Herbata z rokitnika

Rokitnik to wyjątkowa jagoda zawierająca wiele witamin, minerałów i pierwiastków śladowych. Powstaje z niego pyszny dżem, sok kompot, nastój... Pyszna i zdrowa herbata powstaje z jagód i liści, które rozgrzewają w najzimniejsze dni.

Korzyści z herbaty z rokitnika

Herbatka z rokitnika pomaga utrzymać ciepło w chłodne dni, napój ma bardzo jasny smak i wspaniały aromat. Rokitnik zawiera witaminy B9, B1, B2, C, P, A, K - pomagają wzmocnić układ odpornościowy, krwionośny, sercowo-naczyniowy i nerwowy. Witamina A pomaga poprawić widzenie, pozbyć się infekcji grzybiczych. Rokitnik zawiera kwasy Omega-7 i Omega-3, które odpowiadają za młodość skóry i zdrowie włosów. Jagody zawierają również żelazo, potas, fosfor, wapń i magnez.

Taki napój jest przydatny dla tych, którzy chcą schudnąć, ponieważ herbata z rokitnika pomaga schudnąć i wyeliminować cholesterol. Przydaje się również przy cukrzycy, nieżytach żołądka, zapaleniu jamy ustnej, miażdżycy, nadciśnieniu, artretyzmie, gruźlicy, zatruciach, dnie moczanowej, bezsenności, przeziębieniach, depresji, stresie. Sam rokitnik przyspiesza gojenie się ran, oparzeń, wspomaga leczenie chorób skóry i oczu. Liście jagód wspierają napięcie ciała i wzmacniają układ naczyniowy.

Herbatę można przygotować dodając jagody rokitnika lub odchodzi, oprócz nich można dodać do napoju imbir, cynamon, plasterek cytryny lub inne cytrusy, miętę, gruszki, anyż i inne naturalne aromaty.

Przeciwwskazania do herbaty z rokitnika

Przy wszystkich korzystnych właściwościach napoju istnieją również przeciwwskazania, w których lepiej odmówić picia herbaty z rokitnikiem. Przede wszystkim jest to alergia i indywidualna nietolerancja. Ponadto nie należy spożywać napoju osobom z chorobami przewodu pokarmowego, zapaleniem pęcherzyka żółciowego, chorobami trzustki, zapaleniem trzustki, zapaleniem żołądka, kamicą moczową, zapaleniem wątroby, katarem siennym, zaburzeniami równowagi solnej w organizmie.

Jak zrobić herbatę z rokitnika?

Odchodzi rokitnik należy suszyć, po prostu gotuje się je na parze z wrzącą wodą i podaje przez pewien czas. Lepiej jest wziąć same jagody świeże niż suszone, wtedy będzie więcej korzyści, a smak i aromat będą bardziej intensywne. Jagody są mielone na kleik lub można je po prostu trochę zmiażdżyć, aby uzyskać sok. Do napoju można dodać dowolne pikantne przyprawy, owoce cytrusowe oraz świeżą lub suszoną miętę. Oto niektóre z najprostszych, ale bardzo smacznych przepisów na robienie rokitnika herbata.

Prosty przepis

Co jest konieczne:

• szklanka wrzącej wody;
• łyżka suszonych liści rokitnika.

Jak zrobić:

1. Posiekaj liście i zalej wrzątkiem.
2. Przykrywając pokrywką, odstawić na 30-40 minut.

Z przyprawami

Czego potrzebujesz:

• pół pomarańczy i limonki;
• 800 ml wody;
• 250 g rokitnika;
• laska cynamonu;
• trochę goździków;
• 2,5 łyżki cukru trzcinowego;
• świeża mięta.

Jak gotować:

1. Wlej wodę do rondla i dodaj jagody.
2. Gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, a następnie lekko zetrzyj jagody.
3. Do rondla wrzuć rozgniecione jagody, cukier, owoce cytrusowe, pokrojone w plastry, miętę i przyprawy. Pozostaw na 7 minut.

Napój miodowy

Co jest konieczne:

• kilka łyżek miodu;
• pół litra wody;
• 170 g jagód rokitnika;
• kilka łyżek liści czarnej herbaty.

Jak gotować:

1. Podziel czyste jagody na trzy części. Zetrzyj dwa z nich na kleik.
2. Wlej do niej liście herbaty, jedną trzecią pozostałych jagód i wrzącą wodę.
3. Pozostaw na 12 minut. Przed użyciem dodaj trochę miodu do smaku.

Z wiórkami imbirowymi

Czego potrzebujesz:

• trochę miodu;
• 2,5 cm korzeń imbiru;
• 120 g rokitnika;
• laska cynamonu;
• 700 ml wody;
• kilka kawałków anyżu.

Jak gotować:

1. Zetrzyj imbir.
2. Zetrzyj jagody w puree ziemniaczanym.
3. W rondelku umieścić puree jagodowe, anyż, wiórki imbirowe, zalej wszystko wrzątkiem i odstaw na kwadrans.

Z żurawiną

Co jest konieczne:

• 210 g jagód rokitnika;
• pół cytryny i cała pomarańcza;
• 70 g cukru pudru i żurawiny;
• 70 ml soku pomarańczowego;
• para pałeczek cynamon;
• 700 ml wody.

Jak zrobić:

1. Pokrój cytrusy na plasterki.
2. Cytrusy, jagody wrzuć do czajnika i zalej wrzątkiem.
3. Wymieszaj cukier granulowany z wodą, zagotuj słodki syrop. Wyślij to do czajnika.
4. Dodaj laski cynamonu i pozostaw na 10-15 minut.