Tejszínes palacsinta: receptek

A palacsinta igazi csemege. De még a legegyszerűbb receptjük mellett is sok lehetőség áll rendelkezésre az elkészítésükre. Meghívjuk Önt, hogy készítsen finom és gyönyörű puding palacsintát.

Tejszínes puding palacsinta

Tejkrémes palacsinta epermártással

A tészta elkészítéséhez szüksége lesz:

• evőkanál Szahara;
• tojás 2 db;
• só fél teáskanál;
• egy pohár tej;
• napraforgóolaj egy evőkanál;
• liszt 200 g;
• egy pohár forrásban lévő vizet.

A szószhoz:

• tojás;
• cukor 100 g;
• evőkanál liszt;
• egy pohár tej;
• vaj 50 g;
• eper 300 g.

Készítmény:

1. El kell kezdeni a szósz elkészítésével. Egy serpenyőben simára keverjük: tojás, cukor, liszt.
2. Most öntsön tejet oda (előmelegítés), és közepes lángra teheti. A mártást addig főzzük, amíg besűrűsödik. Idővel körülbelül öt perc. Ne felejtse el folyamatosan keverni, ideális esetben habverővel, hogy elkerülje a csomókat és a perzselést.
3. Vigye át az epret húsdarálón vagy turmixgépen.
4. Ezután epert és puha vajat adjon a mártáshoz. Habverővel keverővel vagy turmixgéppel. A szósz készen áll.
5. Most folytathatja közvetlenül a főételt. Készítsen elő egy mély tálat, és törje bele a tojásokat. Adjunk hozzájuk cukrot, és habverővel jól keverjük össze.
6. Öntsük a maradék tejet, és adjunk hozzá növényi olajat, lisztet. Gyúrjuk össze a tésztát. Ne felejtse el jól megverni, hogy elkerülje az összeomlást.
7. A következő lépés az, hogy forrásban lévő vizet adunk hozzá, és ismét jól összekeverjük. Fedje le a tésztát egy törülközővel, és hagyja tíz percig ülni.
8. Az idő lejárta után a tészta készen áll pékáruk... Elkezdheti a palacsinta főzését.

A vajjal kikent kész palacsintákat mártással szolgálják fel. Alternatív megoldásként teheti a mártást egy gyönyörű edénybe, és tálalhatja a palacsintához, hogy mindenki kedvére válthassa.

Tejszínes palacsinta kefirrel

A főzéshez szüksége lesz:

• tojás 1 db;
• egy pohár kefir;
• liszt másfél pohár;
• egy pohár forrásban lévő víz;
• evőkanál cukor;
• só fél teáskanál;
• szóda fél teáskanál;
• banán;
• mák;
• tejcsokoládé.

Készítmény:

1. Készítsen elő egy mély edényt. Törjünk ott egy tojást, adjunk hozzá cukrot és habverővel.
2. Adjunk hozzá kefirt, lisztet és alaposan keverjük össze.
3. Ezután öntsünk szódát a kapott tésztába, és keverjük össze újra.
4. Most forró víz ideje van. A tésztájának vastagnak kellett volna lennie. Tehát fokozatosan öntse a forró vizet a tálba, állandó keverés mellett. Addig keverjük a tésztát, amíg az összes csomó el nem törik.
5. Palacsintát már lehet sütni.
6. Számukra a töltelék nagyon egyszerű. A csokoládét és a banánt őröljük turmixgépben. Ezután adjunk hozzá néhány mákot a keverékhez, keverjük össze. Kész. Kenjük palacsintára vagy másra. Jó étvágyat kívánunk.

Tejszínes palacsinta forrásban lévő vízzel

A legegyszerűbb és leggyorsabb recept, minimális összetevők halmaza amelyek mindig kéznél vannak. Palacsinta sütéséhez szüksége lesz:

• két tojás;
• egy pohár forrásban lévő víz;
• fél pohár hideg forralt víz;
• egy pohár liszt;
• egy csipet só;
• cukor 2 evőkanál;
• evőkanál napraforgóolaj.

Készítmény:

1. Törje fel a tojásokat, és tegye egy mély fenékkel ellátott edénybe, adjon hozzá cukrot, sót, keverje össze. Még jobb, ha keverővel (turmixgéppel vagy habverővel) habosra verjük.
2. Most vegyen egy poharat, öntsön bele fél pohár hideg, forralt vizet, majd öntsön forró vizet a széléig, és küldje el a vizet a cukorhoz tojással. Keverjük össze.
3. Most adjunk hozzá lisztet. Célszerű szitálni.
4. Adjunk hozzá növényi olajat.
5. Mindent keverővel (turmixgéppel) simára keverünk. A tészta készen áll. Most már nyugodtan elkezdhet sütni palacsintát.

Milyen töltelékkel áll elő - döntse el maga. Fognak ízletes akárkivel, akár önmagukkal. A legfontosabb az, hogy ne felejtsük el vajjal jól kikenni őket.