Rețete de limonadă

În zilele caniculare, vrei ceva rece, de exemplu, milkshake, sau limonadă. Dar să beți sifon comercial dulce nu este cea mai bună opțiune, este mai bine să vă petreceți puțin din timp și să pregătiți o băutură delicioasă, de casă, care va răcori, reîmprospăta și va satura corpul cu vitamine și microelemente utile.

Rețetă de limonadă portocalie

Versiune ușoară de limonadă

Ce este necesar:

• o pereche de mari portocale;
• 2-3 litri de apă curată;
• zahăr granulat după gust.

Cum se face:

1. Se toarnă apă în borcan.
2. Curățați citricele, îndepărtați toate semințele.
3. Strângeți fiecare felie într-un borcan cu apă, adăugați bucățile acolo.
4. Se amestecă, se adaugă zahăr granulat.
5. Se pune la frigider.

Limonadă Lemon Orange

De ce ai nevoie:

• două lămâi și două portocale;
• zahăr granulat după gust;
• 3 litri de apă curată.

Cum se face:

1. Coaja și boabe de citrice.
2. Tăiați în pene mici și derulați printr-o mașină de tocat carne.
3. Se toarnă apă într-o cratiță, se aduce la fierbere.
4. Se toarnă zahăr granulat și felii de coajă. Gatiti dupa fierbere nu mai mult de 7 minute.
5. Puneți citricele defilate în sirop, amestecați și strecurați.
6. Se răcește și se dă la frigider.

Limonadă carbogazoasă

De ce ai nevoie:

• 1,5 apă minerală carbogazoasă;
• o jumătate de lămâie;
• zahar granulat;
• o pereche de portocale.

Cum se face:

1. Curățați citricele și strângeți sucul din ele.
2. Se amestecă sodă la temperatura camerei, suc stors și zahăr granulat.
3. Se amestecă totul bine și se pune la frigider sau se adaugă cuburi de gheață și se servește imediat.

Băutură de tarhon portocaliu

Componente:

• câteva portocale;
• 150 g zahăr granulat;
• 200 ml apă pură;
• 2-3 litri de sifon;
• frunze de tarhon proaspete.

Cum se face:

1. Se amestecă zahărul granulat în apă, se adaugă tarhon și se fierbe la foc mic, amestecând des.
2. După fierbere, opriți aragazul și acoperiți siropul cu un capac timp de o oră.
3. Bateți siropul cu un mixer sau blender, strecurați.
4. Se amestecă siropul bătut cu sucul de citrice.
5. Diluați întregul amestec cu sifon și amestecați. Servit rece.

Rețetă de limonadă de casă de limonadă

Opțiune simplă de băutură

De ce ai nevoie:

• 3 litri de apă;
• 3-5 linguri de zahăr granulat;
• 2-3 lămâi mari.

Cum se face:

1. Se toarnă apă simplă într-un vas sau borcan mare.
2. Clătiți citricele, tăiați-le felii, strângeți ușor într-un borcan cu apă și aruncați feliile înăuntru.
3. Adăugați zahăr granulat după gust și amestecați bine până când boabele de zahăr se dizolvă.
4. Se răcește sau se adaugă cuburi de gheață.

"Lămâie cu ghimbir"

Ce este necesar:

• 3 litri de apă;
• 60 g zahăr de trestie și rădăcină de ghimbir;
• 5 lămâi.

Cum se face:

1. Radeți rădăcina de ghimbir.
2. Se amestecă zahărul la foc mic într-un pahar cu apă.
3. Adăugați așchii de ghimbir și aduceți la foc mic.
4. Se lasă la infuzat un sfert de oră.
5. Strângeți sucul din citrice și amestecați-l cu apă, sirop dulce și cuburi de gheață.

"Lavanda cu lamaie"

Ce este necesar:

• câteva linguri de flori uscate de lavandă;
• o jumătate de pahar de zahăr granulat;
• 3 citrice;
• 2,5 litri de apă.

