Šilauogės yra Sibiro sveikatos šaltinis

Mėlynė yra nedidelis krūmas su melsvai mėlynomis uogomis. Tai dažnai painiojama su mėlynės ir jie iš tikrųjų yra labai panašūs. Bet mėlynės turi žalsvą minkštimą ir yra kelis kartus didesnės už mėlynių dydį, o uogas ji augina daugiau nei 90 metų. Žmonės mėlynes vadina girtuokliu ir gonobeliu dėl to, kad uoga „svaigina ir skauda galvą“. Skanus ruošiamas iš mėlynių uogienė ir naminis vynas.

Šilauogių nauda

Uogas geriausia vartoti šviežias, nes jose yra daug vitaminų ir mineralų. Bet jie taip pat naudoja lapus, uogų sultis, šaknis įvairiems užpilams ir nuovirams užkirsti kelią sveikatos problemoms. Mėlynų uogų sudėtyje yra: B grupės vitaminai askorbo rūgštis, vitaminas A, C, K, PP, fosforas, kalcis, geležis, obuolių rūgštis, oksalo, citrinos ir acto rūgštis, karotinas.

Uogų nauda yra ta, kad:

• padidinti širdies darbingumą;
• sumažinti ląstelių senėjimą;
• pagerinti žarnyno ir kasos veiklą;
• sulėtinti smegenų ląstelių senėjimą;
• apsaugoti kraujagyslių sieneles;
• apsaugoti nuo radioaktyviosios spinduliuotės;
• pagalba gydant aterosklerozę, tonzilitą, reumatą, hipertenziją, cistitą;
• yra choleretiniai, kardiotoniniai, priešuždegiminiai, antiskorbutiniai, karščiavimą mažinantys vaistai;
• pagalba sergant ligomis, kurių kraujo kapiliarai yra nepakankami;
• padeda nuo kapiliarotoksikozės;
• padėti diabetu sergantiems žmonėms atkurti audinius ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje; padidinti medžiagų apykaitą;
• užkirsti kelią Alzheimerio ligos atsiradimui;
• lapų nuoviras padeda atsikosėti peršalus;
• padėti kovoti su dizenterijos bacilomis;
• lapai verdami ir vartojami kaip vidurių užkietėjimas;
• padėti atkurti regėjimą ir palengvinti akių įtampą;
• pagerinti apetitą;
• sumažėja venų varikozės pasireiškimo rizika;
• uogos yra geros kaip raminamoji priemonė;
• mėlynių sultys vartojamos nuo karščiavimo ir skrandžio sulčių išsiskyrimo;
• labai naudinga vyresnio amžiaus žmonėms padidinti gyvybingumą ir smegenų veiklą;
• užkirsti kelią antsvoriui;
• mažesnis cholesterolio kiekis;
• naudinga sergant inkstų ir šlapimo pūslės ligomis;
• naudojamas kaip priemonė kovoti su kirminais;
• neleiskite vėžinėms ląstelėms vystytis dėl didžiulio antioksidantų kiekio.

Uogos į jūsų racioną gali būti dedamos ne tik šviežios, bet ir užšaldytos sandariai uždarytame puodelyje. Tinkamumo laikas yra tik vieneri metai, tačiau mėlynės, net ir sušaldytos, nepraranda vitaminų ir jų naudingų savybių. Iš jo galite virti kompotą, virti kepinius, putas, uogienė, padažai.

Mokslininkai tai nustatė sultysšių uogų yra kelis kartus naudingesnės nei obuolių, vynuogių ar granatų sultys. Taip pat mėlynės aktyviai naudojamos kosmetologijos pramonėje, jos dedamos į kosmetiką: kremus, losjonus, kaukes... Pačios uogos gali lengvai išbalinti odą, išvalyti, lapai susiaurina poras ir atjaunina.

Šilauogių žala

Kaip ir bet kurių uogų, mėlynių geriau nepadauginti. Jame yra labai daug antioksidantų, kurie gali neigiamai paveikti raumenų funkciją, blokuoti deguonies tiekimą į juos. Be to, gali pasireikšti vidurių pūtimas, viduriavimas, vidurių pūtimas. Labai atsargiai būsimoms motinoms ir motinoms reikia vartoti uogas laktacija, kai kurios uogose esančios medžiagos gali sukelti vaiko alergines reakcijas ir apsinuodijimą. Be to, mažiems vaikams gali atsirasti diatezė.

Uoga yra kenksminga tulžies diskineziją turintiems žmonėms, mėlynių naudojimas gali išprovokuoti stiprų problemos paūmėjimą. Mėlynės neturėtų vartoti žmonės, turintys alerginių reakcijų.

Šilauogių kalorijų kiekis

Kalorijų kiekis uogos yra itin mažos, 100 g, tik 39 kcal. Dietos specialistai rekomenduoja vartoti maistą nutukusiems ir besilaikantiems dietų dėl mažo kaloringumo. Tai padeda numesti papildomus kilogramus, tačiau, žinoma, vartojant saikingai.

Mėlynėse yra 80% vandens, cukrumi - tik 8%, o uogoje yra didelis kiekis skaidulų, kurios padeda greitai prisipildyti ir nepersivalgyti. Tai neleidžia priaugti papildomų kilogramų ir apaugti riebalų sankaupomis ant pilvo ir klubų.