Afinele sunt sursa sănătății siberiene

Afinul este un arbust mic cu fructe de padure albastru-albastru. Este adesea confundat cu afineși sunt într-adevăr foarte asemănătoare. Afinele au însă o carne verzuie și sunt de câteva ori mai mari decât mărimea afinelor și produce fructe de pădure de mai bine de 90 de ani. Oamenii numesc afinele bețiv și gonobel, datorită faptului că boabele „intoxică și dă durere în cap”. Delicious este preparat din afine gemși de casă vin.

Beneficiile afinelor

Boabele sunt consumate de preferință proaspete, deoarece conțin o mulțime de vitamine și minerale. Dar folosesc și frunze, suc din fructe de pădure, rădăcini pentru diverse infuzii și decocturi pentru a preveni problemele de sănătate. Compoziția boabelor albastre conține: Vitamine B, acid ascorbic, vitamina A, C, K, PP, fosfor, calciu, fier, acid malic, acid oxalic, citric și acetic, caroten.

Beneficiile fructelor de pădure sunt că:

• crește eficiența inimii;
• reduce îmbătrânirea celulară;
• îmbunătăți performanța intestinelor și a pancreasului;
• încetini îmbătrânirea celulelor creierului;
• protejați pereții vaselor de sânge;
• protejează de radiațiile radioactive;
• ajutor în tratamentul aterosclerozei, amigdalitei, reumatismului, hipertensiunii, cistitei;
• sunt coleretice, cardiotonice, antiinflamatoare, antiscorbutice, antipiretice;
• ajuta cu boli cu capilare sanguine insuficiente;
• ajută la toxicoza capilară;
• ajuta persoanele cu diabet să refacă țesutul și să scadă nivelul zahărului din sânge; crește metabolismul;
• preveni apariția bolii Alzheimer;
• un decoct de frunze ajută la facilitarea expectorării în timpul răcelilor;
• ajuta la combaterea bacilului dizenteric;
• frunzele sunt preparate și consumate ca laxativ pentru constipație;
• ajută la restabilirea vederii și ameliorarea tulburărilor oculare;
• îmbunătățiți apetitul;
• riscul de manifestare a varicelor este redus;
• fructele de padure sunt bune ca sedativ;
• sucul de afine este luat pentru febră și pentru secreția de suc gastric;
• foarte util pentru persoanele în vârstă pentru a crește vitalitatea și activitatea creierului;
• preveni excesul de greutate;
• scăderea nivelului de colesterol;
• util în bolile renale și ale vezicii urinare;
• folosit ca mijloc de combatere a viermilor;
• nu permit dezvoltarea celulelor canceroase datorită cantității uriașe de antioxidanți.

Fructele de pădure nu numai că pot fi adăugate la dieta proaspătă, ci și congelate într-o ceașcă bine închisă. Perioada de valabilitate este de numai un an, dar afinele, chiar și congelate, nu pierd vitamine și proprietățile lor benefice. Puteți găti compot din acesta, gătiți produse de patiserie, mousses, gem, sosuri.

Oamenii de știință au descoperit că sucul dintre aceste fructe de padure sunt de cateva ori mai utile decat sucul de mere, struguri sau rodii. De asemenea, afinele sunt utilizate în mod activ în industria cosmetologică, sunt adăugate la produse cosmetice: creme, loțiuni, măști... Boabele în sine pot albi cu ușurință pielea, pot curăța, frunzele îngustă porii și întineresc.

Afectarea afinei

Ca și în cazul oricăror fructe de pădure, este mai bine să nu folosiți în exces afinele. Este foarte bogat în antioxidanți, care pot afecta negativ funcția musculară, blocând alimentarea cu oxigen a acestora. Mai mult, pot apărea balonări, diaree, flatulență. Cu mare grijă, viitoarele mame și mame trebuie să consume fructe de padure în timpul lactație, unele substanțe din compoziția fructelor de padure pot provoca reacții alergice și intoxicație la un copil. De asemenea, la copiii mici poate apărea diateza.

Boabele sunt dăunătoare persoanelor cu diskinezie biliară, utilizarea afinelor poate provoca o exacerbare severă a problemei. Afinele nu trebuie consumate de persoanele cu reacții alergice.

Conținutul de calorii al afinelor

Conținut caloric boabele sunt extrem de mici, la 100 g, doar 39 kcal. Nutriționiștii recomandă consumul său persoanelor obeze și celor care urmează diete pentru conținutul său scăzut de calorii. Ajută la scăderea kilogramelor în plus, dar, desigur, cu un consum moderat.

Afinele sunt 80% apă, zahărul este doar 8%, în timp ce boabele conțin o cantitate mare de fibre, care ajută la umplerea rapidă și nu la mâncare excesivă. Acesta este ceea ce vă împiedică să câștigați kilograme în plus și să creșteți excesiv cu depozite de grăsime pe stomac și șolduri.