ლინგონბერის სარგებელი და ზიანი
შემოდგომა ზამთრისთვის საუკეთესო დროა მარცვლის მოსავლის აღებისთვის. ეს კენკრის არაჟნის გემო აქვს უნიკალური შემადგენლობა, წარმოადგენს ვიტამინების, მჟავებისა და მინერალების წყაროს. სამკურნალოდ არა მხოლოდ კენკრაა შესაფერისი, არამედ ფოთლებით ტოტებიც. კენკრას, ინფუზიასა და დეკორქციას აქვს ანთების საწინააღმდეგო, შარდმდენი და ვიტამინების გამაძლიერებელი მოქმედება.
შინაარსი
ლინგონბერის სარგებელი
ტყის კენკრას აქვს მკვრივი კანი, ძალიან წვნიანი წყლის თითქმის 86% შემცველობის გამო. პროდუქტს აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა, 100 გრამზე მხოლოდ 46 კკალ. Lingonberry შეიცავს:
- B, PP, E, C და A. ჯგუფების ვიტამინები 100 გრ კენკრის გამოყენებისას შეგიძლიათ მიიღოთ C ვიტამინის ყოველდღიური ღირებულების თითქმის 17%.
- ორგანიზმისთვის საჭირო მჟავები: ვაშლი, ბენზოური, ლიმონმჟავა, ოქსიალური.
- მიკროელემენტები: რკინა, მანგანუმი.
- სახამებელი და საკვები ბოჭკოები.
ლინგონბერის ფოთლები მდიდარია ფლავონოიდებით, ტანინებით, ანტიოქსიდანტებით, ვიტამინებით და არბუტინით, რომელსაც აქვს ძლიერი ანტისეპტიკური მოქმედება.
ლინგონბერის კენკრა და სამკურნალო საშუალებები გამოიყენება სამკურნალოდ:
- უროლითიაზი და თირკმლის ანთება.
- ღვიძლის ფუნქციის დარღვევა, ნაღვლის ბუშტის დაავადება.
- ჩიყვი, რევმატიული ტკივილი, მარილის დეპოზიტები.
- გაცივება მაღალი სიცხით, პნევმონია.
- საშვილოსნოს სისხლდენის პრევენცია და კონტროლი.
- გულისა და სისხლძარღვების დაავადებები.
- დერმატოლოგიური პრობლემები, ადრეული შეშუპება, კანის სოკოები.
- თმის ცვენა, ქერტლი, სკალპის სეკრეციის მომატება.
- ჰელმინთებით დამარცხება.
- მხედველობის სიმახვილის დაქვეითება.
კენკრის რეგულარული მოხმარება ამცირებს სისხლში "ცუდი" ქოლესტერინის დონეს, ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების, მძიმე მეტალების დაგროვილი მარილების მოცილებას.
ლინგონბერის ზიანი
მაქსიმალური სარგებელი შეიძლება მიიღოთ სუფთა კენკრადან, რომელიც მაგისტრალებიდან მოშორებით მიიღება. თუ შეგროვების წესები არ არის დაცული, მაშინ კენკრა მძიმე მეტალების დაგროვილი მარილებით მოხვდება საკვებში. ისინი ძალიან საზიანოა ორგანიზმისთვის, შესაბამისად, სარგებელი არ მიიღება ლინგონებით მკურნალობისას, მხოლოდ ზიანს აყენებს.
ლინგონბერის ფოთლების სასარგებლო თვისებები
დაკრეფილი ლინბერი გამოიყენება ინფუზიების, დეკორაციების მოსამზადებლად. ყლორტების ფოთლები შეიძლება მომზადდეს და გამხმარი საკუთარი ან შეიძინა სააფთიაქო. დეკორაციებს აქვთ ანთების საწინააღმდეგო, შემკვრელი, ანტიმიკრობული, ქოლეტური მოქმედება. დეკორქციების რეგულარული მოხმარება აქტიურად ასტიმულირებს იმუნურ სისტემას.
