Kepenų nauda organizmui

Daugelis yra ne kartą girdėję, kad kepenys yra labai naudingos mūsų organizmui. Bet kokių vitaminų jame yra? Dėl kokių ligų turėtumėte jį naudoti? Straipsnyje kalbėsime apie sausumos ir jūros gyvūnų kepenų naudą ir žalą. Ir kaip jį naudoti be pasekmių sveikatai.

Kepenų nauda ir žala

Kepenys yra unikalus produktas, kuriame yra didžiulė vitaminų ir mineralų masė. Mažas gabalėlis, apie 100–150 g, gali kompensuoti naudingų mikroelementų trūkumą.

Mitybos specialistai taip pat yra šio produkto pusėje. Kadangi kepenyse yra 70% vandens, 25% baltymų ir 5% riebalų. Sutikite, ne kiekvienas produktas gali pasigirti tokiu mažu riebalų kiekiu.

Taip pat noriu paneigti mitą, kad kepenys yra pats nešvariausias organas. Iš tikrųjų taip nėra. Kepenys išfiltruoja visus nereikalingus ir blogus dalykus, tačiau taip pat nelaiko savyje toksinų. Nuolatinis kepenų ląstelių atsinaujinimas suteikia teigiamą subproduktų charakteristiką.

Dabar pažvelkime į gydomąsias ligų savybes:

• diabetas;
• aterosklerozė;
• urolitiazės liga;
• prastas imunitetas;
• mažakraujystė;
• įvairios širdies ligos;
• onkologija;
• sumažėjęs arba padidėjęs kraujo krešėjimas.

Sergant šiomis ligomis, rekomenduojama naudoti bet kokias kepenis - jautieną, kiaulieną, vištieną, žąsį, triušį ir kt.

Tačiau be naudos, kaip ir bet kuris produktas, kepenys gali būti kenksmingos. Pagrindinis priešas yra didelis procentas cholesterolio kalorijų kiekis.

Bet tai galima pasiekti tik persivalgius. Rekomenduojama paros dozė yra 100–150 g. Nekontroliuojamai vartojant kepenis, gali grėsti susidarymas. kraujo krešuliai, inkstų sutrikimas ir kt.

Taip pat nėščioms ir maitinančioms motinoms patariama suvalgyti ne daugiau kaip 100 g per savaitę. Didelis baltymų kiekis gali padaryti nepataisomą žalą vaiko sveikatai.

Menkių kepenų nauda ir žala

Menkių kepenys laikomos sveikiausiomis iš visų žuvų klasės atstovai.Šiame produkte yra didelis vitamino D kiekis, kuris padeda išvengti rachito vystymosi. Taip pat skatina sveikų dantų augimą.

Pažymėta, kad naudojant kepenis, lūžiai sugijo greičiau ir artrito priepuoliai, osteoporozė. Taip yra dėl kalcio kiekio, kuris taip reikalingas mūsų kaulams.

Taip pat produkte yra daug naudingų mikroelementų:

• varis;
• cinkas;
• geležis;
• fosforas;
• kalio;
• natris;
• magnis.

Šių medžiagų trūkumas gali sukelti uždegiminius procesus, žemą hemoglobino kiekį ir kt.

Kartą per savaitę suvalgę 1 skardinę menkių kepenų aliejaus, galite išvengti tokios ligos.

Žinoma, negalime sakyti, kad šis produktas yra panacėja nuo visų ligų. Bet visiškai įmanoma pagerinti savo sveikatą.

Jei per dažnai naudojate menkių kepenis, galite pakenkti. Vitaminų perteklius gali pakenkti jūsų sveikatai. Taigi, dėl didelio kalcio kiekio išaugs kaulai ir jungiamasis audinys. Dideliam vitamino D kiekiui būdingas kalcio išplovimas iš kaulų, kraujagyslių užsikimšimas ir druskos nusėdimas.

Todėl menkių kepenys turėtų būti vartojamos saikingai. Tai ypač aktualu pagyvenusiems žmonėms, nėščioms moterims ir vaikams.

Svarbu laikytis sveikos mitybos taisyklių ir kūnas apdovanos tave gera sveikata.