4 garšīgu karsto salātu receptes

Garšīgi sagatavoti un skaisti veidoti salāti būs brīnišķīgs svētku galda rotājums un harmoniski iederēsies ikdienas galdā. Šajā rakstā ir četri garšīgi un viegli pagatavojami karsti salāti, kas noteikti būs jūsu mīļākie jūsu ģimenē.

Karsti baklažānu salāti

Lai pagatavotu karstus baklažānu salātus, jums būs nepieciešams:

• saldie pipari 1 gab;
• jauns baklažāns 1 gab;
• vistas krūtiņa 200 g;
• jaunie cukini 1 gab;
• salds sīpols (vēlams ceriņš, lai iegūtu skaistu izskatu) 1 gab;
• tomāts 1 gab (liels);
• sojas mērce lt;
• olīveļļa 2 ēdamkarotes;
• sāls, pipari pēc garšas;
• zaļumu ķekars.

Sagatavošana:

1. Cukini un baklažāni ir jānomazgā. Tad sagrieziet tos lielos gabalos, bet ne pārāk daudz.
2. Nomazgājiet piparus un sagrieziet sloksnēs.
3. Tomātu serdi un sagriež sloksnēs.
4. Sīpolu sagriež pusgredzenos.
5. Cālis pārgriez krūtis vidēji gabali.
6. Uzkarsē pannu un sautē gaļu piecas minūtes. Tad pievienojiet sīpolu un vāriet vēl dažas minūtes.
7. Pievienojiet baklažānu ar kabaču Nedaudz apcep un pa virsu liek sojas mērci. Atstājiet uguni vēl divas minūtes.
8. Pēc kāda laika pievienojiet saldos piparus, melnos piparus, sāli. Labi samaisa. Pagatavojiet vēl piecas minūtes.

Karsto zivju salāti

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• rīsi 150 g;
• zivis, vislabāk ir ņemt lašu dzimtu 350 - 400 g;
• spuldze;
• mazie čili pipari;
• saldie pipari 1 gab;
• Ķīnas kāposti 100 g;
• puse cukini;
• 1 gurķis;
• 1 burkāns;
• cilantro 1 gab;
• citronu sula 20 ml;
• sojas mērce 50 ml;
• ingvera 20 g (marinēts);
• paprika 10 g;
• olīveļļa 50 ml;
• sezama sēklas;
• 2 ķiploka daiviņas;
• tomāts 1 gab.

Sagatavošana:

1. Jums vajadzētu sākt gatavot salātus ar mērci. Paņemiet olīveļļu, ingveru, citronu sulu, papriku, sojas mērci un samaisiet. Garšaugus smalki sagriež, izspiež ķiplokus, pievieno mērcei. Maisa un atstāj ievilkties. Pildījums ir gatavs. Lai pievienotu saldumu, mērcei var pievienot brūno cukuru.
2. Visus dārzeņus, izņemot gurķus, burkānus un kāpostus, sagrieziet sloksnēs.
3. Uzkarsē pannu un nedaudz apcep dārzeņus.
4. Apcep zivis... Gabalu izmērs ir pēc jūsu ieskata.
5. Sagrieziet kāpostu plānās sloksnēs.
6. Sarīvē gurķi un burkānus.
7. Apvienojiet sastāvdaļas, sezonu ar mērci, virsū - sezama sēklas.

Karsti vistas salāti

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• vistas krūtiņa 1 gab;
• pupiņu bundža;
• šampinjoni 200 g;
• siers 250 g;
• saldais sīpols 2 gab;
• ķekars zaļumu;
• majonēze.

Sagatavošana:

1. Sagatavojiet karstumizturīgu salātu trauku, jo gatavošanas procesā jūs tajā uzreiz ievietosiet slāņus.
2. Sīpolu sagriež kvadrātos un apcep līdz zeltainam. Lieciet apakšā.
3. Nākamais slānis ir sēnes. Tos vajadzētu arī cept labi. Sāls.
4. Sēņu virsū uzliek burku pupiņu un visu apsmērē ar majonēzi.
5. Krūtiņu sagriež mazos gabaliņos, viegli apcep. Izkliedē nākamajā slānī. Sāls.
6. Sasmalciniet garšaugus un apkaisa ar vistu. Apsmērē ar majonēzi.
7. Sieru sarīvē un bagātīgi pārklāj ar augšējo slāni. Lai iegūtu spilgtāku garšu, katru slāni var aromatizēt ar sieru.
8. Iesniegt salāti divdesmit minūtes krāsnī.

Karstie salāti ar tomātiem

Ēdienu gatavošanai ir nepieciešami šādi produkti:

• tomāti 5 gab;
• 2 ķiploka daiviņas;
• tauku biezpiens 400 g;
• 1 cukini;
• cilantro;
• majonēze;
• sāls;
• pipari.

Sagatavošana:

1. Sagrieziet cukini šķēlēs un apcepiet līdz zeltaini brūnai.
2. Smalki sagrieziet cilantro, sajauciet ar biezpienu, izspiest ķiplokus tajā pašā vietā. Sajauc.
3. Sagrieziet tomātus apļos.
4. Paņemiet salātu trauku un kārtojiet kārtās: cukini-biezpienu-tomātu.
   Pēdējo cukini slāni ietauko ar majonēzi. Neaizmirstiet katrā slānī pievienot nedaudz sāls.