ლინგოზის ბულიონის სამკურნალო თვისებები აიხსნება ფოთლებში არბუტინის მაღალი შემცველობით. ნივთიერება მოიხსენიება როგორც გლიკოზიდები, რომლებსაც აქვთ ანტისეპტიკური მოქმედება. ანტიოქსიდანტური ლიკოპენი და ორგანული მჟავები, ტანინები აქტიური შემკვრელი ეფექტით, ტანინები ეხმარება სხვადასხვა დაავადებების მკურნალობაში:
- ქრონიკული და მწვავე პიელონეფრიტი.
- პროსტატიტი, მამაკაცებში შარდსასქესო სისტემის ანთება, ცისტიტი.
- პირის ღრუს დაავადებები, ღრძილების ანთება.
- პნევმონია, ბრონქიტი.
- კეთილთვისებიანი და ავთვისებიანი წარმონაქმნები.
- ჩიყვი, ოსტეოქონდროზი, ართრიტი.
ჩირისგან გამომშრალი ჩაი აძლიერებს იმუნურ ძალებს და ატონიზირებს სხეულს. თუ მას დილით მიიღებთ, მაშინ სხეულის მოქმედება იზრდება, დაღლილობა იკლებს. ანტიოქსიდანტები ინფუზიის შემადგენლობაში ხელს უშლის ადრეულ დაბერებას, ახანგრძლივებს კანის ახალგაზრდობას.
ლინგონბერის უკუჩვენებები
კენკრში ორგანული მჟავების მაღალმა შემცველობამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის აქტივობაზე გაზრდილი სეკრეციული ფუნქციის მქონე ადამიანებში. თუ ადამიანს აქვს წყლული, გასტრიტის გამწვავება, მაშინ პროდუქტმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს მას.
ლინგონბერის რეგულარული გამოყენებისას არტერიული წნევა იკლებს. ჰიპოტენზიისკენ მიდრეკილმა ადამიანებმა არ უნდა მიირთვან ეს კენკრა. იშვიათ შემთხვევებში შეიძლება აღინიშნოს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა პროდუქტის მიმართ ან ალერგიული რეაქცია ზედმეტი ჭამის დროს.
ორსულობის დროს ლინგონბერი
დროს ორსულობა, სხეულს უფრო მეტი ვიტამინები სჭირდება, მიკროელემენტები. სხეულის წონის ზრდა იწვევს დიდ დატვირთვას საავტომობილო აპარატზე. ამიტომ, მნიშვნელოვანია ჯანმრთელი ინგრედიენტებით მდიდარი საკვების მიღება. Lingonberry კენკრა ხელს შეუწყობს სიცოცხლისუნარიანობის შენარჩუნებას, სხეულის ვიტამინების საჭიროების დაკმაყოფილებას.
კაროტინი ხელს შეუწყობს მხედველობის სიმახვილის შენარჩუნებას, რაც ორსულობის პერიოდში ხშირად იკლებს. C ვიტამინის მაღალი შემცველობა გაცივებისგან დაიცავს და ახალგაზრდობას შეგიწყობთ. არასტაბილური ემოციური მდგომარეობა უმჯობესდება B ვიტამინების შემცველი საკვების მიღებით. კენკრა დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ განწყობის ცვალებადობას.
ორსულობის პერიოდში ქალებს ხშირად აქვთ შეშუპება, ისინი განსაკუთრებით ძლიერდებიან მესამე ტრიმესტრში. მდგომარეობის შემსუბუქება შესაძლებელია ლინგონბერის ინფუზიის მიღებით, რომელსაც აქვს შარდმდენი თვისებები.
ცნობილია, რომ აყვავებული ლინკონის დეკორაცია ხელს უწყობს ორსულობის მარტივ კურსს, ხოლო მოხარშული კენკრა ბავშვის დაბადების შემდეგ სწრაფად აღადგენს ფორმას. კენკრა იშვიათად იწვევს ალერგიას, ამიტომ ნებადართულია ორსულობის ყველა ეტაპზე.
საჭიროა პროდუქტის მოხმარების შეზღუდვა დაბალი მჟავიანობით ან გამწვავებული გასტრიტით. თუ ქალს თირკმელებში ქვები ან ქვიშა აქვს, მაშინ მან პროდუქტის გამოყენებამდე უნდა მიმართოს ექიმს.
