ჰიბისკუსის ჩაი: სარგებელი მოაქვს უკუჩვენებებს
მდიდარი წითელი ფერის და მსუბუქი მჟავე სასმელი, რომელიც მზადდება ჰიბისკუსის ყვავილებისგან, შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა რუსების დიეტაში. მცენარე მშვენიერი ყვავილებით, რომელიც გამხმარი არის ჩაისთვის, იზრდება ტროპიკულ ქვეყნებში: ეგვიპტე, მალაიზია, ჰავაი. მცენარის ფოთლებს სალათების დასამზადებლად იყენებენ. სასმელის უნიკალური თვისებები დიდი ხანია ცნობილია; ძველად იგი ითვლებოდა ეფექტურ საშუალებად მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. იგი შეიცავს ვიტამინებს B, P, C, სასარგებლო მჟავებს: ვაშლის, ღვინის, ციტრუსის, ანტოციანებს და პექტინებს, ასევე არსებულ ამინომჟავებს. მაგრამ ყველას ნაჩვენები არ არის სასმელის გამოყენება. მოდით, უფრო დეტალურად განვიხილოთ მისი გავლენა სხეულზე, უკუჩვენებები და მწიფების მეთოდები.
შინაარსი
ჰიბისკუსის სასარგებლო თვისებები
სასმელს აქვს მატონიზირებელი, გამაძლიერებელი მოქმედება სხეულზე. ჰიბისკუსის ჩაის სხვა სასარგებლო თვისებები:
- სასმელი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებსაც აქვთ ტოქსინების მოცილების, თავისუფალი რადიკალების მოქმედების შესუსტებისა და ორგანიზმის გაახალგაზრდავების უნარი. ანტიოქსიდანტები შლიან კანცეროგენებს, რაც კიბოს პროფილაქტიკაა.
- სასმელის ორგანული ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობს სისხლძარღვების ქოლესტერინისგან გაწმენდას, ცხიმების დაშლას და წონის შემცირებას.
- სპეციალური ნივთიერება ქერციტინი აძლიერებს თვალის კუნთებს, ხსნის თვალის დაღლილობას და აუმჯობესებს მხედველობას.
- სხვადასხვა ვიტამინების დიდი რაოდენობააუმჯობესებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს, ამცირებს სტრესს და დეპრესიულ განწყობას, ზრდის სიცოცხლისუნარიანობას.
- მოხარშულ ფოთლებს იყენებენ კოსმეტიკური ნიღბების, სახვევების, თმის ბალზამების მოსამზადებლად.
- მჟავე გემოვნების მიუხედავად, სასმელს აქვს დამამშვიდებელი მოქმედება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე გულძმარვის, საჭმლის მონელების საწინააღმდეგოდ.
- ჰიბისკუსის მიღება ნებადართულია დიაბეტით დაავადებულთა მიერ.
- სასმელს აქვს ქოლეტური და შარდმდენი თვისებები. გამოიყენება ზომიერად, ის ხსნის ჭარბ წყალს და ამცირებს შეშუპებას.
- ანტოციანები, რომლებიც ჩაის წითელ ფერს აძლიერებენ კაპილარების კედლებს. სასმელის მიღება რეკომენდებულია გულსისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების დროს.
- მოხარშული ჰიბისკუსის ყვავილები ამცირებს ტემპერატურას გაციების დროს.
- სასმელი, შვებულების შემდეგ დილით დალეული, ამცირებს ჰენგოვერის სინდრომს, ხსნის ალკოჰოლური სპირტის დაშლის პროდუქტებს.
ჩვენ ჩამოთვალეთ მხოლოდ ძირითადი სასარგებლო თვისებები, მაგრამ სხვა პროდუქტებთან ერთად, ჰიბისკუსი მრავალფეროვან გავლენას ახდენს სხეულზე დადებითად.
ჰიბისკუსის დაზიანება
ყველაზე სასარგებლო პროდუქტიც კი, თუ ზედმეტად მოიხმარს, შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს. ამიტომ, ჩაი უნდა მოხმარდეს ზომიერად, დარწმუნდით, რომ არ არსებობს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.
როგორც მჟავების მქონე ყველა სასმელი, ეს უარყოფითად მოქმედებს კბილის მინანქარზე, ამიტომ მისი დალევა რეკომენდებულია ჩალის საშუალებით. ამის შემდეგ სასურველია, რომ პირი ჩამოიბანოთ წყლით.
თუ არტერიული წნევა გაწუხებთ, რეგულარული სმა შეიძლება საზიანო იყოს თქვენი ჯანმრთელობისთვის. ამიტომ, ჰიბისკუსის დალევისას, უყურეთ მის გავლენას თქვენს სხეულზე.
ორსულმა და მეძუძურმა ქალებმა არ უნდა მიიღონ სასმელი. 
