Torte brez peke: najboljši recepti

Kaj storiti, ko želite okusno torto, a ste leni, da bi se motili s pripravo in peko testa? Seveda naredite torto brez pečenja. To je resnično iznajdljiva kulinarična iznajdba. S pripravo take sladice se lahko spopade tudi najbolj neizkušena gospodinja. Lahko jih skuhate iz katere koli pripravljene slaščice: medenjaki, piškoti, krekerji in še veliko več.

Torte brez piškotov

Si želite privoščiti Napoleonovo torto, a ne veste, kako narediti listnato testo? Ni važno - lahko naredite okusno torto, ki bo za osnovo uporabila listnato testo, ki nikakor ne bo slabša od slavnega "Napoleona", za ustvarjanje pa bo porabljeno veliko manj časa.

Torej, kaj potrebujemo:

• Piškoti, kot so "ušesa", približno 600 g.
• Mleko z vsebnostjo maščobe 3,5%, približno 600 ml.
• Granulirani sladkor v količini 100 g.
• Piščančji testisi 3 kosi.
• Krompirjev škrob v količini nekaj žlic.
• Pakiranje sladkorja z aromo vanilije ali vanilije.
• Maslo 100 g.

Na začetku bomo morali narediti kremo za prihodnjo torto. Jajca dobro stepemo s sladkorjem. Zdaj nenehno mešajte prihodnjo smetano, ji dodajte škrob in moko, nato pa vanjo previdno vlijte mleko. Ne pozabite ves čas mešati smetane. Zdaj postavite posodo s smetano na majhen ogenj in kuhajte ter ves čas mešajte smetano. Počakajte, da se na površini smetane pojavijo mehurčki in dodajte maslo. Vse skupaj še enkrat dobro premešajte. No, naša krema je pripravljena, zdaj posodo s kremo zaprite s filmom in pustite, da se ohladi.

Začnemo zbirati torto. Potopite piškote v smetano in položite v enakomeren sloj. Ker so naši piškotki nepravilne oblike, bodo med njimi zagotovo prazni prostori. Napolnjeni morajo biti z drobljenimi piškoti. Po polaganju začetnega sloja piškotov ga premažite s smetano. Nato na enak način oblikujte drugo plast in naslednje plasti, preden piškotkov zmanjka.

Končano torto postavite v hladilnik, da se čez noč namaka.

Torta iz kisle smetane brez pečenja

Takšna torta je zelo primerna za toploto, ko želite lahko sladico.

Če želite pripraviti takšno sladico, vzemite:

• Želatina - 4 velike žlice.
• Kisla smetana - 1 liter.
• Sladkor - 1 skodelica.
• Vanilin - 1 paket.

Želatino za 40 minut namočimo v hladni vodi. Nato ga dajte v vodno kopel in popolnoma raztopite.

Zdaj stepemo kislo smetano s sladkorjem ali sladkorjem v prahu, sem dodamo vanilin. Ko se želatina ohladi, jo dodajte stepeni kisli smetani in dobro premešajte.

Zdaj lahko v maso kisle smetane vmešate sveže sadje, kandirano sadje, kakav ali živilske barve in naberete torto. Veliko posodo pokrijte s plastično folijo in vanjo prenesite kislo smetano. Z različnimi polnili je mogoče izdelati več plasti. Nato dal prihodnjo torto na hladno. Ko se zmes strdi, preprosto prevrnite torto na krožnik in odstranite ovoj, s katerim je bila posoda obložena.

Skuta brez pečenja

Skuto je enostavno narediti iz naslednjih izdelkov:

• Piškoti - 200 g.
• Maslo maslo - 150 g.
• Želatina - 2 pakiranja.
• Skuta - 400 g.
• Katera koli kisla smetana - 400 g.
• Sladkor - 200 g.
• Kakav - 4 velike žlice.

Za takšno skuto bo potrebna podlaga. Naredili ga bomo iz zdrobljenih piškotov. Vzemi piškot in ga zdrobi. Na nizkem ognju stopite maslo in vmešajte drobtine piškotov. Iz te mešanice iz razstavljenega kalupa oblikujte osnovo torte.

Zdaj pripravljamo skutno maso. Raztopite v dveh posodah na vrečki želatine v vodni kopeli in ohladite. Premešajte skuto in kislo smetano, dodajte sladkor. Zdaj maso skute razdelite na dve polovici in vmešajte en kakav. Zdaj v obe nadevi dodajte želatino in temeljito premešajte.

Torto zbiramo. Na dno piškotov izmenično polagamo malo temne in svetle skute. Ko je ves nadev položen, dajte torto na hladno, da se zamrzne.

