Kaip pasigaminti moliūgų uogienę - 3 skanūs variantai

Apie moliūgų naudingumas tikriausiai jau perskaitėte. Ką iš jo virti, greičiausiai, jūs taip pat žinote. Todėl šis straipsnis yra apie skanų ir sveiką, ypač žiemą, skanėstas - moliūgas uogienė.

Moliūgų uogienė su apelsinu

Uogienė be virimo

Kas yra būtina:

• kilogramas sunokusio moliūgo;
• svaras granuliuoto cukraus;
• didelis oranžinis.

Kaip gaminti:

1. Supjaustykite moliūgo minkštimą smulkiais gabalėliais.
2. Nulupkite citrusinius vaisius iš sėklų.
3. Viską sumalkite bulvių koše su maišytuvas.
4. Kruopščiai maišydami sumaišykite su granuliuotu cukrumi.
5. Išdėstykite stiklainius ir laikykite šaldytuve.

Apelsinų uogienė

Struktūra:

• kilogramas moliūgo;
• didelis oranžinis;
• 900 g granuliuoto cukraus.

Kaip gaminti:

1. Nulupkite citrusinius vaisius ir moliūgus, supjaustykite griežinėliais.
2. Pabarstykite granuliuotu cukrumi ir pašalinkite per naktį.
3. Puode užvirkite, tada virkite 30 minučių.
4. Atvėsinkite ir vėl užvirkite uogienė kol bus pasirengusi.

Cukraus uogienė

Ko tau reikia:

• 1,5 kg moliūgų ir granuliuoto cukraus;
• 3 dideli apelsinai;
• 1,5 stiklinės švaraus vandens.

Kaip gaminti:

1. Sumaišykite granuliuotą cukrų su vandeniu ir pagaminkite sirupą.
2. Nulupkite ir supjaustykite moliūgą gabalėliais.
3. Supilkite sirupą ant griežinėlių, palikite 60 minučių sėdėti.
4. Įdėkite ant viryklės, kol užvirs, tada virkite ketvirtį valandos.
5. Citrusus sumalkite mėsmalėje ir uždėkite moliūgą, virkite 20 minučių.

Moliūgų uogienė su citrina

Cinamono uogienė

Kas yra būtina:

• kilogramas moliūgų ir granuliuoto cukraus;
• maltas šaukštas cinamono;
• citrina;
• muskato riešutas.

Kaip gaminti:

1. Į puodą suberkite nuluptą ir susmulkintą moliūgą.
2. Užpilkite šiek tiek vandens ir supjaustykite moliūgą į tyrę maišytuvas.
3. Sutarkuokite citrinos žievelę ir apvoliokite minkštimą mėsmalėje.
4. Viską sumaišykite, padengtą granuliuotu cukrumi.
5. Užvirkite, virkite 15-20 minučių. Išdėstykite stiklainius.

Citrinų apelsinas uogienė

Ko tau reikia:

• citrina ir apelsinas;
• kilogramas moliūgų minkštimo;
• 800 g granuliuoto cukraus.

Kaip gaminti:

1. Supjaustykite moliūgų minkštimą kubeliais.
2. Smulkiai supjaustykite citriną kartu su žievelėmis, nulupkite ir supjaustykite apelsiną.
3. Sumaišykite ingredientus ir pabarstykite granuliuotą cukrų, palikdami porą valandų.
4. Įdėkite ant viryklės, virkite 40-45 minutes, dažnai maišydami.
5. Išdėstykite stiklainius.

Citrinų uogienė

Struktūra:

• kilogramas moliūgų minkštimo;
• didelė citrina;
• kilogramo granuliuoto cukraus.

Kaip gaminti:

1. Paruoškite cukraus sirupą.
2. Kai užvirs, supilkite smulkiai supjaustytą minkštimą ir susmulkintą su žievelėmis citrusiniai.
3. Virkite 60 minučių, tada supilkite į stiklainius.

Moliūgų uogienė

Struktūra:

• kilogramas moliūgo;
• 850 g cukraus;
• pora citrinų;
• 5 pipirų žirneliai;
• 4-5 gvazdikų pumpurai.

Kaip gaminti:

1. Moliūgą sumalkite ant silpnos ugnies.
2. Kruopščiai maišant, dalimis supilkite granuliuotą cukrų.
3. Po cukraus įdėkite pipirų ir gvazdikėlių, supilkite sultis iš citrinų, virkite 20 minučių.

Vanilės uogienė

Struktūra:

• 1,5 kg moliūgų, citrinų, apelsinų, cukraus;
• pora paketėlių vanilinas.

Kaip gaminti:

1. Nulupkite citrusinius vaisius ir moliūgą iš sėklų ir sumalkite mėsmalėje.
2. Viską apibarstykite granuliuotu cukrumi, palikdami 3-4 valandas. Pridėti prie vanilinas.
3. Įdėkite ant viryklės, kol užvirs, atvėsinkite 5-6 valandas, tada vėl virkite.

Moliūgų uogienė su džiovintais abrikosais

Skani uogienė

Struktūra:

• žemės cinamono;
• 600 g cukraus;
• kilogramas moliūgų minkštimo;
• 250 g džiovintų abrikosų.

Kaip gaminti:

1. Sukapokite džiovintus abrikosus ir moliūgą maišytuvas.
2. Įdėkite masę į dubenį ar puodą, įpilkite cinamono miltelių, granuliuoto cukraus.
3. Virkite, kol moliūgas taps skaidrus.

Sveika uogienė

Kas yra būtina:

• kilogramas moliūgų minkštimo;
• stiklinė vandens;
• 1,5 kg cukraus;
• pusės kilogramo džiovintų abrikosų.

Kaip gaminti:

1. Susmulkinkite minkštimą. Džiovintus vaisius užpilkite verdančiu vandeniu.
2. Paruoškite cukraus sirupą.
3. Užvirus suberkite džiovintus abrikosus ir moliūgą.
4. Troškinkite 40-60 minučių.

Želė uogienė

Struktūra:

• 4 stiklinės cukraus smėlis;
• 450 g džiovintų abrikosų;
• 6-7 šaukštai citrinos sulčių;
• kilogramas plaušienos;
• pakuotė želatina.

Kaip gaminti:

1. Susmulkinkite minkštimą kubeliais, įdėkite į puodą, padenkite granuliuotu cukrumi. Palikite 4-5 valandas.
2. Supilkite citrinos sultis ir padėkite ant viryklės, kol užvirs.
3. Užvirus suberkite smulkintus džiovintus vaisius ir virkite ketvirtį valandos.
4. Palikite atvėsti 6 valandas, tada vėl virkite 15 minučių, kol suminkštės. Verdant įpilkite želatinos.