Čia sėklos: kas tai yra ir kokia nauda

Čia augalas pirmą kartą buvo naudojamas gaminant senovės actekus. Jie naudojo šį augalą savo religiniuose kultuose ir naudojo jį jėgoms įgyti. Šiandien chia sėklas naudoja mitybos specialistai, taip pat žmonės, ieškantys tapti lieknesne.

Čia sėklų nauda

Mitybos specialistas Pierre'as Dukanas pirmasis rekomendavo šias sėklas kaip maisto papildą kūno riebalams mažinti. Dabar Amerikoje šis produktas tapo toks populiarus, kad jo dedama į daugelį miltų gaminių ir net baltymų batonėlių.

Čia sėklų naudingumą daugiausia lemia jų sudėtis. Jie apima medžiagas, kurių savybės yra panašios į antibiotikus. Tačiau, kitaip nei medicininis, chia neturi žalingo poveikio žmonių sveikatai. Priešingai, šios sėklos sunaikina žalingą žarnyno mikroflorą ir skatina gijimo procesus. Produktą ypač naudinga naudoti sezoninių peršalimo ligų paūmėjimo laikotarpiu, nes jis gerai suaktyvina imuninę gynybą. Pastebėta, kad reguliarus chia sėklų vartojimas sumažina tikimybę susirgti net gripo epidemijos metu.

Reguliariai vartojant chia sėklas, žmogus gydo žarnyną, sunaikinamos kenksmingos bakterijos, dėl to sumažėja žarnyno infekcijų rizika. Be to, chia sėklos yra naudingos kaip cholesterolio kiekį slopinantys vaistai. Dėl to jūs saugotės nuo aterosklerozės. Čia sėklose yra daug antioksidantų, todėl jos yra nepakeičiamos kovojant su alerginėmis apraiškomis ir stiprinant organizmą. Vegetarai chia sėklas naudoja kaip naudingų omega-3 ir omega-6 šaltinius.

Todėl chia sėklų naudojimas yra būtinas, jei norite pagerinti savijautą liekna figūra ir geros sveikatos. Šį gaminį būtina naudoti tik teisingai.

Čia sėklos kenkia

Prieš naudodami chia sėklas maistui, turite susipažinti su kenksmingomis jų savybėmis. Juk, kaip žinia, joks produktas negali būti naudingas visiems. Pavyzdžiui, jūs galite banaliai netoleruoti čia sėklų arba vartojote jas per ilgai ir neteisingai.

Šiame produkte yra daug maistinių skaidulų. Todėl šio produkto vartojimas kai kuriems žmonėms gali sukelti vidurių pūtimą. Be to, kai kuriems asmenims gali pasireikšti viduriavimas dėl chia sėklų naudojimo. Nenaudokite šio produkto vartodami aspiriną ​​ir kraujo skiediklius arba esant žemam kraujospūdžiui, nes šis produktas gali dar labiau sumažinti kraujospūdį.

Čia sėklų kontraindikacijos

Remiantis aukščiau suformuluotomis chia sėklų kenksmingomis savybėmis, galima nurodyti jų vartojimo kontraindikacijas. Džiaugiuosi, kad tokių sąlygų sąrašas yra gana trumpas:

• Nenaudokite chia sėklų, jei esate jautrūs šiam produktui. Jis gali išsivystyti dėl per ilgo ar netinkamo naudojimo.
• Su virškinamojo trakto ligomis, nes chia sėklose yra daug pluoštas.
• Vartojant ūminį ar lėtinį viduriavimą, nes šis produktas turi vidurius laisvinantį poveikį.
• Polinkis į stiprų vidurių pūtimą ir vidurių pūtimą.
• Vaikai iki 7 metų amžiaus.
• Nėštumas ir žindymo laikotarpis. Chia sėklų poveikio nėščių ir maitinančių moterų organizmui tyrimai nebuvo atlikti, todėl šios kategorijos moterims jų vartoti nereikia.

