Olej sezamowy: zastosowania, korzyści i szkody

Sezam jest jedną z najstarszych roślin oleistych szeroko stosowanych w kuchni. Ale oprócz bezpośredniego i bardziej powszechnego celu, nasiona tej rośliny można wykorzystać do ogólnej poprawy zdrowia organizmu. Aby jednak w tym przypadku nie jeść garści sezamu, najlepszą opcją jest olej. Zawiera wszystkie przydatne substancje w wysokim stężeniu. W tym artykule dowiesz się, jak i w jakim celu można wykorzystać olej sezamowy.

Zalety oleju sezamowego

Olej ten może pochwalić się optymalnym i, co ważne, harmonijnie zbilansowanym składem wielonienasyconych tłuszczów i aminokwasów dla organizmu człowieka. Zawiera dużo witamin A, E, B2, B1, B3, C, mikroelementy: wapń, fosfor, cynk, potas, magnez, krzem, miedź, nikiel, mangan, żelazo oraz inne niezastąpione substancje aktywne, w tym antyoksydanty . Zawiera dużo Omeag-6 i Omega-9, które najlepiej wpływają na funkcjonowanie układu rozrodczego, hormonalnego, sercowo-naczyniowego i nerwowego. Przyczynia się do normalizacji ilości cukru we krwi, optymalnej asymilacji i metabolizmu tłuszczów.

Przy regularnym stosowaniu jest niezbędny wzmacnia układ odpornościowy zmniejsza się ryzyko zachorowania na raka, neutralizuje działanie wielu szkodliwych substancji, takich jak metale ciężkie, substancje rakotwórcze, toksyny, żużle i wiele innych. Olejek ma właściwości przeciwzapalne i gojące rany.

Kompleks witamin z grupy B, A, E i C korzystnie wpływa na wzrok, kondycję skóry, nagietki i loki. Produkt ten jest wspaniałym źródłem mikro i makroelementów, których potrzebuje nasz organizm. Posiada optymalny zestaw wszystkich elementów do jakościowego rozwoju kości i chrząstki. A pod względem zawartości wapnia olej sezamowy można ogólnie zaliczyć do mistrzów. Wystarczy jedna łyżeczka dziennie, aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na ten pierwiastek.

Osobno warto poruszyć fakt obecności w oleju fitoestrogenów, które są bardzo zbliżone strukturą do żeńskiego hormonu płciowego estrogenu. Z tego powodu kobietom szczególnie przyda się picie, gdy punkt kulminacyjny, aby zrekompensować brak tak ważnego hormonu.

Fitosterole i fosfolipidy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania wątroby, mózgu, układu nerwowego, normalizacji stanu skóry, paznokci i włosów oraz utrzymania wysokiego poziomu odporności.

Olejek zawiera dużą ilość antyoksydacyjnego skwalenu, który odpowiada za prawidłową syntezę hormonów płciowych, obniżając poziom złego cholesterolu, działa przeciwgrzybiczo i bakteriobójczo.

Ponadto olej sezamowy charakteryzuje się właściwościami przeciwbólowymi, przeciwrobaczymi, przeczyszczającymi i moczowymi. W niektórych krajach produkt ten jest stosowany nie tylko jako środek zapobiegawczy, ale także jako pełnoprawny element w leczeniu wielu chorób. Jest szczególnie popularny w ajurwedzie.

Olejek neutralizuje kwasowość w żołądku, pomaga przy wzdęciach i kolkach, zmianach erozyjnych żołądka i jelit. Jest stosowany w leczeniu zaparć, zapalenia jelita grubego, wrzodów, chorób trzustki i innych. Organizują profilaktykę kamicy moczowej, zapalenia wątroby, dyskinezy.

Olej sezamowy przyda się osobom, których aktywność opiera się na pracy umysłowej. Pomaga przywrócić normalną pamięć, radzić sobie z regularnym stresem, poprawić koncentrację. Przy regularnym stosowaniu tego produktu możesz uchronić się przed chorobą Alzheimera i stwardnieniem rozsianym.

