ჰიპოალერგიული დიეტა

მოზრდილებსაც და ბავშვებსაც აქვთ ალერგია. ექიმების აზრით, ეს დაავადება ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებულია. დაავადების დაწყების მექანიზმი ჯერ ბოლომდე გააზრებული არ არის. მაგრამ უკვე დანამდვილებით ცნობილია, რომ ალერგიული რეაქციების წარმოქმნის ერთ-ერთი ფაქტორია საკვები. ამიტომ, აუცილებელია ჰიპოალერგიული დიეტის დაცვა საჭიროების შემთხვევაში.

რატომ გჭირდებათ ჰიპოალერგიული დიეტა

ალერგიული გამოვლინებების წარმატებული მკურნალობისთვის მნიშვნელოვანია თერაპიული დიეტის დაცვა, რაც გულისხმობს საკვების სრულ გამორიცხვას, რომელსაც შეუძლია გამოიწვიოს სხეულის ალერგიული რეაქცია. ალერგიის წყაროს ზუსტად დასადგენად სპეციალური ანალიზი უნდა ჩატარდეს. სადაც ზუსტი ალერგენიდადგენილი არ არის, დიეტოლოგები გვირჩევენ დაიცვან გახანგრძლივებული ჰიპოალერგიული დიეტა, კვება, რომელზეც მთლიანად გამორიცხავენ კერძებს, რომლებიც შეიძლება საზიანო იყოს და ყველაზე ხშირად ალერგიული გამოვლინებების განვითარებას უწყობს ხელს.

ჰიპოალერგიული დიეტა ბავშვებისთვის

ალერგიით დაავადებული ჩვილების უმეტესობას აქვს შეუწყნარებლობა რამდენიმე ტიპის საკვების მიმართ. ყველაზე გავრცელებული რეაქციებია ნამცხვრები, ქათმის კვერცხები, რძის პროდუქტები ან თევზი. ასეთი ბავშვებისთვის წარმატებული მკურნალობის წინაპირობაა ჰიპოალერგიული დიეტის დაცვა. ისეთი საკვებიშეასრულებს არა მხოლოდ სამკურნალო, არამედ დიაგნოსტიკურ ფუნქციას. სწორად მივუდგეთ პროდუქციის გამორიცხვას, შესაძლებელია ზუსტად დადგინდეს ის, ვინც იწვევს ალერგიულ რეაქციებს.

დასაწყისისთვის, ბავშვის დიეტადან უნდა გამორიცხოთ საკვები პროდუქტები წითელ ნუსხაში. ისინი ყველაზე საშიშია, გარდა ამისა, მათი გამორიცხვა არანაირად არ იმოქმედებს ბავშვის მენიუს კვებით ღირებულებაზე. ყვითელ სიაში მოყვანილი საკვები ნაკლებად საშიშია, მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ ალერგია, ის დიდი სიფრთხილით უნდა მიიღოთ. თუ ბავშვს აქვს ალერგიული რეაქცია რძეზე, მაშინ ძროხის ხორცი ასევე უნდა ამოიღონ მენიუდან მასთან ერთად. მწვანე ჩამონათვალის საკვებს ძალიან იშვიათად შეუძლია გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები.

იდეალურია დიეტური საბავშვო საკვებიალერგიული გამოვლინებებით უნდა შეადგინოს დიეტოლოგმა. ყოველივე ამის შემდეგ, საჭიროა არა მხოლოდ ალერგენის ამოღება მენიუდან, არამედ დაიცვას აუცილებელი ენერგეტიკული ღირებულება და BJU კომპეტენტური ბალანსი.

დიეტის დროს ბავშვის მენიუს დივერსიფიკაციისთვის, თქვენ უნდა ჩართოთ თქვენი ფანტაზია. ბავშვისთვის ლანჩის მომზადებაზე დახარჯული დრო გაიზრდება, მაგრამ შესაძლებელი იქნება მრავალი ჯანსაღი და საინტერესო კერძის მოფიქრება.