შესაძლებელია თუ არა lingonberry ბავშვებისთვის
ლამაზი კენკრა უდავოდ მიიპყრობს ბავშვის ყურადღებას და დააინტერესებს მას. არა ყველა ბავშვს მოეწონება მჟავე გემო, შემდეგ ლინგონებს შეიძლება მოაყარონ სიროფი ან მოაყარონ შაქრის პუდრა. პროდუქტი ასტიმულირებს მადას, რაც მნიშვნელოვანია მცირე წონის ბავშვებისთვის.
უმჯობესია კენკრის დანერგვა დიეტაში დაიწყოს პედიატრთან კონსულტაციის შემდეგ, მიღწევისთანავე 1 წლის ბავშვი.თქვენ უნდა დაიწყოთ კენკრის ჭამა კოვზი დღეში, თანდათანობით იზრდება 3-4 სუფრის კოვზი. პირველი დღეების შემდეგ ღირს ბავშვის რეაქციის დაკვირვება, ექნება თუ არა მას ალერგიული რეაქცია. თუ გამონაყარი, წითელი ლაქები, ქავილი გამოჩნდება, მაშინ კენკრის გამოყენება უნდა შეწყდეს.
დიდი რაოდენობით საკვები ბოჭკოების არსებობა ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას და განავლის დარეგულირებას. თუ ბავშვს ყაბზობა აქვს, კენკრას მსუბუქი საფაღარათო ეფექტი ექნება.
ლინგონბერის დეკორქცია ეფექტურია მაღალი სიცხეების მქონე გაციების დროს. მსუბუქი შარდმდენი მოქმედება ააქტიურებს თირკმელებს ორგანიზმიდან ტოქსინების მოსაშორებლად. მჟავე კენკრა კარგია ყელის დაავადებების დროს.
ლინგონბერის მკურნალობა 
დაავადებების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის სხვადასხვა საშუალება მზადდება კენკრისა და ლინკონის მშრალი ყლორტებისგან.
წვნიანი კენკრისგან დამზადებული ყველაზე პოპულარული სასმელი ხილის სასმელია. მისი მოსამზადებლად გარეცხილი კენკრა დალაგებულია, მოთავსებულია მინანქარში ან მინის ჭურჭელში. შემდეგ კენკრა ხის ჩახშობით ირეცხება. უმჯობესია არ გამოიყენოთ ლითონის ხელსაწყოები, რადგან ზოგიერთი საკვები ნივთიერება იკარგება ლითონთან კონტაქტის შედეგად. მდუღარე წყალს ასხამენ კონტეინერს, ემატება 2 დიდი სუფრის კოვზი თაფლი ან გრანულირებული შაქარი. ერთ საათში ხილის სასმელი მზად არის გამოსაყენებლად. სასმელი ეფექტურია, როგორც სიცხის დამწევი საშუალება, გაციების და ინფექციური დაავადებების პროფილაქტიკისთვის. მორსის სასმელი დღის განმავლობაში ჭიქაში.
სამკურნალო ბულიონი მზადდება ლინგონბრის ფოთლებისგან. სამზარეულოსთვის გამოიყენეთ დამსხვრეული გამხმარი ფოთლები. ნარევის პროპორციები არის 1 სტადიის. ლ 100 გრ წყალზე. მინის კონტეინერი ნარევით თბება წყლის აბაზანაში 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ინფუზია გაცივდება და გაფილტრული ხდება. კონტეინერი ინახება ბნელ ადგილას 2 დღის განმავლობაში, შემდეგ ოდნავ განზავდეს წყლით. ბულიონი მიიღება სამკურნალო მიზნით სპეციალისტებთან კონსულტაციის შემდეგ. ყოველდღიური დახმარება ზრდასრული ადამიანისთვის არ აღემატება 100-150 გ დღეში. ბულიონი ყველაზე ეფექტურია, როდესაც მიიღება ჭამამდე 30-40 წუთით ადრე.
გამაჯანსაღებელი სასმელის გაკეთება შეგიძლიათ ლინბორს მოსავლის წვენიდან. ის ეხმარება თავის ტკივილს, ტონუსის და იმუნიტეტის დაქვეითებას, გაციებას. ლინგონბერის წვენს ურევენ ადუღებულ წყალს 1: 3 თანაფარდობით. ნარევს ემატება შაქარი და თაფლი. სასმელი დალიეთ ჭამის შემდეგ დღეში 2-4-ჯერ.