Odnotowano pozytywny wpływ na naczynia krwionośne i mięsień sercowy. Ryzyko choroby niedokrwiennej, arytmii, nadciśnienia tętniczego, miażdżycy jest praktycznie wyrównane, ryzyko powstawania zakrzepów krwi jest znacznie zmniejszone i wiele więcej.

Za jego pomocą można leczyć bezsenność, depresja, apatia, zmęczenie i drażliwość. Pomaga złagodzić napięcie mięśni.

Olej sezamowy zdecydowanie warto dodać do diety, gdy:

• Ciąża i laktacja. Ogromna ilość składników odżywczych przyczynia się do prawidłowego rozwoju płodu, a następnie wysokiej jakości laktacji.
• Anemie... Olej zatrzymuje dalszy postęp anemii.
• Choroby „męskie”. Olejek zawiera dość dużą ilość pierwiastków, które mają pozytywny wpływ na powstawanie plemników, erekcję i pracę gruczołu krokowego.
• Zaburzenia widzenia. Złożona kompozycja pomaga przywrócić wzrok.
• Choroby układu oddechowego. łagodzi suchość błony śluzowej, dobrze leczy stany zapalne płuc, astma oskrzelowa i pomaga pozbyć się suchego kaszlu.
• Cukrzyca... Pomaga normalizować procesy metaboliczne w organizmie, wspomaga proces spalania tkanki tłuszczowej.
• Problemy z kośćmi i zębami. Jak wspomniano wcześniej, jest bardzo bogaty w wapń i inne pierwiastki, które pomagają szybko wrócić do zdrowia i normalnie funkcjonować. Dlatego olej będzie szczególnie przydatny w okresie rekonwalescencji po złamaniach, zwichnięciach i innych urazach. Regularne stosowanie to zapobieganie wielu chorobom, które dotyczą zarówno zębów, jak i kości.

Szkoda oleju sezamowego

W rzadkich przypadkach może pojawić się alergia na olej sezamowy, dlatego na początku należy go stosować ostrożnie, nawet jeśli reakcja organizmu na sam sezam jest dość odpowiednia. Uszkodzenie oleju sezamowego może wystąpić tylko w przypadku długotrwałego przedawkowania lub po zażyciu, jeśli istnieją do tego przeciwwskazania. Dlatego zawsze trzymaj się zalecanej dawki i nigdy nie przesadzaj.

Przeciwwskazania do oleju sezamowego

Olej sezamowy nie ma szczególnych przeciwwskazań, z wyjątkiem obecności indywidualnej nietolerancji. Jednak, jak twierdzą eksperci, w niektórych przypadkach olej należy stosować z najwyższą ostrożnością i w minimalnych ilościach. Na przykład są to przypadki z kamicą moczową. Ze względu na wysoką kaloryczność (około 900 kcal na 100 g) nie zaleca się jej stosowania przy problemach z wagą.

Przed zażyciem olejku koniecznie porozmawiaj ze specjalistą w przypadku żylaków, skłonności do powstawania zakrzepów i wysokiej krzepliwości krwi.

Zastosowania oleju sezamowego

Olej sezamowy jest szeroko stosowany w kuchni azjatyckiej. Tam doprawia się nim sałatki i przygotowuje się nim wiele potraw. Produkt ten jest szczególnie dobrze kompatybilny z sosem sojowym i miodem, jednak jako ważny składnik często można go zobaczyć w przepisach na pilaw, słodycze, dania z ryb i owoców morza, głębokie tłuszcze, dania mięsne i warzywne.

Ale nawet naszej domowej kuchni nie jest obcy smak oleju sezamowego. Może urozmaicić zupy, ryby, puree ziemniaczane, owsiankę i nie tylko. Oprócz polepszenia smaku potrawy, w ten sposób można ją wzbogacić o najbardziej przydatne witaminy i pierwiastki. Jednak smażenie na oleju nierafinowanym kategorycznie nie jest zalecane, ze względu na jego nadmierne nasycenie.

