Hogyan készítsünk pattogatott kukoricát

Milyen asszociáció jut eszünkbe, amikor a "mozi" szó? Leggyakrabban pattogatott kukorica. És az igazság az egyik sem új film nem ezt az edényt szódavízzel kombinálva adagolja. A pattogatott kukoricát nemcsak moziba lehet megvásárolni, hanem saját maga is elkészítheti, mert meglehetősen egyszerű. Hogyan kell ezt megtenni, és milyen ízeket adhatsz pattogatott kukoricának - olvassa el mindezt ebben a cikkben.

Popcorn recept

Mi az a pattogatott kukorica? Ezek kukoricamagok, belülről magas hőmérsékleten robbantak fel, különféle adalékokkal. A házi készítésű pattogatott kukorica készítéséhez speciális kukoricamagra van szükség - robbanékony, szokásos kukorica nem alkalmas ide. Ezek a szemek megtalálhatók a szupermarketek polcain.

Főzhet házi készítésű pattogatott kukoricát egy serpenyő, egy serpenyő a tűzhelyen, sütő, multicooker és mikrohullámú sütők... Hozzáadható a popcornhoz az íz javítása érdekében fűszer, kristálycukor, sajt, szirupok. Hogyan készítse el ezt a finomságot maga? Néhány receptet az alábbiakban ismertetünk.

Egyszerű pattogatott kukorica

Hozzávalók:

• pár kanál növényi olaj;
• egy marék kukoricamag;
• só, granulált cukor vagy por, az Ön preferenciájától függően.

Hogyan kell főzni:

1. Öntsön egy kis olajat egy serpenyőbe, mély serpenyőbe vagy serpenyőbe, és tegye alacsony hőfokon.
2. Melegítsen növényi olajat, majd öntsön egyenletesen kukoricát, és fedje le szorosan.
3. Először is, ritka durranásokat fog hallani, és fél perc múlva - egy igazi bombázás. Ez a kiugrott kukorica.
4. Amint a robbanások alábbhagynak, kiveheti a tartályt a kályhából, leveheti a fedelet és öntheti a készet falatozás a csészébe.
5. Megszórjuk granulált cukorral vagy sóval.

Cseresznyés pattogatott kukorica a sütőben

Amire szükséged van:

• zacskó zacskó cseresznyével;
• vaj;
• kukorica szemek.

Hogyan kell főzni:

1. BAN BEN egy fazék adjunk hozzá szemeket, megszórjuk olvasztott vajjal.
2. Oldjuk fel a zselatint vízben, és szórjuk rá a kukoricára is. Csukja le a fedelet.
3. Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe 4-6 percig.

Popcorn karamellával

Hozzávalók:

• szemek pattogatott kukoricához;
• fél pohár kristálycukor, akkor barna színű lehet;
• 30-50 g vaj.

Hogyan kell főzni:

1. Készítsen pattogatott kukoricát egy serpenyőben.
2. A fazékban megolvasztjuk a vajat, letakarjuk kristálycukorral. Főzzük karamellizálódásig.
3. Kész szirup karamellizálni pattogatott kukorica, folyékony tömeggel öntözve és alaposan összekeverve. Ha kevés kakaóport adunk a keverékhez, akkor csokoládé pattogatott kukorica jön ki.

Citrusos pattogatott kukorica

Szerkezet:

• kukorica szemek;
• vaj;
• kristálycukor;
• citrom vagy narancs héja.

Hogyan kell főzni:

1. Szárítsa meg a héját, és keverje össze granulált cukorral, és őrölje kávédarálóban.
2. Készítsen popcornt bármilyen módon.
3. Készre forró a szemeket megszórjuk cukorhéjjal. Az étel citrus aromájú és ízű, valamint színes lesz.

Hogyan készítsünk pattogatott kukoricát mikrohullámú sütő

A pattogatott kukorica elkészítésének legegyszerűbb módja mikrohullámú sütő. Néhány lehetőség lehetséges itt:

1. Bármilyen ízű kereskedelmi popcorn - ezeket szinte minden üzletben megtalálhatja. Az elkészítése 5 percet vesz igénybe, csak ki kell venni a tasakot a dobozból, ki kell igazítani, jobb oldalával felfelé kell a mikrohullámú sütőbe helyezni. Kapcsolja be és voálá- kész a pattogatott kukorica. De egy ilyen termék nem derül ki egyértelműen miből, mindenféle adalékanyagból, aromából, ízfokozóból, ezért nem túl jó az emberi test egészségének.
2. Egyszerű kukoricamagból - itt kissé bütykölni kell, hogy ízet adjon az ételnek, de ez jobb és egészségesebb, mint egy dobozban vásárolt tétel. Vehet egy mély tányért, önthet egy kis olajat, bár enélkül is megteheti. Megszórjuk néhány szemcsét, elkeverjük vajjal, fedjük le fedővel vagy más lapos tányérral. Helyezze be a tűzhelybe, kapcsolja be a megfelelő időpontot. 3-5 perc felrobban, és kész a pattogatott kukorica. És hogyan lehet megszórni vagy öntözni - döntse el saját magad. Egyébként főzés előtt meg is sózhatja a szemeket.