Ābolu pīrāga receptes

Ikviens, kam nepatīk ābolu pīrāgs, nekad nav ēdis garšīgu pīrāgu. Iespējams, ka nav tādas saimnieces, kas kaut reizi nebūtu pagatavojusi šo vienkāršo mīklas izstrādājumu. Tas ir ātrs, garšīgs un vienmēr pieejams. Šajā rakstā mēs parādīsim dažādas iespējas, kā pagatavot ābolu pīrāgu. Iesniegtās receptes vienmēr noderēs un noteikti atstās zīmi jūsu atmiņā.

Kārtainā mīkla ar āboliem

Lai pagatavotu kārtaino mīklu, jums būs nepieciešams:

• mīkla bez rauga - iepakojums;
• āboli 5 gab;
• bumbieris 4 gab;
• valrieksti pusi glāzes;
• nedaudz kanēļa;
• mīļā.

Sagatavošana:

1. Lai sāktu, dariet mīklu... Izmantojiet rullīti, lai no tā izveidotu plānu kārtu.
2. Sagatavojiet savai kūkai cepšanas pannu. Eļļojiet to ar eļļu.
3. Apstrādāto mīklu izklāj veidnē. Malas ir apgrieztas, bet tā, lai jūs varētu izgatavot mazus buferus.
4. Tagad ir medus kārta. Pārlejiet to ar mīklas dibenu. Ja jums nepatīk pārāk salds, tad vienkārši ieeļļojiet.
5. Virsū pārkaisa valriekstus.
6. Ābolus un bumbierus attīra no mizām un sēklām. Sagriež šķēlēs vai apļos un pārmaiņus izliek virsū mīklai. Tad atkal pārlej ar medu un pārkaisa nedaudz kanēļa.
7. Kūku cep 200 grādos piecpadsmit minūtes.

Pīrāgs ar biezpienu un āboliem

1. variants

Ēdienu gatavošanai jums nepieciešams:

• milti 400 g;
• āboli 3 gab;
• 5 olas;
• šķipsniņu kanēļa;
• eļļas novadīšana. 200 g;
• cepamā pulvera iepakojums (8g);
• glāze cukura;
• kartupeļu ciete 4 tējk;
• biezpiens 700 g.

Sagatavošana:

1. Pirmais solis ir mīcīt mīklu. Olu pievieno cukuram (pusi glāzes) un sajauc. Uzkarsē eļļu un pievieno cukura un olu masai. Viss sajaucas. Tad miltus izlaiž caur sietu, pievieno cepamo pulveri, pievieno šķipsniņu sāls un samaisa. Rezultāts būs smilšu mīklas mīkla.
2. Izņemiet traukus, kuros gatavosiet pīrāgu. Eļļojiet to ar eļļu. Gatavo maisījumu ielej iekšpusē un maigi izlīdzina pa visiem traukiem, lai izveidotos gluda virsma. Cepšanas pamatne ir gatava.
3. Sagatavojiet pildījumu, putojot biezpienu, olas un cukuru.
4. Ābolus atbrīvo no sēklām un sagriež šķēlēs.
5. Biezpiena masu lej uz mīklas. Sasmalcinātu ābolu virs biezpiena novieto nejaušā secībā. Nedaudz nospiežot to.
6. Apkaisīt ar kanēli uz augšu pēc jūsu izvēles.
7. Krāsns sakarst līdz divsimt grādiem, un tajā uz divdesmit stundu tiek ievietota kūka.

2. variants

Lai pagatavotu pīrāgu, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• skābs krējums 2 ēdamkarotes;
• 2 olas;
• milti 1 sakan;
• biezpiens 200 g;
• eļļas novadīšana. 50 g;
• cepamais pulveris 8 g;
• āboli 3 gab;
• vīnogas 100 g;
• cukurs 220 g

Sagatavošana:

1. Cukurs un olas nonāk putu stāvoklī.
2. Iegūstiet biezpienu un skābo krējumu līdz iegūtajai masai, jums ir nepieciešams pārspēt.
3. Tālāk, pirms pievienojat miltus, izsijājiet tos, pievienojiet nepieciešamo cepamā pulvera daļu, samaisiet.
4. Eļļa ir jāuzsilda un jāpievieno mīklai. Labi samaisa.
5. Tagad kārta vīnogām. Nomazgājiet, nosusiniet. Jūs varat pievienot mīklai veselu, vai arī iepriekš to var mizot, pārgriežot uz pusēm.
6. Paņemiet trauku, kurā gatavosiet pīrāgu. Apakšdaļu pārklāj ar cepamo papīru, nedaudz notraipa ar eļļu.
7. Mīklu izklāj formā.
8. Noņemiet sēklas no ābola. Nomizo, sagriež, uzliek mīklai.
9. Krāsni iepriekš uzkarsē līdz 200 ° C, gatavošanas laiks ir piecdesmit minūtes.