ჰიბისკუსს შეუძლია გავლენა მოახდინოს ჰორმონებზე. გარდა ამისა, წითელი ინფუზია ზოგჯერ იწვევს ალერგიულ რეაქციებს, რომლებიც უარყოფითად მოქმედებს ბავშვზე.
Hibiscus შეიცავს ბევრ მჟავას, ის ზრდის კუჭის მჟავიანობას. გასტრიტით გამწვავებული ან ქრონიკული ფორმა, ინფუზია ზრდის ტკივილს.
უკუჩვენებები ჰიბისკუსისთვის
ჰიბისკუსის ინფუზიის გამოყენებისას მნიშვნელოვანია იცოდეთ მისი უკუჩვენებები:
- ჰიპოტენზია.
- მომავალი ხანგრძლივი ფიზიკური დატვირთვის წინ. ზოგს თავბრუ ეხვევა ჰიბისკუსის მიღების შემდეგ.
- პერორალური კონტრაცეპტივების გამოყენებისას და ჰორმონების ჩანაცვლებითი თერაპიის ქალებისათვის. ინფუზია გავლენას ახდენს ესტროგენის წარმოებაზე.
- პეპტიური წყლული, გასტრიტი მაღალი მჟავიანობით.
- აქტიურ ეტაპზე შინაგანი ორგანოების ქრონიკული დაავადებების არსებობისას: პიელონეფრიტი, urolithiasis, ნაღვლის ბუშტში ქვების არსებობა.
არტერიული წნევის, კიბოს საწინააღმდეგო წამლების, პარაცეტამოლის შესამცირებლად წამლების გამოყენებისას უმჯობესია უარი თქვას ჰიბისკუსზე. ინფუზიამ შეიძლება გააძლიეროს მედიკამენტების ეფექტი, რაც უარყოფითად აისახება ჯანმრთელობაზე.
ჰიბისკუსი ზრდის ან ამცირებს არტერიულ წნევას
ამერიკელმა მკვლევარებმა ჩაატარეს ექსპერიმენტი, რომელშიც მაღალი წნევის მქონე ადამიანთა ჯგუფი რეგულარულად მოიხმარდა ჰიბისკუსის ინფუზიას. შედეგად, 1.5 თვის შემდეგ, მათ არტერიული წნევის დაქვეითება 15% -მდე აღენიშნებოდათ. დაკვირვებებმა დაადასტურა ჰიბისკუსის ყვავილების ინფუზიის ჰიპოტონიური ეფექტის ჰიპოთეზა. 
ამავე დროს, არსებობს მოსაზრება, რომ ცივი ინფუზია ამცირებს წნევას და ცხელი ზრდის მას. სასმელის მოქმედება კონკრეტულ ორგანიზმზე ემპირიულად უნდა შემოწმდეს.
გასახდომი ჰიბისკუსი
ჰიბისკუსის ყვავილების ინფუზია შეიცავს ამილაზას ინჰიბიტორებს, ფაზოლამინის ჩათვლით. მათ შეუძლიათ დაანგრიონ რთული შაქრები, შეამცირონ ცხიმებისა და ნახშირწყლების შეწოვა. ამ ნივთიერებების მოხმარებისას, წონის დაკლება ცილის მასის დაკარგვის გარეშე.
Hibiscus აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს, აქვს მსუბუქი საფაღარათო და შარდმდენი მოქმედება. იგი შეიცავს კალციუმის, კალიუმის, ვიტამინების ელექტროლიტებს. ინფუზიის რეგულარული გამოყენების შედეგად, ქრება მუცელი, ნაწლავები იწმინდება ტოქსინებისგან. მცენარეული ანტიოქსიდანტები აძლიერებენ სისხლძარღვთა სისტემას, ამცირებენ არტერიულ წნევას და ხელს უწყობენ ცხიმების მოცილებას. ადამიანი თავს უკეთ გრძნობს აქტიური ფიზიკური დატვირთვით.
მისი გამოყენების ეფექტურობა წონის დაკლებისთვის ასევე განპირობებულია ბიოფლავონოიდების - პროანტოციანდინების არსებობით, რომლებიც ყურძნის თესლებში გვხვდება. ისინი აუმჯობესებენ სისხლის მიმოქცევას, იცავს უჯრედებს თავისუფალი რადიკალებისგან. რამდენიმე თვის სასმელის რეგულარული მოხმარების შემდეგ, ნორმალიზდება მეტაბოლური პროცესები, მცირდება მადა, მცირდება ცხიმის რაოდენობა.
როგორ მოვამზადოთ ჰიბისკუსი
მწიფებისას მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ რბილი, სუფთა წყალი. არ გამოიყენოთ ლითონის ან ალუმინის ჭურჭელი. უკეთესია მოაყაროთ კერამიკული, მინის და ფაიფურის ჭურჭელი.