Torta brez kondenziranega mleka

Izdelki:

• Instant kava - 1 velika žlica.
• Vrela voda - 1 kozarec.
• Kondenzirano mleko - 1 kozarec.
• Maslo - 200 g.
• Ovseni kosmiči - pol kilograma.

Za tako okusno sladico s kondenziranim mlekom najprej skuhajte kavo. Medtem ko se pijača hladi, kombinirajte pločevinko kondenziranega mleka in mehkega masla. Dobro premešajte in stepete z mešalnikom.

Zdaj pa vzemi ovsena kaša piškotki. Piškote enega za drugim potopite v kavo in jih položite na krožnik. Ko na ta način oblikujete prvo plast, jo premažite s smetano iz kondenziranega mleka. Zdaj položite naslednje plasti na enak način. Končno plast namažemo s smetano. Kot okras lahko vzamete zdrobljene oreščke ali čokoladne žetone. Bolje je, da take torte ne damo na hladno, ampak pustimo, da se namaka v sobi.

Bananina torta brez pečenja

Če želite pripraviti takšno sladico z bananami, vzemite:

• 3 banane.
• Maslo, lahko namesto njega daste margarino, 200 g.
• Kisla smetana 300 g.
• Sladkor 1 kozarec.
• Sladki kreker 400 g.
• Masa za pripravo vanilijevega pudinga 1 paket.
• Čokolada 100 g.

Najprej naredimo krekerje in maslo stepemo s sladkorjem. Zdaj združite maslo in drobtino. Del nastale mase prestavite na krožnik, nato pa položite na rezine narezano banano. Potem spet - plast krekerjev, plast banan. Na vrh dodajte maso krekerjev.

Vanilijev puding skuhamo po navodilih in z njim pokrijemo vrh in stranice torte. Sladico okrasimo z naribano čokolado in pustimo na hladnem nekaj ur.

Brez pečene čokoladne torte

Ta izvirna sladica bo všeč vsem brez izjeme ljubiteljem čokoladnih dobrot. Narediti ga ni težko, še posebej, ker za pečico ni treba ničesar.

Izdelki za podobno torto:

• Maslo - 150 g.
• Kateri koli piškotek - 300 g.
• Kakav v prahu - 4 velike žlice.
• Čokolada - 200 g.
• Kremna skuta - 250 g.
• Krema - 100 g.
• Majhen sladkor - 100 g.

Najprej naredite skorjo za osnovo torte. Maslo raztopimo in piškote zmeljemo v drobtine. Zmešajte piškote, maslo in kakav ter dobro pregnetemo, da nastane homogena masa. Nato vso to maso prenesite v tortni model in previdno poravnajte. Odtisnite tesneje in shranite v hladilniku.

Medtem ko se osnova strdi, pripravimo nadev. Stepite sladkor in kremni sir. Čokolada raztopite v vodni kopeli in dodajte dele v stepeni sir ter nadaljujte s postopkom stepanja. Ločeno stepemo smetano. Zdaj združite čokoladno maso s smetano in nežno premešajte.

Odstranite osnovo iz hladilnika in nanjo položite kremo. Dobro poravnajte in ponovno shranite v hladilnik 5 ur. To torto lahko okrasimo s češnjami v pločevinkah ali nastrgano čokolado.

Brez pečene sadne torte

Ta sladica je edinstvena s tem, da uporablja drugačne sadje ali jagodičevje, lahko dobite različne nove okuse. Ljubitelji eksperimentov lahko sadje med seboj kombinirajo, kot želijo.

Če želite narediti sadno torto, vzemite:

• Jogurt - pol litra.
• Piškoti - 300 g.
• Želatina - 2 veliki žlici.
• Maslo - 100 g.
• Jagode - pol kilograma.
• Sladkor - 150 g.

Priprava osnove - tortni sloj. Piškote zmeljemo v majhne drobtine in zmešamo s stopljenim maslom. Vse dobro premešajte, da je masa homogena. Nato piškotno maso položite v tortni model in močno pritisnite. Morali bi imeti gosto, enakomerno plast.

Operite jagode ali drugo jagodičevje ali sadje in odstranite nepotrebne dele. Jagode prerežite na pol in jih položite v krog ob straneh kalupa.

Zdaj pa pojdimo na smetano. Želatino raztopimo. V drugi skledi vmešajte jogurt in sladkor. Jagode pretlačite, vendar jih nekaj pustite za okras. Jogurtu dodajte jagodni pire in želatino. Vse dobro premešajte. Nastalo kremo vlijemo v tortni model. Vrh torte okrasite s preostalimi jagodami in jo nastavite, da se na hladnem strdi. Najbolje je, da ga čez noč pustite v hladilniku.