Kanapki na ciepło

Czym jest kanapka? Tak, to najbardziej wszechstronne danie, jakie ludzie mogliby wymyślić! Jesteś głodny, ale nie masz absolutnie czasu? Jeść kanapkę! Goście pukają do drzwi, ale nie ma nic na herbatę? Robić kanapkę! Wybierasz się w podróż, w której nie będziesz mógł gotować? Zaopatrz się w kanapki! Ponadto przyrządza się je bardzo prosto, wymagają niewielu składników i co ważne są bardzo smaczne.

Kanapki z gorącym serem?

Przepis 1

• pokrojony lub specjalny bochenek, ilość zależy od grubości pokrojonego;
• 100 g tłuszczu twaróg;
• 100 g dowolnego twardego sera;
• jajko;
• kilka ząbków czosnku;
• 100 g kiełbasek (można wziąć gotowane, wędzone lub oba)
• sól, pieprz i przyprawy według preferencji;
• posiekane warzywa.

1. Twaróg przetrzeć przez sito, dodać jajko i dobrze wymieszać.
2. Dodaj starty ser.
3. Dodaj sól, pieprz, czosnek, przyprawy, zioła i ponownie wymieszaj.
4. Kiełbasę przepuścić przez drobną tarkę, dodać do masy i wymieszać.
5. Pokrój bochenek i rozłóż powstałą masę na każdym kawałku.
6. Natłuszczone kawałki układamy na papierze do pieczenia, układamy na blasze do pieczenia i wstawiamy do piekarnika na 200°C na 7 minut.
7. Jak tylko kanapki się zrumienią, są gotowe do spożycia.

Przepis 2

• jeden bochenek;
• 180 g twarogu;
• trzy jajka kurze (dwa pójdą do nadzienia, a jedno do nadzienia);
• pęczek kolendry;
• sos sojowy;
• ser twardy – jest tyle plastrów, ile będzie kanapek;
• pęczek szpinaku;
• jeden pomidor i jeden bakłażan.

1. Szpinak opłukać i osuszyć, bochenek pokroić na porcje.
2. Wymieszaj jedno jajko z twarogiem i dwiema małymi łyżkami sosu sojowego. Dodaj posiekaną kolendrę.
3. Rozłóż masę twarogową na bochenku. Na wszyscy położyć plasterek szpinaku, na wierzch położyć bakłażana pokrojonego w krążki, następnie pomidora i położyć plastry sera.
4. Umieść kanapki w naczyniu do pieczenia.
5. Ubij kilka jajek, dodaj dużą łyżkę sosu sojowego. Powstałą masę wlej do kanapek i wyślij do pieczenia przez około piętnaście minut w temperaturze 200 ° C.

Przepis 3

• 150 g twardego sera;
• 150 g wędzonych udek z kurczaka;
• kilka dużych łyżek kwaśnej śmietany;
• cebula;
• pół małej łyżki czarnego pieprzu;
• pół łyżeczki papryczki chili;
• pół małej łyżki curry i bazylii;
• duża łyżka posiekanej zieleniny;
• chleb.

1. Ser zetrzyj na grubej tarce.
2. Drobno posiekaj wędzonego kurczaka i cebulę. Wymieszać z serem i dodać resztę składników.
3. Połóż nadzienie na kromki chleba.
4. Ułóż kanapki na blasze do pieczenia i piecz przez kwadrans w 180 ° C.

Gorące kanapki z jajkiem?

Przepis 1

• cztery kromki chleba;
• kilka jajek;
• cztery kawałki twardego sera;
• 4-6 pierścieni wędzonej kiełbasy;
• sól, pieprz i przyprawy według osobistych upodobań.

1. Delikatnie pokrój rdzeń kromek chleba kwadratem, tak aby boki pozostały 1 cm szerokości.
2. Rozgrzej patelnię olejem. Najpierw umieść 1 pusty kwadrat chleba. Połóż kawałek sera wzdłuż krawędzi po obu stronach, a na wierzch połóż kolejny kwadrat chleba.
3. Umieść ładnie kółka kiełbasiane w pustym środku chleba (okazuje się, że na patelni).
4. Aby wypełnić wgłębienie w kanapce, wbij tam jajko i natychmiast je posol. Przykryj i smaż na małym ogniu, aż jajko zdąży się ugotować.
5. Po chwili delikatnie odwróć kanapkę tak, aby usmażyła się z drugiej strony.

Przepis 2

• kilka łyżek soku z cytryny;
• duża łyżka białego pieprzu;
• mała łyżka czerwonej papryki;
• kilka żółtek;
• 140 gramów masło;
• 100 ml octu lub białego wina;
• łyżeczka soli;
• plasterek łososia.

1. Najpierw musisz przygotować sos. Wlać do rondla wino i podpalić. Wlej biały pieprz zmielony w moździerzu. Konieczne jest odparowanie płynu, aż pozostanie objętość jednej łyżki stołowej.
2. Ubij żółtka w misce i stopniowo, nie przerywając ubijania, wlewaj odcedzony przegotowany ocet winny. Umieść to w łaźni wodnej, aż białka staną się białe.
3. Następnie wyjmij z kąpieli wodnej i wlej roztopione masło w małym strumieniu. Dodaj sok z cytryny.
4. Podpiecz trochę bułkę (lub małą kromkę chleba). Na wierzch połóż plasterek łososia, jajko w koszulce i polej przygotowanym sosem. Na wierzch posyp czerwoną papryką i gałązką pietruszki.

Przepis 3

• kilka jajek;
• dwie kromki chleba;
• dwie duże łyżki konserw z tuńczyka;
• pół pomidora;
• posiekane zioła i cebulę, sól i przyprawy według osobistych upodobań;
• kilka dużych łyżek tartego sera;
• duża łyżka majonezu.

