Obuolių pyrago receptai

Kas nemėgsta obuolių pyrago, niekada nevalgė skanaus pyrago. Tikriausiai nėra tokios šeimininkės, kuri bent kartą nepadarytų šio paprasto kepimo. Tai greita, skanu ir visada prieinama. Šiame straipsnyje parodysime įvairias obuolių pyrago gaminimo galimybes. Pateikti receptai visada pravers ir tikrai paliks pėdsaką jūsų atmintyje.

Sluoksniuota tešla su obuoliais

Norėdami pagaminti sluoksniuotą tešlą, jums reikės:

• tešla be mielių - pakavimas;
• obuoliai 5 vnt;
• kriaušė 4 vnt;
• graikiniai riešutai pusė stiklinės;
• šiek tiek cinamono;
• medus.

Paruošimas:

1. Norėdami pradėti, darykite tešla... Naudokite kočėlą, kad iš jo padarytumėte ploną sluoksnį.
2. Paruoškite kepimo skardą savo pyragui. Patepkite aliejumi.
3. Apdorota tešla išklojama į formą. Kraštai yra apipjaustyti, bet taip, kad galėtumėte pagaminti mažus buferius.
4. Dabar medaus eilė. Supilkite jį ant tešlos dugno. Jei nemėgstate per saldaus, tada tiesiog tepkite.
5. Ant viršaus pabarstykite graikinius riešutus.
6. Obuoliai ir kriaušės valomos iš odelių ir sėklų. Supjaustykite griežinėliais ar apskritimais ir pakaitomis išdėliokite ant tešlos. Tada vėl užpilkite medų ir pabarstykite trupučiu cinamono.
7. Pyragas kepamas 200 laipsnių temperatūroje, penkiolika minučių.

Pyragas su varške ir obuoliais

1 variantas

Virimui jums reikia:

• miltų 400 g;
• obuoliai 3 vnt;
• 5 kiaušiniai;
• žiupsnelio cinamono;
• alyvos nutekėjimas. 200 g;
• kepimo miltelių pakuotės (8g);
• stiklinė cukraus;
• bulvių krakmolas 4 šaukštai;
• varškės 700 g.

Paruošimas:

1. Pirmasis žingsnis - minkyti tešlą. Kiaušinis įpilamas į cukrų (pusę stiklinės) ir sumaišomas. Įkaitinkite aliejų ir supilkite į cukraus ir kiaušinių masę. Viskas susimaišo. Tada persijokite miltus per sietą, įpilkite kepimo miltelių, įberkite žiupsnelį druskos ir sumaišykite. Rezultatas bus tešlos tešla.
2. Išimkite indus, kuriuose virsite pyragą. Patepkite aliejumi. Paruoštą mišinį supilkite į vidų ir švelniai išlyginkite per visus indus, kad susidarytų lygus paviršius. Kepimo pagrindas yra paruoštas.
3. Paruoškite įdarą plakdami varškę, kiaušinius ir cukrų.
4. Atlaisvinkite obuolius iš sėklų ir supjaustykite griežinėliais.
5. Ant tešlos supilkite varškės masę. Ant varškės viršaus atsitiktine tvarka uždėkite susmulkintą obuolį. Šiek tiek paspaudus.
6. Pabarstykite cinamonu viršuje, jūsų pasirinkimu.
7. Orkaitė įkaista iki dviejų šimtų laipsnių, o dvidešimt valandai į ją dedama torto forma.

2 variantas

Norėdami pagaminti pyragą, jums reikia šių ingredientų:

• grietinės 2 šaukštai;
• 2 kiaušiniai;
• miltų 1 sakanas;
• varškės 200 g;
• alyvos nutekėjimas. 50 g;
• kepimo miltelių 8 g;
• obuoliai 3 vnt;
• vynuogės 100 g;
• cukraus 220 g

Paruošimas:

1. Cukrus ir kiaušiniai tampa putplasčio būsena.
2. Į gautą masę įmaišykite varškę ir grietinę, reikia išplakti.
3. Toliau, prieš dedant miltus, persijokite, įpilkite reikiamą porciją kepimo miltelių, sumaišykite.
4. Aliejus turi būti pašildytas ir įpilamas į tešlą. Gerai ismaisyti.
5. Dabar atėjo eilė vynuogėms. Nuplaukite, nusausinkite. Galite įdėti į tešlą sveiką arba iš anksto nulupti ją perpjaudami per pusę.
6. Paimkite indą, kuriame virsite pyragą. Uždenkite dugną kepimo popieriumi, truputį sutepkite aliejumi.
7. Tešla yra išdėstyta formos.
8. Iš obuolio pašalinkite sėklas. Nulupkite, supjaustykite, padėkite ant tešlos.
9. Orkaitė iš anksto pašildoma iki 200 ° C, virimo laikas yra penkiasdešimt minučių.

