Vaisių arbata

Artėja ne pats maloniausias metų periodas, kai už lango pradės lyti lietūs, dangų užpildys pilki debesys ir siautės vėjas. Norint nepakliūti į rudens bliuzą ir nepasiduoti nevilties bei depresijos jėgai, reikia iš anksto pagalvoti, kaip paguosti save rudens vakarais. Vaisių arbata šį sezoną yra geriausias pagalbininkas - jis stiprina imuninę sistemą, maitina kūną vitaminais, šildo ir neišvengiamai gerina nuotaiką, nes tai vasaros dalis.

Ką daryti vaisių arbatai

Iš tikrųjų vaisių arbatą galima vadinti greituoju kompotu. Tai ne tik labai skanus ir aromatingas gėrimas, bet ir labai naudingas, nes, skirtingai nei kompotas, arbatos nereikia virti, todėl dauguma naudingų komponentų lieka nepakitę. Vaisių arbatoje nėra kofeino, tačiau, be vaisių, į ją galite pridėti, pavyzdžiui, įvairių žolelių ir gėlių hibiskas, uogos ir prieskoniai (cinamonas). Puikus komponentų derinys leidžia sukurti naujus ir unikalius gėrimo skonius.

Vaisių arbata puikiai malšina troškulį, stiprina imuninę sistemą ir visą kūną. Jei arbatos pagrindu laikysime hibiską, tai toks gėrimas, be jau minėtų savybių, padės normalizuoti kraujospūdį, organizmo valymas nuo toksinų, sumažinant cholesterolio kiekį kraujyje ir normalizuojant virškinimo sistemos darbą. Į arbatą įmaišę įvairių vaisių, galite pagerinti jos gydomąsias savybes ir tai, kurie priklauso nuo konkrečios vaisių rūšies. Ją galite virti iš beveik visų vaisių. Net iš bananų imkite juos tik džiovintus.

Kaip užplikyti vaisių arbatą

Norėdami paruošti skanią vaisių arbatą, siūlome susipažinti su keliais patarimais, kaip ją išvirti.

• Kad arbata būtų kvapni ir greitai užvirtų, vaisių gabalėliai turėtų būti maži. Jei uogos taip pat naudojamos verdant arbatą, joms galioja panaši taisyklė.
• Jei norite gaminti džiovintus vaisius ir uogas, geriau juos gaminkite patys, džiovindami ingredientus be saulės spindulių. Džiovintiems vaisiams laikyti dažnai pridedama daug chemijos, kad jie ilgai neprarastų patrauklios išvaizdos. Nereikia nė sakyti, kad užplikyta visa ši chemija ištirpsta arbatoje ir kenkia kūnui.
• Toks gėrimas nėra virinamas, o tik verdamas verdančiu vandeniu. Nesijaudinkite, po infuzijos arbata bus kvapni ir turtinga.
• Verdant arbatą geriau naudoti stiklinius ir porceliano indus, jokiu būdu ne plastikinius.
• Norėdami pajusti visą gėrimo aromatą, geriau atsisakyti cukraus. Jei norite pasaldinti arbatą, bet nenutraukite aromato, tada geriau pridėti stevija ar medaus, jie padarys arbatą ne tik saldesnę, bet ir daugybę kartų sveikesnę.
• Dėl įvairovės ir skonio galima pridėti tokių žolelių kaip mėtos, kadagiai, čiobreliai ar melisos.

Ruošdamiesi galite naudoti pagrindą arba apsieiti be jo. Tie. jei norite gaminti tik vaisių arbatą, tuomet vaisių kolekciją tiesiog reikia užpilti verdančiu vandeniu, uždengti dangčiu ir rankšluosčiu, leisti jam pastovėti apie 10 minučių.Gėrimas bus paruoštas. Jei imamasi vaisių sulčių, pirmiausia reikia jas pašildyti, bet nevirti ir tam panaudoti nedidelę ugnį. Taip visi vitaminai išliks nepakitę. Rinkdamiesi vaisių arbatos virimo kompoziciją, sutelkite dėmesį į dienos laiką, pavyzdžiui, kriaušė labai tinka vakarui, o citrusinių šeimos vaisiai puikiai pagyvins auštant.

Vaisių arbatos receptai

Žinodami gėrimų gaminimo technologiją, galite sugalvoti savo receptus, pasirinkti ingredientus pagal savo skonį. Nebijokite eksperimentuoti, pavyzdžiui, verdant vaisių arbatą, suklysti beveik neįmanoma. Na, pirmiausia, keli vaisių gėrimų receptai, kad galėtumėte pradėti.

Tarp vaisių arbatų mėgėjų vadinamas gėrimas "Skruostingi vaisiai"... Tai apima erškėtuoges, papają, hibiską, vyšnias ir avietes. Labai skanus ir sveikas gėrimas su nepamirštamu aromatu. Kiekvieno klasikinio ingrediento kiekis imamas maždaug vienodomis proporcijomis. Prieš ruošiant arbatą, visi ingredientai turi būti nuplauti, o tada kartu surinktas mišinys užpilamas verdančiu vandeniu, remiantis pora šaukštais vaisių, stikline verdančio vandens. Po dešimties minučių galite atsigerti arbatos.

Obuolių arbata. Pagaminta iš džiovintų obuolių ir cinamono. Norėdami tai padaryti, pabarstykite porą šaukštų obuolių žiupsneliu cinamono miltelių ir užpilkite stikline verdančio vandens. Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti šiek tiek džiovintų abrikosų.

Aviečių-obuolių.Į stiklinę įdėkite keletą šviežių aviečių kartu su nuskurusiu obuoliu. Avietės gali būti susmulkintos, kad būtų daugiau skonio. Supilkite pusę mažo šaukšto ramunėlių tinktūros ir užpilkite stikline verdančio vandens. Leiskite stovėti dešimt minučių.

Arbata su šaltalankiu ir obuoliais. Smulkiai supjaustykite ketvirtadalį obuolio ir panardinkite į puodą kartu su 40 g šviežių (galite pasiimti šaldytų) šaltalankių ir šaukštu medaus. Užpilkite stikline vandens ir padėkite ant silpnos ugnies. Jokiu būdu nevirkite gėrimo, tiesiog palaukite, kol pasirodys garai, kurie paprastai atsiranda prieš verdant, ir išimkite juos iš viryklės. Leiskite pastovėti po uždaru dangčiu apie 15 minučių.

Taigi, kaip ir keturis aukščiau aprašytus receptus, galite gaminti arbatą su visiškai bet kokiais vaisiais ir uogomis. Derinkite derinius ir raskite mėgstamiausius receptus!