მიხაკი: სარგებელი, ზიანი, გამოყენება

მიხაკი არა მხოლოდ ყვავილი, არამედ პოპულარული სანელებელიცაა. მას აქვს მძაფრი, მძაფრი არომატი, რაც კულინარიულ კერძებს უფრო მიმზიდველს ხდის. მაგრამ არამარტო კულინარიაში გამოიყენება სიზიგიუმის კბილი ხის ხმელი კვირტი.

მიხაკის უპირატესობები

ამ სუნელის დადებითი გავლენა ადამიანის სხეულზე ძალიან ფართოა. მას აქვს ანტისეპტიკური და ბაქტერიციდული თვისებები და კარგია ტკივილისა და სპაზმების შესამსუბუქებლად. მიხაკს იყენებენ კანის ჭრილობებისა და ბზარების მოსაშუშებლად.

კულინარიულ კერძებს კბილი რომ ემატება, მათ შეიძლება დადებითი გავლენა მოახდინონ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მოქმედებაზე. ეს სანელებელი კუჭის წვენს უფრო აქტიურს ხდის, მადას ასტიმულირებს და საჭმლის მონელების ნორმალიზებას ახდენს.

კბილით შეგიძლიათ მოიშოროთ კბილები და სუნთქვა მიანიჭოთ სიახლეს. იგი გამოიყენება გარკვეული სტომატოლოგიური დაავადებების სამკურნალოდ, მაგალითად, პაროდონტის დაავადების დროს.

ბოლოდროინდელი კვლევების შედეგების თანახმად, გაირკვა, რომ ეს სუნელი ხელს უწყობს კიბოს დაძლევაში. იგი გამოიყენება ლეიკემიის სამკურნალოდ წამლის შემუშავებისას.

კბილებში B ჯგუფის ვიტამინების მაღალი შემცველობა სასარგებლოა ნერვული სისტემის მუშაობისთვის. იგი გამოიყენება დაღლილობისა და სტრესის გასათავისუფლებლად, ასევე დაძაბულობისა და სიმშვიდის მოსაშორებლად.

მიხაკის დაზიანება

მიუხედავად იმისა, რომ ამ სანელებელს უამრავი დადებითი თვისება აქვს, არ უნდა დაივიწყოს ადამიანის სხეულის შესაძლო ზიანის შესახებ. ეს, პირველ რიგში, ჯანმრთელობის გარკვეულ პირობებს ეხება. მაგალითად, ნუ გამოიყენებთ კუჭის წვენის მომატებული მჟავიანობის კბილებს, რადგან ამ შემთხვევაში სუნელი გაღიზიანებს კუჭის კედლებს.

ორსული ქალებისთვის, კბილი შეიძლება საზიანო იყოს. მას აქვს ძლიერი მატონიზირებელი თვისებები და შეუძლია გამოიწვიოს ადრეული აბორტი. სანელებელს შეუძლია შეცვალოს დედის რძის გემო, ამიტომ ძუძუთი კვების დროს უმჯობესია უარი თქვას მიხაკზე.

მიხაკის უნარი გავლენა მოახდინოს ნერვული სისტემის მდგომარეობაზე, შეიძლება საზიანო იყოს მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის, აგრეთვე ნერვული აშლილობის და დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. არ უნდა გამოიყენოთ ეს სანელებელი და არტერიული ჰიპერტენზია.

უკუჩვენებები კბილი

ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე, შესაძლებელია ჩამოყალიბდეს ადამიანის ჯანმრთელობის რამდენიმე პირობა, რომელშიც უკრძალავენ მიხაკის გამოყენებას. Ესენი მოიცავს:

• 3 წლამდე ასაკის ბავშვები.
• პეპტიური წყლული და გასტრიტი მაღალი მჟავიანობით.
• მწვავე გულის დაავადება და სისხლძარღვთა პათოლოგია.
• მაღალი ნერვული შფოთვა ხდება უკუჩვენება მიხაკის გამოყენების არა მხოლოდ სანელებლად, არამედ ინფუზიის, ზეთის და სხვათა სახით.
• ორსულობადა ძუძუთი კვება.

მიხაკის გამოყენება

ევროპის ქვეყნებში მიხაკს იყენებენ ძირითადად სანელებლად. ძველად იგი არაბებმა ჩამოიტანეს ევროპის ტერიტორიაზე. ჰოლანდიას, პორტუგალიასა და საფრანგეთს სხვადასხვა დროს ჰქონდათ კბილებით მონოპოლიური ვაჭრობის უფლება.