1. Drobno posiekaj cebulę i pomidor, dodaj do nich tuńczyka i ser. Wszystko dobrze wymieszaj.
2. Podpiecz trochę chleba (możesz użyć tostera). Posmaruj cienką warstwą majonezu i ułóż nadzienie.
3. Oddziel białka od żółtek. Pokonaj pierwsze, aż uformują się stabilne szczyty. Umieść masę powietrza na kanapkach bezpośrednio na nadzieniu. Zrób małe wcięcia pośrodku. Umieść żółtka w tej wnęce.
4. Wstaw naczynie do piekarnika na 5-10 minut w temperaturze 180°C. Gotowe danie możesz ozdobić ziołami.

Kanapki z patelni

Przepis 1

• trzy do czterech jaj;
• cebula;
• bochenek bagietki;
• mięso mielone lub mięso;
• kilka plasterków sera;
• przyprawy i sól według osobistych upodobań.

1. Pokrój bochenek na pół (w poprzek). Zrób małe podłużne nacięcia po bokach (bochenek jest potrzebny do otwarcia).
2. Cebulę posiekać i wymieszać z przyprawami, mięsem mielonym, solą i jajkiem.
3. Podgrzej patelnię i wlej do niej ugotowaną masę. Połóż otwarty bochenek na wierzchu i lekko ściśnij.
4. Po minucie, około minucie, omlet, który chwycił i wyjrzał spod bochenka, należy pod niego schować, ponownie ścisnąć i jeszcze trochę usmażyć.
5. Gdy omlet będzie gotowy, otwórz bagietkę i włóż tam plastry sera, a następnie zamknij kanapkę i smaż, aż się rozpuści.

Kanapkę można podawać w całości lub pokroić w wygodne kawałki.

Przepis 2

• chleb;
• kilka jajek;
• twardy ser;
• pół szklanki mleka;
• zielona cebula i inne zioła do smaku;
• czosnek;
• Sól.

1. Dopraw jajka i mleko solą i ubij. Posiekaj zioła i czosnek tak drobno, jak to możliwe. Top z mlekiem i jajkami. Ser zetrzyj osobno na grubej tarce.
2. Na przygotowaną kromkę chleba nałożyć ser, na wierzch kolejną kromkę chleba, lekko docisnąć. Zanurz kanapkę w gotowanym mleku i innych składnikach.
3. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Przepis 3

• marynowane grzyby;
• cztery plasterki gotowanej kiełbasy;
• 100 g twardego sera;
• pomidor;
• Pita;
• sól, pieprz i majonez.

1. Podziel lawasz na cztery części. Zmiel ser, pokrój pomidora w krążki, posiekaj pieczarki.
2. Na każdy kawałek chleba pita położyć ser, kiełbasę, pomidory i pieczarki, ponownie posypać serem.
3. Złóż chleb pita starannie i pięknie jak kopertę i usmaż go z obu stron.

Kanapki z gorącą kiełbasą

• wędzona kiełbasa;
• Bochenek;
• trochę ketchupu i majonezu;
• 100 g twardego sera
• masło.

1. Pokrój bochenek na plasterki i przykryj blachę do pieczenia pergaminem lub olejem.
2. Kiełbasę pokrój w paski, ser zetrzyj.
3. Wymieszaj razem ketchup i majonez.
4. Bochenek posmarować majonezem i sosem ketchupowym, posmarować kiełbasą i przykryć serem. Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz kanapki przez 5 minut.

Przepisy na gorące kanapki

Przepis 1

• 30 g masła;
• Chleb pszenny;
• jedno żółtko;
• mała łyżka kwaśnej śmietany;
• 50 g sera;
• 8 szprotek.

1. Ser zmiel na drobnej tarce i ułóż na talerzu razem z żółtkiem i kwaśną śmietaną. Wszystko dobrze wymieszaj.
2. Włącz piekarnik, aby rozgrzać i pokroić chleb (lub bochenek).
3. Posmaruj każdy plasterek masłem i mieszanką sera i jajek.
4. Na każdą kanapkę położyć 1-2 ryby i ponownie posmarować serem.
5. Gotowe kanapki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200°C na 10 minut, aż pojawi się złocista skórka.

Przepis 2

• chleb;
• 8 małych łyżek musztardy;
• osiem plastrów boczku;
• 3/4 szklanki startego sera
• 12 krążków pomidorów.

1. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
2. Podsmaż chleb z obu stron.
3. Każdy przygotowany kawałek posmaruj musztardą, na wierzch bekonem, pomidorami i serem.
4. Wstawić do piekarnika i smażyć do miękkości.

Przepis 3

• bułeczki sezamowe;
• 100 g grzybów (jeśli nie ma świeżych, możesz wziąć te z puszki);
• pomidor, cebula i ogórek;
• 100 g twardego sera;
• sól, pieprz i zioła według własnych upodobań.

1. Posiekaj cebulę z pieczarkami.
2. Podgrzej patelnię, podsmaż cebulę z grzybami (jeśli grzyby są marynowane, to nie musisz ich smażyć). Dopraw solą i pieprzem. Cały proces zajmie 5-7 minut.
3. Pokrój bułki w poprzek na dwie części i zrób w każdej palcami zagłębienie, zmiękczając miękisz.
4. Pokrój pomidory i ogórki na cienkie plasterki. Plastry ułożyć w bułeczki, doprawić solą i doprawić. Top z pieczarkami i cebulą. Posyp tartym serem i wstaw do nagrzanego piekarnika na 7-10 minut. Udekoruj gotowe kanapki ziołami.