Ābolu pīrāgs uz kefīra

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 1 ola;
• miltu 0,5 kaudze .;
• mannas putraimi 220 g;
• cukurs 3 ēdamkarotes;
• šķipsniņu sāls;
• āboli 2 gab;
• cepamais pulveris 8 g;
• kefīrs 220 ml;
• eļļas novadīšana. 100 g

Sagatavošana:

1. Ievietojiet mannu bļodā ar dziļu dibenu un piepildiet to ar kefīru.
2. Mīkstinātajā sviestā ielej nepieciešamo cukura daudzumu, olu pārtrauc, pievieno sāli, mīca.
3. Iegūto maisījumu ievadiet mannā.
4. Miltus izsijā un pievieno cepamo pulveri. Visu kārtīgi samaisa.
5. Nomizojiet ābolu, sasmalciniet gabaliņos.
6. Paņemiet cepšanas trauku, ieeļļojiet to ar eļļu, ielejiet mīklu un ielieciet ābolus uz augšu.
7. Liek cepeškrāsnī uz divdesmit piecām minūtēm 180 grādu temperatūrā.

Ābolu pīrāgs lēnā plīts

Recepte ir paredzēta ēdiena gatavošanai multivarkā ar jaudu 1200 vati. Programma - cep 60 minūtes.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• miltu kaudze.
• āboli 2 gab;
• cepamais pulveris 8 g;
• cukura 1,5 kaudze .;
• ciete 30 g;
• margarīns 100 g;
• biezpiens 220 g;
• kakao 30 g;
• 4 olas;
• vanilīna iepakojums (1g);
• skābs krējums 100 g.

Sagatavošana:

1. Margarīns ir jāmīkstina. Pievieno tam 150 g cukura un sakuļ. Tad pievieno trīs olas un atkal sakuļ.
2. Iegūtajam maisījumam ielieciet skābo krējumu un atkal sakuliet.
3. Iesijā miltus, pievieno karoti cepamā pulvera, sajauc ar mikseri.
4. Tagad sāciet gatavot pildījumu. Maisītājs ir iestatīts uz minimālajiem apgriezieniem. Sadaliet olu bļodā ar dziļu dibenu, pievienojiet 100 g cukura, cieti. Pievieno biezpienu, kakao un sakuļ.
5. Pārklājiet trauku ar eļļu, tikai nedaudz. Ielejiet tajā mīklu, bet ne visu. Atstājiet nedaudz mazāk par pusi.
6. Izlejiet pārsēju.
7. Mērces augšpusē pievienojiet mīklu, kas paliek, un veidojiet ar karoti.
8. Ābolus sagriež šķēlēs, mizo no sēklām un izklāj pēdējā slānī.
9. Iestatiet multivarku cepšanas režīmā sešdesmit minūtes.

Ātrais ābolu pīrāgs

1. variants

Ēdienu gatavošanai nepieciešami:

• cukurs 110 g;
• 1 sēklinieks;
• milti 220 g;
• sviests 150 g;
• Ābols;
• cepamais pulveris 0,5 tējk;
• vanilīna 1 g

Sagatavošana:

1. Noskalojiet ābolu, mizojiet sēklas, sagrieziet ādu, sagrieziet to mazos kubiņos.
2. Bļodā ar dziļu dibenu izmantojiet maisītāju, lai samaisītu sviestu, cukuru, olu un vanilīnu.
3. Iegūto masu iesijā miltus un pievieno nepieciešamo cepamā pulvera daudzumu.
4. Jau samīcītajā mīklā ielej ābolus un samaisa.
5. Sagatavi ievieto cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā. Cepšanas laiks ir trīsdesmit minūtes.

