Owocowa herbata

Zbliża się nie najprzyjemniejszy okres w roku, kiedy za oknem zaczną padać deszcze, niebo wypełni się szarymi chmurami, a wiatr będzie szalał. Aby nie popaść w jesienną chandrę i nie ulec potędze przygnębienia i depresji, trzeba z góry zastanowić się, jak pocieszyć się w jesienne wieczory. Herbata owocowa w tym sezonie jest najlepszym pomocnikiem - he wzmacnia układ odpornościowy, odżywia organizm witaminami, rozgrzewa i nieuchronnie poprawia nastrój, bo jest częścią lata.

Co zrobić herbatę owocową?

W rzeczywistości herbatę owocową można nazwać kompotem błyskawicznym. To nie tylko bardzo smaczny i aromatyczny napój, ale także bardzo przydatny, ponieważ w przeciwieństwie do kompotu herbata nie wymaga gotowania, dlatego większość przydatnych składników pozostaje nienaruszona. W herbacie owocowej nie ma kofeiny, ale oprócz owoców można dodać do niej np. różne zioła i kwiaty poślubnik, jagody i przyprawy (cynamon). Umiejętne połączenie składników pozwala na stworzenie nowych, niepowtarzalnych smaków napoju.

Herbatka owocowa doskonale gasi pragnienie, wzmacnia system odpornościowy i cały organizm. Jeśli jako podstawę herbaty przyjmiemy hibiskusa, to taki napój, oprócz wspomnianych już właściwości, pomoże znormalizować ciśnienie krwi, oczyszczenie organizmu z toksyn, zmniejszając ilość cholesterolu we krwi i normalizując pracę układu pokarmowego. Dodając do herbaty różne owoce, można wzmocnić jej właściwości lecznicze, a które zależą od konkretnego rodzaju owoców. I możesz go ugotować z prawie wszystkich owoców. Nawet z bananów, najlepiej je tylko suszone.

Jak zaparzyć herbatę owocową?

Aby przygotować pyszną herbatę owocową, zalecamy zapoznanie się z kilkoma wskazówkami dotyczącymi jej parzenia.

• Aby herbata pachniała i szybko się zaparzała, kawałki owoców powinny być małe. Jeśli do zaparzania herbaty wykorzystuje się również jagody, obowiązuje ich podobna zasada.
• Jeśli chcesz używać suszonych owoców i jagód do gotowania, lepiej ugotuj je samodzielnie, susząc składniki bez promieni słonecznych. Do przechowywania suszonych owoców często dodaje się dużo chemii, aby na długo nie straciły atrakcyjnego wyglądu. Nie trzeba dodawać, że po zaparzeniu cała ta chemia rozpuszcza się w herbacie i szkodzi organizmowi.
• Taki napój nie jest gotowany, a jedynie parzony wrzątkiem. Nie martw się, po naparze herbata będzie pachnąca i bogata.
• Do parzenia herbaty lepiej używać naczyń szklanych i porcelanowych, aw żadnym wypadku plastikowych.
• Aby doświadczyć pełnego aromatu napoju, lepiej zrezygnować z cukru. Jeśli chcesz dosłodzić herbatę, ale nie przerywać aromatu, lepiej dodać stewia czy miód sprawią, że herbata będzie nie tylko słodsza, ale i wielokrotnie zdrowsza.
• Dla urozmaicenia i smaku można dodać zioła, takie jak mięta, jałowiec, tymianek lub melisa.

W przygotowaniu możesz użyć bazy lub obejść się bez niej. Te. jeśli chcesz zrobić tylko herbatę owocową, wystarczy zalać owoce wrzątkiem, przykryć pokrywką i ręcznikiem, odstawić na około 10 minut, napój będzie gotowy. Jeśli sok owocowy jest traktowany jako podstawa, należy go najpierw podgrzać, ale nie gotować, i użyć do tego małego ognia. Dzięki temu wszystkie witaminy pozostaną nienaruszone. Wybierając kompozycję do zaparzania herbaty owocowej, skup się na porze dnia, np. na wieczór bardzo nadaje się gruszka, a owoce z rodziny cytrusów doskonale orzeźwią o świcie.

Przepisy na herbatę owocową

Znając technologię przygotowywania napojów, możesz wymyślić własne przepisy, dobierając składniki według własnych upodobań. Nie bój się eksperymentować, w takiej kwestii jak warzenie herbaty owocowej popełnienie błędu jest prawie niemożliwe. Cóż, najpierw kilka przepisów na napoje owocowe na początek.

Wśród miłośników herbat owocowych napój o nazwie „Bezczelny owoc”... W jej skład wchodzą owoce dzikiej róży, papaja, hibiskus, wiśnie i maliny. Bardzo smaczny i zdrowy napój o niezapomnianym aromacie. Ilość każdego ze składników w klasycznym jest przyjmowana w przybliżeniu w równych proporcjach. Przed zrobieniem herbaty wszystkie składniki należy umyć, a następnie zebraną mieszaninę zalać wrzącą wodą, na bazie kilku łyżek owoców, szklanki wrzącej wody. Po dziesięciu minutach możesz napić się herbaty.

Herbata jabłkowa. Z suszonych jabłek i cynamonu. Aby to zrobić, posyp kilka łyżek jabłek szczyptą cynamonu i zalej szklanką wrzącej wody. Aby wzmocnić smak, możesz dodać trochę suszonych moreli.

Malino-jabłko. Do szklanki wrzuć kilka świeżych malin wraz z odrapanym jabłkiem. Maliny można zmiażdżyć, aby uzyskać więcej smaku. Wlej pół małej łyżki nalewki z rumianku i zalej szklanką wrzącej wody. Odstaw na dziesięć minut.

Herbata z rokitnikiem i jabłkami. Drobno posiekaj ćwiartkę jabłka i zanurz je w rondlu wraz z 40 g świeżego (możesz wziąć mrożonego) rokitnika i łyżką miodu. Wlej szklankę wody i na małym ogniu. W żadnym wypadku nie powinieneś gotować napoju, po prostu poczekaj, aż pojawi się para, która zwykle pojawia się przed zagotowaniem i wyjęciem z pieca. Odstawić pod zamkniętą pokrywką na około 15 minut.

Tak więc, podobnie jak cztery opisane powyżej przepisy, możesz zrobić herbatę z absolutnie dowolnymi owocami i jagodami. Dopasuj kombinacje i znajdź swoje ulubione przepisy!