დღესდღეობით, კბილი გამოიყენება ხორცისა და თევზის მრავალფეროვანი კერძების მოსამზადებლად; ისინი ემატება ხელნაკეთი კონსერვებისა და საკონდიტრო კერძებს. ხორცის ბულიონი და თევზის სუპები მიიღებენ უნიკალურ არომატს, როდესაც მიხაკი ემატება.

თუ გადაწყვეტთ კერძების მომზადებას მიხაკის დამატებით, მაშინ მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ის არ იტანს ხანგრძლივ სითბოს მკურნალობას. ამისგან იკარგება სუნელის გემოც და სურნელიც. ამიტომ, უმჯობესია დაამატოთ იგი სამზარეულოს ბოლოს. ღვინოში და ძმარიკბილი ბევრად უკეთესად გამოსცემს არომატს და გამოავლენს გემოვნებას.

მიხაკის ეთერზეთს ხშირად იყენებენ კოსმეტოლოგიაში. მას აქვს დაბერების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური მოქმედება. კანის მრავალი დაავადება მკურნალობს მიხაკის ზეთით. მაგალითად, კანზე გამონაყარის სამკურნალოდ გამოიყენება მიხაკის ეთერზეთის დამატებით აბაზანები.

სახისთვის კარგი შედეგი აქვს 5 წვეთი მიხაკის ნიღაბს. ზეთები, თაფლი, ნაღები და სააფთიაქო თიხა, მიღებული 1 სუფრის კოვზში. მთელი კომპონენტი შერეულია და წაისვით კანზე 10 წუთის განმავლობაში.

კოსმეტიკური ყინული მიხაკის ზეთის დამატებით კარგად შეეფერება დილის ხელსახოცებს. მისი მომზადებისთვის ნარევი მზადდება შემდეგნაირად: 2 წვეთი მიხაკის ზეთი და კოსმეტიკური კრემი 6 მლ მოცულობაში იხსნება ჭიქა წყალში.

მიხაკის ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას აბსცესებისა და დუღილის ნაზად შეკაზმვის მიზნით, დაზარალებულ ადგილას წერტილოვანი გამოყენებით. ეს პროცედურა უნდა გაკეთდეს მუდმივად, სანამ ის სრულყოფილად არ განიკურნება.

ეთერზეთი, როდესაც შერეულია ნებისმიერ ბაზის ზეთთან, შესანიშნავად მოქმედებს ცელულიტის წინააღმდეგ. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მასაჟისთვის, ასევე სხეულის საწინააღმდეგო ცელულიტის შესაფუთად.

საჭმლის მონელების ნორმალიზებისთვის გამოიყენეთ ჩაის კოვზი თაფლის, ცოტაოდენი მიწის კბილი და იგივე რაოდენობის შავი პილპილი. მიიღეთ ეს ნარევი დილით და საღამოს.

პირის ღრუს სხვადასხვა პრობლემების მოსაშორებლად, როგორიცაა სტომატიტი, ღრძილების დაავადება, კბილის ტკივილი ან უბრალოდ ცუდი სუნთქვა, რეკომენდებულია ერთი კბილი კვირტის ღეჭვა. ანალოგიურად, თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ყელის ტკივილის დაწყებას.

Როდესაც დაბალი წნევათქვენ უნდა დაღეჭოთ რამდენიმე კბილი. თქვენ მიიღებთ ეფექტს, რომელიც კოფეინს აქვს.

გამოიყენეთ მიხაკის ზეთი ართრიტის ან ართროზისგან ტკივილის შესამსუბუქებლად. ამისათვის მასაჟის ზეთის კოვზი უნდა აურიოთ 15 წვეთი მიხაკის ეთერზეთთან და გამოიყენოთ ეს ნარევი, სახსარში გახეხეთ.

გულის ჯანმრთელობისთვის კარგია გლინტვეინის დალევა მიხაკით. იმისათვის, რომ სასმელს სამკურნალო თვისებები ჰქონდეს, ამზადებენ ადუღების გარეშე. ამ ტიპის სასმელისთვის შესაფერისია წითელი ბოთლის ხარისხიანი ბოთლი. ჩაასხით მას 5 კბილი და ცოტაოდენი დარიჩინი. დახურეთ ბოთლი საცობით და გააჩერეთ ინფუზია 3 კვირის განმავლობაში, შუქზე წვდომის გარეშე. ჩაის კოვზში ჩაის დაუმატეთ მზა გლინტვეინი და დალიეთ დღეში სამჯერ.