Karšti kokteiliai

Prasidėjus vėlyvam rudeniui ir žiemai, karšti kokteiliai tampa ypač aktualūs. Tokie gėrimai šalčio ir purvo laikotarpiu nudžiugins, sušildys visą kūną ir apsaugos nuo peršalimo. Be tradicinių punčių, grogo ir karšto vyno, yra daugybė kitų kokteilių, kurie aktualūs šaltuoju metų laiku, įskaitant ir tuos, kurie neturi stiprių ingredientų.

Karšti nealkoholiniai kokteiliai

Tokie aromatiniai gėrimai yra tinkami užbaigti darbo dieną ir likusią vakaro dalį praleisti draugiškoje atmosferoje ir su šeima.

Skystas štrudelis

Norėdami paruošti tokį neįprastą gėrimą, jums reikės:

• 1 litro šviežio obuolio sultys.
• 80 ml cinamono sirupo
• 2 žaliosios citrinos vaisiai.
• 1 žalias obuolys.

1. Pirmiausia reikia supjaustyti žaliosios citrinos gabalėliais ir išspausti iš jų sultis, sumaišant su obuolių sultimis.
2. Ten užpilkite cinamono sirupą ir gautą mišinį padėkite ant silpnos ugnies.
3. Nuolat maišant, skystis kaitinamas, bet neužvirinamas.
4. Obuolys nuplaunamas, nulupamas ir supjaustomas mažais pleištais.
5. Kokteilis pilamas į stiklines ir papuoštas obuolių skiltelėmis.

Nealkoholinis sbitenas

Net pati nepatyrusi namų šeimininkė gali susidoroti su šiuo paprastu receptu. Skaniam atšilimo gėrimui jums reikės:

• 1 litras išgryninto vandens.
• 100 g natūralaus medaus.
• 15 g imbiero
• Po 10 g cinamono, kardamono ir gvazdikėlių.

1. Pirmiausia reikia ištirpinti medų vandenyje ir, užvirus, leisti jam virti 20 minučių.
2. Tada suberkite visus prieskonius ir toliau virkite dar 5 minutes.
3. Po to kokteilis filtruojama, supilama į stiklines ir patiekiama.

Maroko mandarinas

Lengvos pikantiškos šio karšto gėrimo natos pažadins afrikietiškas aistras net ir esant atšiauriam Sibiro šalčiui. Norėdami paruošti gėrimą, jums reikės:

• 180 ml šviežių mandarinų sulčių.
• 10 g granuliuoto cukraus
• 2 g džiovinto žvaigždinio anyžiaus.
• 1 g kiekvieno malto cinamono ir rozmarino.
• Šviežių mėtų šaka.

1. Gamybos procesas yra labai paprastas: visi ingredientai, išskyrus mėtą, sumaišomi ir kaitinami iki 75 laipsnių.
2. Tada kokteilis supilamas į aukštą taurę ir papuoštas mėtų šakele.

Braškė „Mojito“

„Mojito“ gėrimai niekada nenustoja populiarėti. Dauguma jų yra gaivinantys kokteiliai su alkoholiu, tačiau yra ir šildanti nealkoholinė versija. Pasiruoškite šiam gėrimui:

• 2 griežinėliai kalkių.
• 10 g mėtų.
• 20 ml mėtų sirupo.
• 20 g braškių tyrės.
• 150 ml filtruoto vandens.

1. Pirmiausia reikia išminkyti kalkes ir mėtas, o tada sumaišyti su sirupu, vandeniu ir braškių tyrele.
2. Tada mišinys kaitinamas nevirinant ir filtruojamas.
3. Paruoštas gėrimas supilamas į stiklinę ir dekoruojamas mėtų šakelėmis.

Karšti kokteiliai su alkoholiu

Jei atsibodo tradicinis karštas vynas ir grogas, siūlome paruošti neįprastas jų versijas.

Shockwein

Šis skanus gėrimas bus puiki alternatyva tradiciniam karštam vynui. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 1 butelis stiprinto kaltės jausmas.
• 1 stiklinė pieno
• 1 plytelė šokolado.
• Cinamono lazdelė.
• 2 skiltelės gvazdikėlių.
• Kvapieji pipirai.

1. Pirmiausia reikia supilti vyną į puodą ir uždėti ant ugnies kartu su prieskoniais.
2. Kai skystis užverda, ugnis sumažėja, o puodo turinys virinamas trečdaliu.
3. Po to vynas pašalinamas iš ugnies ir iš jo pašalinami visi prieskoniai.
4. Tada supilkite tarkuotą šokoladą į virintą pieną ir išplakite pieno-šokolado mišinį.
5. Vynas dedamas į kokteilį ir tuoj pat pilamas į storas taures.

Glegas

Šis stiprus suomiškas kokteilis puikiai sušyla žiemos šaltyje. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 500 ml raudono vyno.
• 100 g rudojo granuliuoto cukraus.
• 50 g razinų.
• 5 g cinamono miltelių.
• Žievė sutarkuota iš vieno apelsino.
• 5 skiltelės gvazdikėlių.
• 50 g nuluptų ir maltų migdolų.
• 50 ml degtinės.

1. Gaminimo procesas yra labai paprastas. Maišykite viską, išskyrus degtinę, ir padėkite ją į didelį puodą virš ugnies.
2. Nuolat maišydami kaitinkite skystį ant silpnos ugnies, tačiau neleiskite jam užvirti.
3. Kai glegas bus paruoštas, jei norite, supilkite į jį degtinę.

Šokoladas su brendžiu

Šokoladinis gėrimas gali būti ne tik vaikams. Jei gaminsite jį pagal specialų receptą, tada jis bus tinkamas suaugusiųjų vakarėliui. Norėdami pagaminti tokį kokteilį, jums reikės:

• Pusė juodo šokolado plytelės.
• Stikline pieno.
• 20 g cukraus pudros.
• Pusė stiklinės brendžio.
• Gaivus stiprus karštas kavos.
• Nuo vieno apelsino pašalinta žievelė.
• 1 cinamono lazdelė

1. Pienas pilamas į puodą storu dugnu, į jį pridedama šokolado, cinamono ir miltelinio cukraus.
2. Ant silpnos ugnies viską maišant, užvirkite.
3. Išjungus šildymą, į gėrimą pilamas brendis su kava.
4. Pagavęs cinamoną, kokteilis pilamas į taures ir dekoruojamas žievele.