იმ დროს, როდესაც ალერგიის მანიფესტაციები ძლიერდება, ბავშვის მენიუ უნდა დაეფუძნოს ბოსტნეულის წვნიანებს, შესაძლოა მარცვლეულის დამატებით. აუცილებელია ამ პერიოდის განმავლობაში ცხოველური ცხიმების მიტოვება, მცენარეული ზეთებით ჩანაცვლება. უმჯობესია გამოიყენოთ ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთი. ჩვეულებრივი პურის ნაცვლად, მისცეს ბავშვს პიტას პური ან ბრტყელი ტორტი. ჩვეულებრივი სასმელები უნდა ჩაანაცვლოს ჩაით და ჩირის კომპოტით. თუ ბავშვს ბოსტნეულის სალათები უყვარს, მაშინ საზ კომბოსტოსგან ან კიტრისგან.

ასეთი თერაპიული დიეტის ხანგრძლივობა არ უნდა აღემატებოდეს 10 დღეს. ამ დროის განმავლობაში, ბავშვის სხეული სრულად აღდგება, უფრო მეტიც, დიეტის ხანგრძლივმა შეზღუდვამ შეიძლება გამოიწვიოს კვების კომპონენტების დეფიციტი.

დიეტის დროს დაიცავით შემდეგი რეკომენდაციები:

• ყველა კვება უნდა მოხარშული ან მოხარშული იყოს ორთქლზე.
• თუ ბულიონს ამზადებთ, დაასხით პირველი წყალი.
• მომზადებამდე მარცვლეული უნდა იყოს გაჟღენთილი 2 საათის განმავლობაში.
• დიეტის პერიოდის დასრულების შემდეგ, ყურადღებით წაიკითხეთ ინგრედიენტების სია, სანამ თქვენს ბავშვს მიაწვდით მას. მოერიდეთ საკვებს საღებავებით და კონსერვანტებით.

დედის ჰიპოალერგიული დიეტა

იმ შემთხვევაში, თუ ქალი ძუძუთი კვებავს ბავშვს, მისთვის ძალზე მნიშვნელოვანია რეჟიმისა და დიეტის დაცვა. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველაფერი, რასაც ის ჭამს, ასეა თუ ისე, გავლენას ახდენს crumbs- ის ჯანმრთელობაზე. ბავშვს შეიძლება ჰქონდეს ეპიდერმისის ქავილი და სიწითლე, ყაბზობა, დიარეა და მრავალი სხვა უსიამოვნო სიმპტომი. ამიტომ, ბავშვებში ალერგიის პირველი გამოვლინებისას უნდა გაანალიზოთ თქვენი დიეტა.

უპირველეს ყოვლისა, საჭიროა უარი თქვან პროდუქტებზე, რომლებიც ხშირად იწვევს ალერგიულ გამოვლინებებს და იყენებენ საშუალო საფრთხის ხარისხის მქონე პროდუქტებს სიფრთხილით. აუცილებელია ცხიმიანი და შემწვარი საკვების სრული მიტოვება, უპირატესობა მიანიჭოთ მოხარშულ ან ორთქლზე მომზადებულ საკვებს.

იდეალურ შემთხვევაში, მეძუძური დედის მენიუ უნდა შედგებოდეს:

• ხორცპროდუქტების მჭლე ჯიშები.
• მაკარონის მრავალფეროვნება.
• რძის კერძები და რძის პროდუქტები.
• სხვადასხვა სახის ბურღულეული.
• სხვადასხვა სახის ბოსტნეული და ხილი, ასევე მწვანილი. ამ ჯგუფში უნდა გამოირიცხოს კიტრი და კომბოსტო, მარწყვი და ყველა ციტრუსის ხილი.
• პური, განსაკუთრებით შავი, რადგან ის იწვევს გაზის ფორმირების გაზრდას crumbs.
• Ზეითუნის ზეთი.

ერთფეროვანი საკვები ასევე უარყოფითად მოქმედებს ბავშვის საჭმლის მონელებაზე და შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია. გარდა ამისა, ყველა კერძი უნდა მომზადდეს დადასტურებული რეცეპტების მიხედვით, მხოლოდ მაღალი ხარისხის და ახალი პროდუქტებისგან.

გახსოვდეთ, რომ ალერგიული გამოვლინებები მხოლოდ ინდივიდუალური საკითხია. ამიტომ, შეუწყნარებლობა შეიძლება აღმოჩნდეს ამ თვალსაზრისით ნებისმიერი, თუნდაც ყველაზე უსაფრთხო პროდუქტის გამოყენების საპასუხოდ. მჭიდროდ გააკონტროლეთ თქვენი დიეტა და თქვენი ბავშვის საკვების რეაგირება.