Olej sezamowy jest stosowany w medycynie do wspomagania odporności, leczenia i zapobiegania wielu chorobom. Został również wybrany w kosmetologii. Nieco później porozmawiamy bardziej szczegółowo o zakresie jego zastosowań w tym obszarze.

Olej sezamowy do twarzy

Bogaty skład chemiczny sprawia, że ​​olejek jest najcenniejszym pierwiastkiem w kosmetologii. Oprócz efektu estetycznego olejek pomoże leczyć oparzenia grzybice, łuszczyca, egzema i inne problemy skórne.

Zakres działania olejku na skórę jest bardzo szeroki:

• Może wnikać w głębokie warstwy i odżywiać, zmiękczać i nawilżać od wewnątrz. Olejek nasyca skórę właściwą tlenem i nadaje zdrowy wygląd.
• Skład chemiczny olejku skłania organizm do odtworzenia naturalnego kolagenu, który obfituje w powrót sprężystości i elastyczności skóry.
• Olej utrzymuje równowagę wodno-lipidową na optymalnym poziomie, co normalizuje „obronne” funkcje skóry właściwej.
• Olej sezamowy rewelacyjnie oczyszcza skórę właściwą z martwych cząstek, usuwa brud i inne szkodliwe elementy, a także wspomaga szybką regenerację.
• Bogactwo przeciwutleniaczy w oleju może znacznie spowolnić proces starzenia.

Dzięki tak niezwykłym właściwościom olejek może być stosowany jako:

• Olej bazowy do sporządzania różnych kosmetyków do pielęgnacji domowej: balsamów, maseczek, kremów. Idealny do pielęgnacji starzejącej się skóry właściwej szyi i twarzy. Może być stosowany samodzielnie jako balsam do ust i krem ​​nawilżający do pielęgnacji delikatnej skóry powiek.
• Składnik kosmetyków pielęgnacyjnych do cery tłustej: reguluje pracę gruczołów łojowych.
• Podstawowy składnik do aromaterapii i rozcieńczania olejkami eterycznymi.
• Olejek do sesji masażu, szczególnie odprężającego.
• Kosmetyczny produkt pielęgnacyjny dla wrażliwej skóry dziecka.
• Naturalny płyn do demakijażu.
• Preparat do pielęgnacji nagietków. Pomaga aktywować wzrost nagietków, hamuje oddzielanie się płytki paznokcia i leczy kruchość. Ze względu na swoje właściwości przeciwgrzybicze działa leczniczo i profilaktycznie.
• Składnik do pielęgnacji loków. Leczy kruchość, odżywia i odbudowuje strukturę zniszczonych i zniszczonych włosów.

Proponujemy kilka wariantów maseczek na twarz z użyciem oleju sezamowego.

• W równych częściach musisz połączyć proszek imbirowy i olej sezamowy. Dokładnie wymieszaj i pozostaw na piętnaście minut, a następnie spłucz.
• W równych częściach połącz i dokładnie wymieszaj proszek kakaowy i olej sezamowy. Gotową kompozycję rozprowadź na skórze twarzy i pozostaw na kwadrans. Aby spotęgować efekt, przed nałożeniem maski należy ją lekko przytrzymać w kąpieli wodnej.
• Na dużą łyżkę oleju sezamowego weź cztery kapsułki witamin A i E. Wszystko dobrze wymieszaj i nałóż ruchami młotkowymi na całą twarz, w tym delikatną skórę powiek. Pozostaw kompozycję na noc.
• Skład odżywczy. Rozgnieć dojrzałego banana widelcem i dodaj do niego olej sezamowy. Wymieszaj i nałóż gotową maskę na twarz przez kwadrans.
• Ta maska ​​powinna być wykonywana raz w tygodniu. Nie wymaga spłukiwania, po dwudziestu minutach po prostu wycierają twarz serwetką i gotowe. Wymieszaj równe części olejku z dzikiej róży i oleju sezamowego i nałóż na twarz.
• W przypadku skóry tłustej odpowiednia jest masa zrobiona z dużej łyżki oleju sezamowego i kilku białek jaj kurzych. Moczyć na skórze właściwej przez około pół godziny, a następnie spłukać letnią wodą.