Obuolių pyragas ant kefyro

Norėdami gaminti maistą, jums reikės:

• 1 kiaušinis;
• miltų 0,5 kamino .;
• manų kruopos 220 g;
• cukraus 3 šaukštai;
• žiupsnelis druskos;
• obuoliai 2 vnt;
• kepimo miltelių 8 g;
• kefyro 220 ml;
• alyvos nutekėjimas. 100 g

Paruošimas:

1. Manų kruopas suberkite į dubenį giliu dugnu ir užpilkite kefyru.
2. Į suminkštintą sviestą supilkite reikiamą kiekį cukraus, pertraukite kiaušinį, įberkite druskos, išminkykite.
3. Gautą mišinį įveskite į manų kruopas.
4. Miltai sijojami ir dedami kepimo milteliai. Viską gerai išmaišykite.
5. Nulupkite obuolį, supjaustykite gabalėliais.
6. Paimkite kepimo indą, sutepkite aliejumi, supilkite tešlą ir uždėkite obuolius ant viršaus.
7. Pašaukite į orkaitę dvidešimt penkioms minutėms 180 laipsnių temperatūroje.

Obuolių pyragas lėtoje viryklėje

Receptas yra skirtas virti multivarke, kurio galia yra 1200 vatų. Programa - kepimas 60 minučių.

Norėdami gaminti maistą, jums reikės:

• miltų kaminas.;
• obuoliai 2 vnt;
• kepimo miltelių 8 g;
• cukraus 1,5 kamino .;
• krakmolas 30 g;
• margarino 100 g;
• varškės 220 g;
• kakava 30 g;
• 4 kiaušiniai;
• vanilino pakuotės (1g);
• grietinės 100 g.

Paruošimas:

1. Margarinas turi būti suminkštintas. Į jį įpilkite 150 g cukraus ir plakite. Tada suberkite tris kiaušinius ir vėl išplakite.
2. Į gautą mišinį įdėkite grietinės ir vėl plakite.
3. Miltus persijokite, įpilkite šaukštą kepimo miltelių, sumaišykite su maišytuvu.
4. Dabar pradėkite ruošti įdarą. Maišytuvas nustatytas minimaliomis apsisukimais. Į dubenį giliu dugnu sulaužykite kiaušinį, įpilkite 100 g cukraus, krakmolo. Įpilkite varškės, kakavos ir išplakite.
5. Dubenį patepkite aliejumi, tik šiek tiek. Supilkite į jį tešlą, bet ne viską. Palikite šiek tiek mažiau nei pusę.
6. Išpilkite padažą.
7. Ant padažo uždėkite tešlą, kuri liko ir suformuokite šaukštu.
8. Obuoliai supjaustomi griežinėliais, nulupami iš sėklų ir išdėstomi paskutiniame sluoksnyje.
9. Nustatykite, kad multivarkas būtų kepimo režimas šešiasdešimt minučių.

Greitas obuolių pyragas

1 variantas

Maisto gaminimas reikalauja:

• cukraus 110 g;
• 1 sėklidė;
• miltų 220 g;
• sviesto 150 g;
• „Apple“;
• kepimo miltelių 0,5 šaukštelio;
• vanilino 1 g

Paruošimas:

1. Nuplaukite obuolį, nulupkite sėklas, supjaustykite odelę, supjaustykite ją mažais kubeliais.
2. Gilaus dugno dubenyje maišytuvu išmaišykite sviestą, cukrų, kiaušinį ir vaniliną.
3. Į gautą masę persijojami miltai ir pridedamas reikiamas kiekis kepimo miltelių.
4. Supilkite obuolius į jau išminkytą tešlą ir sumaišykite.
5. Ruošinys dedamas į 200 ° C temperatūros orkaitę. Kepimo laikas yra trisdešimt minučių.