Kur nusipirkti Chia sėklų

Dabar chia sėklos jau gana plačiai paplitusios mūsų šalyje. Todėl šio produkto įsigijimo problema netampa problema. Čia sėklų galima įsigyti vaistinėse. Jei tai neįmanoma, tada jūsų paslaugoms yra daugybė internetinių parduotuvių, kuriose parduodamos lieknėjimo ir tinkamos mitybos priemonės. Ten be problemų galite įsigyti šių sėklų. Be to, jūsų užsakymo pristatymas iš anksto nurodytu adresu neužtruks daug laiko

Tačiau prieš įsigydami chia sėklas, turite atkreipti dėmesį į tai, kurioje šalyje produktas buvo pagamintas. Pvz., Geriau nepirkti Kinijoje pagamintų chia sėklų, nes šioje šalyje ekologijos ir produktų grynumo klausimai neatitinka ženklo.

Būtinai teiraukitės chia sėklų kokybės sertifikatų. Be kokybės sertifikato, geras produktas taip pat turi turėti ekologiškos kontrolės sertifikatą. Atkreipkite dėmesį į kainą. Vidutinė 250 g sėklų pakuotės kaina, priklausomai nuo šalies, kainuoja apie 8 dolerius arba eurus. Sutelkite dėmesį į šią kainą. Per maža kaina turėtų priversti suabejoti produkto kokybe. Geriau atsisakyti šių produktų.

Kaip vartoti chia sėklas

Galite valgyti šį produktą žalią arba virtą. Neapdorotos chia sėklos dedamos į kitus maisto produktus. Be to, jei šių sėklų įmaišysite į skystą ar drėgną produktą, jos suminkštės ir įgaus želė konsistencijos. Šis triukas padeda „paslėpti“ chia sėklas. Pavyzdžiui, jų galite pridėti prie jogurto ar pieno košės, varškės ar kitų maisto produktų. Čia sėklos puikiai dera su pikantišku ir saldžiu maistu.

Galite pasigaminti skanios ir sveikos granolos su chia sėklomis. Norėdami tai padaryti, įmaišykite visus susmulkintus riešutus, sutrintus džiovintus vaisius, avižinius dribsnius, chia sėklas ir medų ar klevų sirupą. Tada suformuokite mišinį į plytelę ir šaldykite, kad sukietėtų. Vietoj medaus ar klevų sirupo galite naudoti žemės riešutų sviestą ar kitą sviestą.

Jei sumaišysite šias sėklas su trintais vaisiais, gausite vaisių želę ar želę, priklausomai nuo sėklų skaičiaus. Norint gauti 3 dalių trintų vaisių tankią ir didelę konsistenciją, jums reikės 1 dalies chia sėklų.

Sumaldami chia sėklas kavamale, gausite miltus, kuriuos galima naudoti kepant, pakeičiant kai kuriuos įprastus kvietinius miltus. Tai padarys jūsų miltų produktus sveikesnius.

Arba, jei nenorite laukti, kol Čia sėklos išbrinks ir taps želė, galite iš anksto paruošti Čia sėklų gelį ir laikyti jį šaldytuve. Norėdami tai padaryti, sumaišykite didelį šaukštą sėklų ir 4 didelius šaukštus vandens. Palaukite pusvalandį, kol sėklos pavirs želė primenančia mase. Retkarčiais maišykite mišinį, kad nesusidarytų gabalėliai. Šaldytuve toks gelis gali išlaikyti naudingas savybes 2 savaites.

Čia sėklos: apžvalgos

Pasak pirkėjų, chia sėklos yra labai naudingos metant svorį. Juos naudojant sumažėja apetitas, žmogus pradeda jausti sotumo jausmą nuo mažos maisto porcijos. Skrandis prisipildo išbrinkusių sėklų, o jus tenkina truputis maisto. Tuo pačiu yra noras išgerti daug vandens. Ir tai, kaip žinote, yra labai naudinga sveikatai. Iš chia sėklų atsiranda energijos antplūdis, žmogus pradeda daugiau judėti, atsiranda kūno lengvumo pojūtis. Visa tai padės natūraliu būdu pereiti prie tinkamos mitybos, pagerinti sveikatą ir kurti. Jei papildomai prijungtas prie chia sėklų fiziniai pratimai ir savidiscipliną, jūs galite pasiekti nuostabių rezultatų metant svorį.