2. variants

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• āboli 300 g;
• milti 220 g;
• olas 3 gab;
• cukurs 220 g

Sagatavošana:

1. Sakuļ cukuru un olu, līdz tās veido biezas putas.
2. Otrais posms ir miltu sijāšana un atkal putošana.
3. Nomizo ābolu. Sagriež šķēlēs. Ja vēlaties, pievienojiet kanēli vai vanilīnu.
4. Ābolus ievieto mīcītajā masā un sajauc.
5. Cepešpannu ietauko ar eļļu un ielej tajā mīklu... Cepšanas laiks trīsdesmit minūtes 200 grādu temperatūrā.

Želejas ābolu pīrāgs

1. variants

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• milti 250 g;
• krējums 600 ml;
• cukurs 50 g;
• āboli 6 gab;
• eļļas novadīšana. 150 g;
• puse maisa ar cepamo pulveri;
• rozīnes 50 g;
• vaniļas pudiņš 110 g;
• 1 ola;
• vaniļas cukura 2 iepakojumi;
• kanēlis pēc garšas (apkaisa).

Sagatavošana:

1. Mīkla: sviestu nepieciešams nedaudz uzsildīt, un tajā var ielej miltus. Tad pievienojiet cepamo pulveri, vaniļas cukuru un pārtrauciet olu. Mīciet mīklu labi.
   Pildījums: ābolus nomizo, sagriež un sagriež.
   Lej: 200 ml krējuma sajauc ar pudiņu, pārējo krējumu uzvāra.
2. Sagatavojiet trauku, kurā pagatavosiet pīrāgu. Izklājiet to ar cepamo papīru un eļļu.
3. Tagad ielieciet tajā mīklu. Izplatiet to tā, lai jums būtu buferi.
4. Tad tur ielieciet sagrieztus ābolus un uz tiem uzkaisa rozīnes.
5. Visu piepilda ar sagatavoto pildījumu.
6. Sajauciet cukuru un kanēli un apkaisiet maisījumu pīrāga augšpusē.
7. Cep stundu 200 grādu temperatūrā.

2. variants

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

Mīkla

• milti 250 g;
• eļļas novadīšana. 150 g;
• 1 sēklinieks;
• puse kaudzes cukura;
• piens 2 ēdamkarotes;
• vaniļas cukura iesaiņojums.

Uzpildīšana

• rums 2 ēdamkarotes;
• āboli 6 gab;
• puse citrona sula;
• kaltēti aprikozes 100 g.

Aizpildiet:

• cukurs 3 ēd.k.
• krējums 200 ml;
• milti 2 ēdamkarotes;
• 3 sēklinieki.

Sagatavošana:

1. Ielieciet cukuru (vienkāršu un vaniļas) bļodā ar dziļu dibenu, samaisiet miltus. Pievieno pienu un mīkstinātu sviestu, tur saplīst olu, mīca mīklu. Aptiniet to maisiņā un ielieciet to aukstumā.
2. Žāvētus aprikozes, ja tie ir lieli, sagriež vairākos gabalos.
3. Ielej žāvētos aprikozes ar rumu un atstāj uzsūkties.
4. Rūpēties par āboliem. Nomizojiet tos no graudiem un sagrieziet mazos kvadrātos. Nedaudz apkaisa ar citrona sulu un sajauc ar žāvētām aprikozēm.
5. Paņemiet formu, pārklājiet ar pergamentu, notīriet ar nedaudz eļļas.
6. Izņemiet izņemto mīklu, nedaudz izrullējiet. Izkārtojiet to tā, lai jums joprojām būtu malas.
   
7. Tad tiek izlikts sasmalcinātu ābolu pildījums, virs tā žāvēti aprikozes.
8. Tagad sāciet pildīt. Olas sakuļ līdz putām ar cukuru. Iesijā viņiem miltus un atkal sakuļ. Pievienojiet krējumu iegūtajai masai, nepārtraukti maisot.
9. Ielejiet pildījumu traukā virs āboliem. Kūku cep sešdesmit minūtes 220 grādu temperatūrā.
10. Pēc smalkmaizītes cepšanas atstājiet to atdzist un pēc tam noņemiet to no veidnes. Ja vēlaties, varat to ieeļļot ar karameli vai iecienīto ievārījumu no augšas.