ინფუზიის მომზადების ძირითადი რეცეპტები:
- ღამით, მუჭა მშრალი ფურცლები გადაისხა ცივი წყლით, გაჟღენთილი თასში. დილით ნარევს ადუღებენ დაბალ ცეცხლზე და ადუღებენ არაუმეტეს 5 წუთის განმავლობაში. გაცივების შემდეგ დაამატეთ შაქარიდა გამოიყენეთ.
- 1 ს.კ. ლ ჰიბისკუსს ასხამენ მდუღარე წყალს და აჩერებენ მაღალ ცეცხლზე 3 წუთის განმავლობაში. სასმელი სვამს ცხელ ლიმონს და თაფლს, ის შესანიშნავად ათბობს.
- კერამიკულ ჩაიდანში 2 ს.კ. ფურცლებს ასხამენ მდუღარე წყალს და დაჟინებით მოითხოვს 10-15 წუთს. გარდა ამისა, ინფუზია არის მთვრალი განზავებული ფორმით.
- მოათავსეთ 2-3 ჩ / კ სპილენძის ტურკში. ფურცლები, დაასხით ცივი წყალი და მოათავსეთ ცხელ ქვიშაში ან ნელ ცეცხლზე. გაუძლო 5 წუთს, დალიე ცხელი ან ცივი.
სასარგებლო ნივთიერებების მაქსიმალურად შესანარჩუნებლად შეგიძლიათ ინფუზია უჩვეულო გზით მოამზადოთ. ჰიბისკუსის მშრალი ფურცლები წვრილად იშლება, შემდეგ თხელ ქსოვილში ან გაზეთში იხვევა. პაჩის ბოლოები მიბმულია, შიგნით მიიღება ტომარა ჰიბისკუსით. იგი მოთავსებულია მინის დოქით ცივ წყალში. ინფუზიისთვის, დოქას ათავსებენ მზეზე და ინახავენ 6-8 საათის განმავლობაში. გამოყენებამდე ჰიბისკუსს ემატება შაქარი, თაფლი, ლიმონი.
როგორ დავლიოთ ჰიბისკუსი
მდუღარე სასმელს მიირთმევენ ცივად ან ცხლად. გემოვნების გასაუმჯობესებლად მას ემატება თაფლი, შაქარი, სიროფები, ლიმონი. ჰიბისკუსის ინფუზია შეიძლება გახდეს პანჩის, კოქტეილის, კომპოტის საფუძველი. მაღალი სარგებლობის მიუხედავად, არ უნდა დალიოთ ჰიბისკუსი ლიტრებში. 
დღეში 3 ჭიქა სასმელი საკმარისია იმისთვის, რომ დალიოთ სიამოვნება და შეავსოთ ორგანიზმში ვიტამინების მარაგი. თუ კბილების ჯანმრთელობაზე ზრუნავთ, სასმელი დალიეთ ჩალის მეშვეობით, შემდეგ კი პირი ჩამოიბანეთ წყლით.
შესაძლებელია თუ არა ჰიბისკუსის ბავშვები
მკაცრად იმედგაცრუებულია მეძუძური ბავშვისთვის ჰიბისკუსის მიცემა. წითელმა სასმელმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია ან საჭმლის მონელების დარღვევა. უფროს ბავშვს შეიძლება დალიოთ ცოტაოდენი სასმელი, მაგრამ უმჯობესია ეს არ გააკეთოთ მანამ, სანამ ბავშვი მიაღწევს სამი წლის ასაკს.
სასმელი შეიცავს ბევრ ტანინს, რომელიც ამცირებს მადას. ბავშვს ბევრი საკვების მიღება სჭირდება, ამიტომ მისთვის არასასურველი მადა არასასურველია. გარდა ამისა, ბიოფლავონოიდები და ამილაზები ამცირებენ ცხიმების შეწოვას, რაც აუცილებელია ტვინისთვის ბავშვობაში. ჰიბისკუსი მატონიზირებელ მოქმედებას ახდენს სხეულზე, მას შეუძლია გამოიწვიოს გაზრდილი აგზნებადობა ბავშვებში, ცუდი ძილი, ნერვიულობა და მოუსვენრობა.
აუცილებელია სასმელის დანერგვა ბავშვის დიეტაში თანდათანობით, მისი სხეულის რეაქციის დაცვით.
ჰიბისკუსი მრავალი ვიტამინის, ამინომჟავებისა და მინერალების წყაროა. უკუჩვენებების გათვალისწინებით სასმელის ზომიერი მოხმარება შეიძლება სასარგებლო იყოს ორგანიზმისთვის, განსაკუთრებით ვიტამინის უკმარისობის პერიოდში, შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში.
