4 укусна рецепта за топлу салату

Укусно припремљена и лепо дизајнирана салата биће диван украс за свечани сто и складно ће се уклопити у свакодневни сто. У овом чланку ево четири укусне и једноставне вруће салате које ће вам сигурно бити најдраже у породици.

Врућа салата од патлиџана

Да бисте направили топлу салату од патлиџана, биће вам потребно:

• слатка паприка 1 ком;
• млади патлиџан 1 ком;
• пилећа прса 200 г;
• младе тиквице 1 ком;
• слатки лук (пожељно јоргован, за леп изглед) 1 ком;
• парадајз 1 ком (велики);
• соја сос лт;
• маслиново уље 2 кашике;
• сол, бибер по укусу;
• зеленило грозд.

Припрема:

1. Тиквице и патлиџан морају бити опрани. Затим их исеците на велике комаде, али не превише.
2. Оперите бибер и исеците на траке.
3. Парадајз у језгри исеците на тракице.
4. Лук исећи на пола прстена.
5. Пилетина исећи дојкусредње комаде.
6. Загрејте тигањ и динстајте месо пет минута. Затим додајте лук и кувајте још неколико минута.
7. Додајте патлиџан и тиквице. Пржите мало и прелијте сојиним сосом. Оставите на ватри још два минута.
8. Након неког времена додајте слатку паприку, црни бибер, сол. Добро промешати. Кувајте још пет минута.

Врућа салата од рибе

За кување ће вам требати:

• пиринач 150 г;
• риба, најбоље је узимати породицу лососа 350 - 400 г;
• сијалица;
• мали чили бибер;
• слатка паприка 1 ком;
• Кинески купус 100 г;
• пола тиквице;
• 1 краставац;
• 1 шаргарепа;
• цилантро 1 ком;
• лимунов сок 20 мл;
• соја сос 50 мл;
• ђумбир 20 г (кисели);
• паприка 10 г;
• маслиново уље 50 мл;
• семе сусама;
• 2 каранфилића белог лука;
• парадајз 1 ком.

Припрема:

1. Салату треба да започнете са сосом. Узмите маслиново уље, ђумбир, лимунов сок, паприку, соја сос и мешајте. Лековито исецкати биље, исцедити бели лук, додати у сос. Премешајте и оставите да се улије. Пуњење је спремно. Смеђи шећер се може додати у сос ради додавања слаткоће.
2. Сво поврће, осим краставца, шаргарепе и купуса, исеците на траке.
3. Загрејте тигањ и поврће лагано пржите.
4. Пржити риба... Величина комада је по вашем нахођењу.
5. Исеците купус на танке траке.
6. Нарибајте краставац и шаргарепу.
7. Комбинујте састојке, зачините сосом, одозго сусамом.

Врућа пилећа салата

За кување ће вам требати:

• пилећа прса 1 ком;
• конзерва пасуља;
• шампињони 200 г;
• качкаваљ 250 г;
• слатки лук 2 ком;
• гомила зеленила;
• мајонез.

Припрема:

1. Припремите посуду за салату отпорну на топлоту, јер ћете током процеса кувања одмах положити слојеве у њу.
2. Исеците лук на квадрате и пржите док не порумени. Лези на дну.
3. Следећи слој су печурке. Такође би их требало добро испржити. Со.
4. Тегла пасуља положи се на печурке и све се намаже мајонезом.
5. Исеците прса на ситне комаде, лагано пржите. Ширите у следећи слој. Со.
6. Уситните зачинско биље и поспите пилетином. Премажите мајонезом.
7. Нарибајте сир и обилно покријте горњим слојем. За светлији укус сваки слој се може ароматизирати сиром.
8. прихвати салатау рерни двадесет минута.

Врућа салата са парадајзом

За кување су потребни следећи производи:

• парадајз 5 ком;
• 2 каранфилића белог лука;
• масни скут 400 г;
• 1 тиквица;
• першун;
• мајонез;
• со;
• бибер.

Припрема:

1. Тиквицу исеците на кришке и пржите док не порумени.
2. Ситно исецкајте цилантро, помешајте са скутом, исцедите бели лук на исто место. Микс.
3. Исеците парадајз на кругове.
4. Узмите посуду за салату и сложите у слојеве: тиквице-скут-парадајз.
   Последњи слој тиквица подмазан је мајонезом. Не заборавите да додате мало соли у сваки слој.