Ābolu un banānu pīrāgs

• bez rauga kārtainā mīkla 500 g;
• banāns 2 gab;
• āboli 2 gab;
• ievārījums 2 ēdamkarotes (pēc jūsu gaumes);
• cukurs pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Nomizojiet ābolus un sagrieziet šķēlēs. Banānus sagriež šķēlēs.
2. Nedaudz izrullējiet mīklu. No tā izgrieziet trīs sloksnes (sagrieztas garumā) pusotru centimetru, kā arī četras sloksnes (no katras malas) trīs centimetrus platas.
3. Atlikušā mīkla ir kūkas pamats. Pārziediet to ar ievārījumu, atstājot to atsevišķi trīs centimetrus no malas.
4. Tagad ielieciet banāna šķēles uz ievārījuma laukuma. Banāna augšpusē ir ābols.
5. No garām un plānām sloksnēm izveidojiet režģi.
6. No platām sloksnēm izveidojiet cauruļvadu uz kūku. Izlieciet tos katrā pusē un stingri nospiediet. Jūs varat tos izrotāt ar dažādiem rotājumiem, piemēram, nedaudz piespiežot malas ar dakšiņu.
7. Olu pārziež ar pīrāgu un apkaisa cukuru virsū.
8. To cep 200 grādos apmēram trīsdesmit minūtes.

Lielapjoma ābolu pīrāgs

Ēdienu gatavošanai nepieciešami šādi produkti:

• miltu 1 kaudze .;
• eļļas novadīšana. 100 g;
• auzu pārslas 250 g;
• glāze cukura;
• valrieksti 100 g;
• āboli 1 kg.

Sagatavošana:

1. Iesaldē eļļu.
2. Apvienojiet auzu pārslu ar miltiem, pievienojiet cukuru, samaisiet.
3. Ābolam jānoņem miza, pārējo berzē uz rīves.
4. Sasmalciniet riekstus, bet ne smalki. Var salauzt ar rokām.
5. Sadaliet ābolus 3 daļās, miltus un auzu pārslas četrās daļās.
6. Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un slāni slānī pievienojiet: miltus-ābolus-miltus-ābolus-miltus-ābolus-riekstus-miltus.
7. Izklājot slāņus, vislabāk ir nedaudz nospiest.
8. Izņemiet sviestu, sarīvējiet un pārlejiet pīrāga augšdaļu.
9. Tas tiek cepts apmēram sešdesmit minūtes 200 grādu temperatūrā.

Atvērts ābolu pīrāgs

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

Fonds:

• skāba krējuma glāze;
• ola 1 gab;
• milti 2 tases;
• sviests 70 g.

Pildījums:

• āboli 7 gab;
• citrona sula (svaigi spiesta) 2 ēdamkarotes

Biezpiena krēms:

• biezpiens 500 g;
• manna 3 ēd.k.
• ola 2 gab;
• vanilīns;
• glāze cukura;
• mandeļu ziedlapiņas 5 ēd.k.
• šokolādes tāfelīte.

Sagatavošana:

1. Vispirms mīciet mīklu. Sajauc visas pamatnes sastāvdaļas un pēc tam mīca. Iegūto mīklu sarullē. Jums būs miltu bumba.
2. Veidlapai jābūt noņemamai. Eļļojiet to ar sviestu un ielieciet tajā mīklu, veidojot augstas malas. Ielieciet to aukstumā.
3. Sakuļ olas. Pievienojiet tiem cukuru un atkal sakuliet. Soli pa solim pievieno mannu, biezpienu un sakuļ.
4. Šokolādi berzē un pievieno iegūtajai biezpiena masai.
5. Atbrīvojiet ābolus no sēklām, noņemiet mizu, sagrieziet šķēlēs. Ielejiet izspiesta citrona sulu, samaisiet.
6. Cep mandeļu ziedlapiņas sausā pannā.
7. Izņemiet veidlapu, izklājiet dibenu ar ābolu vairākos slāņos.
8. Āboliem virsū lej biezpiena krēmu.
9. Apkaisa ar mandeļu ziedlapiņām. No āboliem izveidojiet rozes un novietojiet tās uz augšu. Apkaisa ar cukuru vai cukura pulveri.
10. Kūku cep stundu 200 grādos.