Olej sezamowy do włosów

Olejek sezamowy korzystnie wpływa na zdrowie włosów i skóry głowy. Leczy i nabłyszcza zniszczone i matowe loki, hamuje wypadanie włosów oraz sprawia, że ​​włosy stają się lśniące i elastyczne. Idealny bez wyjątku do wszystkich rodzajów włosów, dzięki czemu uważany jest za uniwersalny. W celach profilaktycznych i leczniczych olejek można stosować w oryginalnej postaci, w maseczkach, a także jako środek wzbogacający szampony.

Zwracamy uwagę na kilka ciekawych przepisów na maseczki do włosów:

• Najłatwiejszą opcją maski jest użycie czystego oleju. Aby to zrobić, należy go trochę podgrzać w kąpieli wodnej, następnie wmasować w cebulki włosów ruchami masującymi i pozostawić na czterdzieści minut pod folią i ręcznikiem. Jeśli to możliwe, maskę można zrobić w nocy i zmyć rano. Przebieg profilaktyki trwa kilka tygodni, a w przypadku pielęgnacji włosów maskę należy wykonywać w odstępach od dwóch do trzech dni, aż do uzyskania zadowalających efektów.
• Połącz olej sezamowy i miód w równych częściach, dodaj żółtko. Wszystko dokładnie wymieszaj i rozprowadź na wszystkich lokach. Ważne jest, aby włosy były czyste i suche. Zmyj maskę szamponem i letnią wodą.
• Połącz miąższ jednego dojrzałego banana z ciepłą przegotowaną wodą do uzyskania puree. Dodaj olej sezamowy i olej z awokado. Wszystko dokładnie wymieszaj i nałóż na włosy na całej długości, pozostawiając na godzinę pod folią i ręcznikiem.
• Wymieszaj pół szklanki oleju sezamowego z piętnastoma kroplami olejku bergamotowego i lawendowego, dziesięcioma kroplami rozmarynu i pięcioma olejkami sosnowymi. Trzymaj loki przez co najmniej pół godziny, a następnie spłucz szamponem.
• W proporcji 10 do 5 połącz olej sezamowy i dowolny olejek eteryczny. Dokładnie wymieszaj i rozprowadź na wszystkich lokach. Szczególnie dokładnie wcieraj w skórę głowy przez około pięć minut. Pozostaw na chwilę na włosach, a następnie spłucz szamponem.

Jak wziąć olej sezamowy

Dawka oleju sezamowego zależy bezpośrednio od wieku:

• dzieci od roku do trzech mogą pić od trzech do pięciu kropli dziennie;
• dla dzieci w wieku od trzech do sześciu lat dawkę zwiększa się z pięciu do dziesięciu kropli;
• w wieku od dziesięciu do czternastu lat stawka dzienna to łyżeczka dziennie;
• od czternastego roku życia należy wypić łyżeczkę trzy razy dziennie bezpośrednio przed posiłkami.

Olej sezamowy: opinie

Olejek sezamowy ma bardzo dobre recenzje, we wszystkich obszarach jego zastosowania: od kosmetycznego po profilaktyczny. Jego regularne stosowanie naprawdę pomaga znacząco wzmocnić układ odpornościowy oraz poprawić kondycję zewnętrzną skóry, loków i nagietków. Jednocześnie, jeśli chcesz naprawdę z niego skorzystać, musisz zwrócić uwagę na jakość produktu i jego trwałość. Bardzo wskazane jest kupowanie takich rzeczy w sieci aptek, a nie na rynku, co znacznie zwiększa ryzyko wpadnięcia na podróbkę. Przed nałożeniem olejku zarówno wewnętrznie jak i zewnętrznie - zawsze przetestuj pod kątem reakcji alergicznych