Recepti za limonado

V vročih dneh si želite nekaj hladnega, na primer mlečni napitek ali limonada. Toda pitje sladke komercialne sode ni najboljša možnost, bolje je, da porabite malo svojega časa in si pripravite slastno, domačo pijačo, ki bo telo ohladila, osvežila in nasičila z vitamini in koristnimi mikroelementi.

Recept za pomarančno limonado

Lahka različica limonade

Kaj je potrebno:

• par velikih pomaranče;
• 2-3 litre čiste vode;
• granulirani sladkor po okusu.

Kako to storiti:

1. V kozarec nalijte vodo.
2. Citruse olupimo, odstranimo vsa semena.
3. Vsako rezino stisnite v kozarec vode, vanjo dodajte koščke.
4. Premešamo, dodamo granuliran sladkor.
5. Postavimo v hladilnik.

Limonina pomarančna limonada

Kaj potrebujete:

• dve limoni in dve pomaranči;
• granulirani sladkor po okusu;
• 3 litre čiste vode.

Kako to storiti:

1. Lupina in zrna citrusov.
2. Narežemo na majhne rezine in jih pomikamo skozi mlinček za meso.
3. V ponev nalijemo vodo, zavremo.
4. Nalijte sladkor v prahu in rezine lupine. Po vrenju kuhajte največ 7 minut.
5. Pomikane citruse damo v sirup, premešamo in precedimo.
6. Ohladimo in ohladimo.

Gazirana limonada

Kaj rabiš:

• 1,5 gazirana mineralna voda;
• pol limone;
• kristalni sladkor;
• par pomaranč.

Kako to storiti:

1. Citruse olupimo in iz njih iztisnemo sok.
2. Zmešajte sodo sobne temperature, stisnjen sok in sladkor v prahu.
3. Vse temeljito premešamo in postavimo v hladilnik ali pa dodamo kocke ledu in takoj postrežemo.

Pijača iz pomarančnega pehtrana

Sestavine:

• nekaj pomaranč;
• 150 g granuliranega sladkorja;
• 200 ml čiste vode;
• 2-3 litra sode;
• sveži listi pehtrana.

Kako to storiti:

1. Zmešajte sladkor v prahu v vodi, dodajte pehtran in na majhnem ognju zavrite, pri čemer pogosto mešajte.
2. Po vrenju ugasnite štedilnik in sirup pokrijte s pokrovom za eno uro.
3. Sirup stepemo z mešalnikom ali mešalnikom, precedimo.
4. Stepen sirup zmešajte z agrumom.
5. Celotno zmes razredčimo s sodo in premešamo. Postrezite ohlajeno.

Recept za domačo limonado

Preprosta možnost pijače

Kaj potrebujete:

• 3 litre vode;
• 3-5 žlic granuliranega sladkorja;
• 2-3 velike limone.

Kako to storiti:

1. Nalijte navadno vodo v velik vrč ali kozarec.
2. Citruse operemo, narežemo na rezine, rahlo stisnemo v kozarec vode in rezine vržemo notri.
3. Po okusu dodajte sladkor v prahu in dobro premešajte, dokler se sladkorna zrna ne raztopijo.
4. Ohladite ali dodajte kocke ledu.

"Limona z ingverjem"

Kaj je potrebno:

• 3 litre vode;
• 60 g trsnega sladkorja in ingverjeve korenine;
• 5 limon.

Kako to storiti:

1. Ingverjevo korenino naribamo.
2. Sladkor na šibkem ognju premešajte v kozarcu vode.
3. Dodamo medenjake in zavremo.
4. Pustite stati četrt ure.
5. Iz citrusov iztisnite sok in ga zmešajte z vodo, sladkim sirupom in ledenimi kockami.

"Sivka z limono"

Kaj je potrebno:

• nekaj žlic posušenih cvetov sivke;
• pol kozarca granuliranega sladkorja;
• 3 citrusi;
• 2,5 litra vode.

Kako kuhati:

1. V ponvi zmešajte 700 ml vode s sladkorjem v prahu in sivko. Zavremo in kuhamo 6 minut. Pokrijte s pokrovom in pustite 60 minut.
2. Odcedite tekočino.
3. Iz citrusov iztisnite tekočino in jo združite s sivkino juho in preostalo vodo.
4. Dobro premešajte in ohladite.

Recept za limonado iz mete

Limonada iz limete

Kaj potrebujete:

• nekaj litrov vode;
• 2-3 apno;
• pest sveže mete;
• kristalni sladkor.

Kako to storiti:

1. V ponev vlijemo granuliran sladkor, dodamo sok iztisnjene limete in meto. Premagajte vse.
2. Zalijemo z vodo, dodamo kocke ledu in vse premešamo.

"Mint jagoda"

Kaj je potrebno:

• pol kilograma jagoda;
• peščica mete;
• 3 litre vode;
• 3-4 limone;
• pol litra sladkornega sirupa.

Kako kuhati:

1. Naribajte lupinico in iz limonine celuloze iztisnite sok.
2. Združite vodo, sladkorni sirup, naribano lupinico, limonin sok, meto in pustite 15-20 minut.
3. Jagodne jagode z mešalnikom zmeljemo v pire in damo v skoraj pripravljeno limonado.
4. Pijačo odcedite in ohladite. Postrezite s kockami ledu in okrasite kozarec z jagodami in vejico mete.

Pijača iz melone

Kaj rabiš:

• pest svežega meta;
• 450 g melone;
• 2 litra negazirane mineralne vode;
• 70 ml limete sok;
• 4-6 žlic granuliranega sladkorja.

Kako pripraviti:

1. Melonino kašo lahko narežemo na koščke ali pretlačimo z mešalnikom.
2. V kozarcu združite mineralno vodo, melono, liste mete, sladkor v prahu. Vse premešamo in, dodamo kocke ledu, postrežemo.

"Malinova limeta"

Sestavine:

• kozarec limetinega soka;
• 1,5 litra sode;
• 300 g sveže maline;
• meta po okusu;
• pol kozarca granuliranega sladkorja.

Kako kuhati:

1. V kozarec nalijte limetin sok in dodajte sladkor v prahu, premešajte in pustite, dokler zrna ne izginejo.
2. Maline zdrobite z mešalnikom, nato jih precedite skozi sito in iz njih iztisnite sok.
3. Sladkim limetam dodajte malinov sok, dodajte meto in sodo.

Recept za limonado Tarhun

Jagodni apnen pehtran

Kaj rabiš:

• granulirani sladkor po okusu;
• peščica mete;
• nekaj litrov čiste vode;
• ena limona in ena limeta;
• pehtran po okusu;
• 15 jagod.

Kako kuhati:

1. Stisnjene kroge citrusov zložite v velik kozarec.
2. Jagode malo pretlačimo in damo v kozarec.
3. Estragon, meto in sladkor v prahu je treba poslati tja.
4. Segrejte 1,5 kozarca vode in nalijte v kozarec, pustite 15-20 minut.
5. Nalijte preostalo hladno vodo, premešajte, dodajte ledu.

Gaziran pehtran

Sestavine:

• 40 g pehtrana;
• 3 limone;
• nekaj litrov sode;
• 200 ml sladkornega sirupa.

Kako to storiti:

1. Sesekljajte liste pehtrana.
2. Iz citrusov iztisnite tekočino in jo združite s sirupom.
3. Zmešajte z listi pehtrana in pokrijte s sodo.
4. Postavite na hladno za nekaj ur. Obremenitev.