Cum să gătească:

1. Se amestecă 700 ml de apă cu zahăr granulat și lavandă într-o cratiță. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 6 minute. Se acoperă cu un capac și se lasă 60 de minute.
2. Se strecoară lichidul.
3. Stoarceți lichidul din citrice și combinați-l cu bulion de lavandă și apa rămasă.
4. Se amestecă bine și se răcește.

Rețetă de limonadă de mentă

Limonadă de var

De ce ai nevoie:

• câțiva litri de apă;
• 2-3 lămâie verde;
• o mână de mentă proaspătă;
• zahar granulat.

Cum se face:

1. Se toarnă zahăr granulat într-o cratiță, adăugând suc de lămâie stors și mentă. Bate totul.
2. Acoperiți cu apă, adăugați cuburi de gheață și amestecați totul.

„Căpșuni de mentă”

Ce este necesar:

• jumătate de kilogram căpșună;
• o mână de mentă;
• 3 litri de apă;
• 3-4 lămâi;
• o jumătate de litru de sirop de zahăr.

Cum să gătească:

1. Radeți coaja și stoarceți sucul din pulpa lămâilor.
2. Combinați apa, siropul de zahăr, coaja rasă, sucul de lămâie, menta, lăsând 15-20 de minute.
3. Măcinați boabele de căpșuni într-un piure cu un blender și puneți-le într-o limonadă aproape gata.
4. Exprimați și răciți băutura. Serviți cu cuburi de gheață și decorați paharul cu căpșuni și o crenguță de mentă.

Băutură de pepene galben

De ce ai nevoie:

• o mână de proaspete mentă;
• 450 g pepene galben;
• 2 litri de apă minerală liniștită;
• 70 ml tei suc;
• 4-6 linguri de zahăr granulat.

Cum se pregătește:

1. Pulpa de pepene galben poate fi tăiată în bucăți sau puriat cu un blender.
2. Combinați apa minerală, pepene galben, frunze de mentă, zahăr granulat într-un borcan. Se amestecă totul și, adăugând cuburi de gheață, se servește.

„Raspberry Lime”

Componente:

• un pahar de suc de lime;
• 1,5 litri de sifon;
• 300 g proaspete zmeura;
• menta dupa gust;
• o jumătate de pahar de zahăr granulat.

Cum să gătească:

1. Se toarnă suc de lămâie într-un borcan și se adaugă zahăr granulat, se amestecă și se lasă până când boabele dispar.
2. Se piure zmeura cu un blender, apoi se strecoară printr-o sită și se stoarce sucul din ele.
3. Adăugați suc de zmeură la lămâile dulci, adăugați mentă și sifon.

Rețetă de limonadă Tarhun

Strawberry Lime Tarragon

De ce ai nevoie:

• zahăr granulat după gust;
• o mână de mentă;
• câțiva litri de apă curată;
• o lămâie și o lămâie;
• tarhon după gust;
• 15 căpșuni.

Cum să gătească:

1. Îndoiți cercurile de citrice stoarse într-un borcan mare.
2. Pasărește puțin căpșunile și pune-le în borcan.
3. Tarhonul, menta și zahărul granulat trebuie trimise acolo.
4. Se încălzește 1,5 pahare de apă și se toarnă într-un borcan, lăsând timp de 15-20 de minute.
5. Se toarnă apa rece rămasă, se amestecă, se adaugă gheaţă.

Tarhon carbonat

Componente:

• 40 g tarhon;
• 3 lămâi;
• câțiva litri de sifon;
• 200 ml sirop de zahăr.

Cum se face:

1. Tăiați frunze de tarhon.
2. Stoarceți lichidul din citrice și combinați cu siropul.
3. Se amestecă cu frunze de tarhon și se acoperă cu sifon.
4. Se pune la rece pentru câteva ore. Încordare.