2 variantas

Norėdami gaminti maistą, jums reikės:

• obuoliai 300 g;
• miltų 220 g;
• kiaušiniai 3 vnt;
• cukraus 220 g

Paruošimas:

1. Plakite cukrų ir kiaušinį, kol pasidarys tiršta puta.
2. Antrasis etapas - miltų sijojimas ir vėl plakimas.
3. Nulupkite obuolį. Supjaustykite griežinėliais. Jei norite, įpilkite cinamono ar vanilino.
4. Obuoliai dedami į išminkytą masę ir sumaišomi.
5. Kepimo skarda sutepama aliejumi ir supilama į ją tešla... Kepimo laikas trisdešimt minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Džiugintas obuolių pyragas

1 variantas

Norėdami gaminti maistą, jums reikės:

• miltų 250 g;
• kremas 600 ml;
• cukraus 50 g;
• obuoliai 6 vnt;
• alyvos nutekėjimas. 150 g;
• pusė maišelio kepimo miltelių;
• razinos 50 g;
• vanilinio pudingo 110 g;
• 1 kiaušinis;
• vanilinio cukraus 2 pak.
• cinamono pagal skonį (pabarstyti).

Paruošimas:

1. Tešla: sviestą reikia šiek tiek pašildyti ir į jį galima įdėti miltų. Tada supilkite kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir pertraukite kiaušinį. Tešlą gerai išminkykite.
   Įdaras: obuoliai nulupami, supjaustomi ir supjaustomi.
   Pilimas: 200 ml grietinėlės sumaišoma su pudingu, likusi grietinėlė užvirinama.
2. Paruoškite indą, kuriame virsite pyragą. Uždenkite jį kepimo popieriumi ir aliejumi.
3. Dabar įdėkite tešlą į jį. Paskirstykite taip, kad turėtumėte buferius.
4. Tada įdėkite supjaustytus obuolius ir pabarstykite razinas ant jų.
5. Užpildykite viską paruoštu įdaru.
6. Sumaišykite cukrų ir cinamoną ir pabarstykite mišinį ant pyrago.
7. Kepkite valandą 200 laipsnių temperatūroje.

2 variantas

Norėdami gaminti maistą, jums reikės:

Tešla

• miltų 250 g;
• alyvos nutekėjimas. 150 g;
• 1 sėklidė;
• pusė krūvos cukraus;
• pieno 2 šaukštai;
• vanilinio cukraus pakuotės.

Užpildymas

• romo 2 šaukštai;
• obuoliai 6 vnt;
• pusės citrinos sultys;
• džiovintų abrikosų 100 g.

Užpildyti:

• cukraus 3 šaukštai;
• kremas 200 ml;
• miltų 2 šaukštai;
• 3 sėklidės.

Paruošimas:

1. Į dubenį giliu dugnu suberkite cukrų (paprastą ir vanilinį), sumaišykite miltus. Įpilkite pieno ir suminkštinto sviesto, sulaužykite ten kiaušinį, suminkykite tešlą. Apvyniokite jį maišeliu ir padėkite į šaltą.
2. Džiovinti abrikosai, jei jie yra dideli, supjaustomi į keletą dalių.
3. Supilkite džiovintus abrikosus su romu ir palikite mirkti.
4. Pasirūpinkite obuoliais. Nulupkite juos iš grūdų ir supjaustykite mažais kvadratėliais. Šiek tiek apšlakstykite citrinos sultimis ir sumaišykite su džiovintais abrikosais.
5. Paimkite formą, padenkite pergamentu, aptepkite trupučiu aliejaus.
6. Išimkite tešlą, šiek tiek iškočiokite. Išdėstykite taip, kad jūs vis dar turėtumėte šonus.
   
7. Tada išdėstomas smulkintų obuolių įdaras, ant jo džiovinti abrikosai.
8. Dabar pradėkite pildyti. Kiaušinius plakite iki putų su cukrumi. Į juos persijokite miltus ir vėl plakite. Į gautą masę nuolat maišydami supilkite grietinėlę.
9. Supilkite įdarą į indą ant obuolių. Tortas kepamas šešiasdešimt minučių 220 laipsnių temperatūroje.
10. Iškepus bandelę, palikite ją atvėsti ir išimkite iš formos. Jei norite, galite jį patepti karamele arba mėgstama uogiene viršuje.

