3,5 žlice sol;
• 100 r šećer pijesak;
• 3 velika žlice suho kvasac;
• kilogram brašno;
• 3 naočale toplo čist voda.

kako kuhati:

1. Tijesto – u Sjajno Šalica nokautirati maslac, sol, šećer pijesak, kvasac, voda i kat kilograma brašno. Pedantan put miješati, napustiti na 2 sati u toplo mjesto.
2. Kada tijesto dvaput ustat će, zaspati u nju Podsjetnik brašno i mijesiti tijesto.
3. Kada to postati elastičan, vrh pomazati ulje i smjena u Šalica. Napustiti u grijač na 1,5—2 sati.
4. Kasnije par sati tijesto potrebno malo bora ruke, nakon čekanja minuta 5—10. Nakon što kako bi se dobilo od mu tri pogače kruha i razgraditi se ih po oblici.
5. Nakon čekanja minuta 30, limenka staviti ih u grijani prije 180 stupnjeva pećnica. Peći 30—40 minuta.

Bez kvasca tijesto za kruha

Kruh na kefir

Sastojci:

• 700 ml kefir;
• 7 naočale brašno;
• 1,5 žlice šećer pijesak;
• 1,5 žlice sol;
• 1,5 žlice soda;
• par žlice kim.

kako Kuhati:

1. U duboko Šalica preliti kefir, zaspati sol, soda, brašno, šećer pijesak, kim. Sve temeljito mijesiti u tijesto gusta dosljednost.
2. Oblik razmazati ulje, pećnica zagrijati prije 200 stupnjeva.
3. Oblikovati vekna, staviti na oblik, napraviti odozgo urezi. Za hrskavo kora limenka vekna posipati brašno. Peći oko 30—40 minuta.

Bijela kruh

Sastojci:

• pola kilograma brašno;
• kat litra voda, ili mlijeko;
• 6 žlice šećer pijesak.

kako Kuhati:

1. Prosijati brašno, sipati šećer pijesak. Napunite voda, ili mlijeko.
2. Temeljito mijesiti masa prije guste dosljednost.
3. Oblik za pečenje razmazati ulje, legao u nju tijesto. Napustiti u grijač na 11 sati.
4. Vjetar ormar zagrijati prije 180 stupnjeva. Peći oko 60—70 minuta.

Kruh na kvasac

što potreban za kvasac:

• čaša za vino suho hmelj;
• par naočale voda;
• žlica šećer pijesak;
• pola naočale pšenica brašno.

Za test:

• par žlice kvasac;
• čaša za vino voda;
• 3 naočale brašno;
• žlica sol;
• žlica kremast ulja;
• par žlice pšenica pahuljice.

kako Kuhati:

1. Kvasac – preliti hmelj voda i kuhati. Nakon istisnuti i izraziti. Čaša za vino hmelj odvod u Sjajno banka, zaspati brašno i šećer pijesak. Miješati i inzistirati par dana u toplo mjesto.
2. U duboko zdjela preliti voda i kvasac. Dati stajati par sati u grijač, utočište ručnikom.
3. U zdjela iz tijesto zaspati brašno, maslac, šećer pijesak, sol, pahuljice. Mijesiti tijesto i legao njegova u podmazan oblik. Nakon što napustiti u toplo mjesto.
4. Vjetar ormar unaprijed zagrijati prije 200 stupnjeva.  Vekna peći oko 50—60 minuta.

Kruh po gost

Sastojci na tijesto:

• 220 r pšenica brašno;
• 4 r kvasac;
• 250 ml voda.

Sastojci na tijesto:

• 300 r brašno;
• 7 r sol;
• 5 r šećer pijesak;
• 100 ml voda.

kako Kuhati:

1. Na tijesto Spojiti drhtavice i prosijan brašno. Napunite sve zagrijan tekućina, kuhati tijesto i, utočište film, oduzeti u toplina na 4—5 sati.
2. Za test u voda promiješati sol i šećer pijesak, izlijevanje tijesto. Zaspati brašno i mijesiti tijesto.
3. Na površinski raspršiti brašno i istovariti masa. Mijesiti nju prije Ići trenutak, kao zaustavit će se štap do ruke.
4. Šalica pomazati ulje, smjena u nju tijesto, sklonište ručnikom i napustiti na sat.
5. Nakon Ići, kao tijesto ruža, nokautirati njegova leđa na stol. Svitak njegova u stratum. Smotaj svitak i nokautirati njegova u pomazan oblik.
6. Napustiti na pola sata. Pećnica zagrijati unaprijed prije 220 stupnjeva. Peći kruh minuta 20—25, nakon što oduzeti plin prije 200 stupnjeva i peći još minuta 30.