უროლოგიური პრობლემების მქონე ქალებს, ხშირი ცისტიტით, ურჩევენ სვამენ ჩაის ხმელი ფოთლების ფოთლებს. მისი მოსამზადებლად 1 ს.კ. ლ დაჭრილ ხმელ ლინბორს ასხამენ ჭიქა წყალს. ნარევს ადუღებენ მინანქრის კონტეინერში 15-20 წუთის განმავლობაში. ბულიონი გაწურეთ, მიიღეთ 100 გრ დღეში 2-3-ჯერ, როგორც დამოუკიდებელი სასმელი ან ჩაის შერეული. სასმელის დალევის რეკომენდებული კურსი მინიმუმ 2 კვირაა. ამის შემდეგ, ხანგრძლივი დადებითი ეფექტი გამოჩნდება.
ტკბილი კბილები ვაფასებთ რეცეპტს lingonberry სამკურნალო ნარევისთვის, დამატებით თაფლი... სუფთა კენკრა ჩადეთ ქვაბში და გახეხეთ თაფლით 100 გრ-ზე 300 გრ კენკრაზე. ნარევი მოხარშულია 5-7 წუთის განმავლობაში, გაცივდება. მზა პროდუქტი ინახება მაცივარში და მიირთმევენ ჩაისთან ან დესერტად. ზამთარში, ეს არის ვიტამინებისა და ორგანული მჟავების შესანიშნავი წყარო.
გრანულირებული შაქრით დაფხვნილი კენკრა მშვენივრად ინარჩუნებს კვებით ღირებულებას მთელი ზამთრის განმავლობაში. მშრალი კენკრა გაანადგურა ხორცსაკეპ მანქანაში ან ბლენდერში, დაფარულია შაქრით 1: 1 ან 1: 2 სიჩქარით. ნარევი რჩება ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ შაქარი ბოლომდე არ დაიშლება. შემდეგ, მასა აყრილ სუფთა ქილებში და ინახება 7-15 გრადუს ტემპერატურაზე. გახეხილი ლინბერიდან შეგიძლიათ შეურიოთ ხილის სასმელები გაციების დროს, გამოიყენოთ ღვეზელების შესავსებლად, გამოიყენოთ დესერტად.
ჩვენს ბებიებსა და ბაბუებს გაჟღენთილი ლინგონებით უმკურნალეს. პროდუქტი ინარჩუნებს ვიტამინებს და აქვს მატონიზირებელი, ანთების საწინააღმდეგო და შარდმდენი მოქმედება. უპირველეს ყოვლისა, სიროფი მზადდება ლიტრი ცივი წყლისგან 2 ს.კ. ლ გრანულირებული შაქარი, 0,5 ჩ.კ. მარილი. სიროფს ემატება მწვანილი: დარიჩინი, კბილი. ნარევი მიიყვანეს boil და მოხარშული 10-15 წუთის განმავლობაში. კენკრა გაწმენდილია ნამსხვრევებისგან, გარეცხილი გამდინარე წყლით და შეედინება მინის ქილებში. Lingonberry ასხამენ სიროფს და ქილებს ხურავენ პერგამენტით. გაჟღენთილი კენკრის შენახვა შესაძლებელია ნებისმიერ გრილ ადგილას. მიირთვით 1 სუფრის კოვზი დღეში 2-3-ჯერ. პროდუქტი შეიძლება იყოს შესანიშნავი დამატება ცხელი და ცივი ხორცის კერძებისთვის.
მომავალი გამოყენებისათვის კენკრის დაზოგვის კიდევ ერთი ვარიანტია გაშრობა. სუფთა კენკრა ასახულია საცხობ ფურცელზე ღუმელში 50-60 ° C ტემპერატურაზე. გაშრობისას რეკომენდებულია ლინზების მორევა. შემდეგ პროდუქტი ინახება თეთრეულის ჩანთებში ან დახურულ მინის ჭურჭელში.
ნუ უგულებელყოფთ ბუნებრივ საჩუქრებს სხვადასხვა დაავადებების სამკურნალოდ. გემრიელი და წვნიანი ლინგონბერის კენკრა ავსებს სხეულს ვიტამინებით, მჟავებით, ეხმარება გაზრდის ჰემოგლობინსდა იმუნიტეტი.