Obuolių ir bananų pyragas

• sluoksniuota tešla be mielių 500 g;
• bananas 2 vnt;
• obuoliai 2 vnt;
• uogienė 2 šaukštai (pagal jūsų skonį);
• cukraus pagal skonį.

Paruošimas:

1. Nulupkite obuolius ir supjaustykite griežinėliais. Supjaustykite bananus griežinėliais.
2. Šiek tiek iškočiokite tešlą. Iškirpkite iš jo tris juostas (supjaustykite iki ilgio) pusantro centimetro, taip pat keturias juosteles (nuo kiekvieno krašto) trijų centimetrų pločio.
3. Likusi tešla yra torto pagrindas. Tepkite jį uogiene, palikdami ją ramybėje tris centimetrus nuo krašto.
4. Dabar uždėkite banano riekeles ant uogienės kvadrato. Ant banano yra obuolys.
5. Iš ilgų, plonų juostelių padarykite tinklelį.
6. Iš plačių juostelių padarykite vamzdį prie pyrago. Išdėkite juos iš abiejų pusių ir tvirtai nuspauskite. Galite papuošti juos skirtingais ornamentais, pavyzdžiui, šiek tiek paspausdami kraštus šakute.
7. Kiaušinį aptepkite pyragu ir viršų pabarstykite cukrumi.
8. Kepama 200 laipsnių temperatūroje apie trisdešimt minučių.

Masinis obuolių pyragas

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių produktų:

• miltų 1 kaminas .;
• alyvos nutekėjimas. 100 g;
• avižiniai dribsniai 250 g;
• stiklinė cukraus;
• graikiniai riešutai 100 g;
• obuolių 1 kg.

Paruošimas:

1. Užšaldykite aliejų.
2. Avižinius dribsnius sumaišykite su miltais, įpilkite cukraus, išmaišykite.
3. Nuo obuolio reikia pašalinti žievelę, likusi dalis trinama ant trintuko.
4. Sutrinkite riešutus, bet ne smulkiai. Galima sulaužyti rankomis.
5. Padalinkite obuolius į 3 dalis, miltus ir avižinius dribsnius į keturias dalis.
6. Kepimo indą patepkite sviestu ir sluoksnis po sluoksnio dėkite: miltai-obuoliai-miltai-obuoliai-miltai-obuoliai-riešutai-miltai.
7. Dedant sluoksnius geriausia šiek tiek nuspausti.
8. Išimkite sviestą, sutarkuokite ir užpilkite pyrago viršų.
9. Kepama apie šešiasdešimt minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Atviras obuolių pyragas

Norėdami gaminti maistą, jums reikės:

Fondas:

• grietinės taurė;
• kiaušinis 1 vnt;
• miltų 2 puodeliai;
• sviesto 70 g.

Užpildymas:

• obuoliai 7 vnt;
• citrinos sulčių (šviežiai spaustų) 2 šaukštai

Varškės kremas:

• varškės 500 g;
• manų kruopos 3 šaukštai;
• kiaušinis 2 vnt;
• vanilinas;
• stiklinė cukraus;
• migdolų žiedlapiai 5 šaukštai;
• šokolado plytelė.

Paruošimas:

1. Pirmiausia užminkykite tešlą. Sumaišykite visus pagrindo ingredientus ir tada minkykite. Susukite gautą tešlą. Turėsite miltų rutulį.
2. Forma turi būti nuimama. Patepkite sviestu ir suberkite tešlą formuodami aukštas puses. Įdėkite jį į šaltą.
3. Plakite kiaušinius. Į juos suberkite cukrų ir vėl plakite. Po truputį suberkite manų kruopas, varškę ir plakite.
4. Šokoladas įtrinamas ir pridedamas prie gautos varškės masės.
5. Atlaisvinkite obuolius nuo sėklų, nuimkite odelę, supjaustykite griežinėliais. Supilkite išspaustos citrinos sultis, išmaišykite.
6. Kepkite migdolų žiedlapius sausoje keptuvėje.
7. Išimkite formą, išklokite dugną su obuoliu keliais sluoksniais.
8. Ant obuolių užpilkite varškės kremą.
9. Pabarstykite migdolų žiedlapiais. Padarykite rožių iš obuolių ir padėkite juos ant viršaus. Pabarstykite cukrumi arba cukraus pudra.
10. Tortas kepamas valandą 200 laipsnių temperatūroje.