Топли сендвичи

Шта је сендвич? Да, ово је најсвестраније јело које су људи могли да смисле! Јесте ли гладни, али нема апсолутно времена? Једи сендвич! Гости куцају на врата, али нема ништа за чај? Направи сендвич! Идете на путовање на којем нећете моћи да кувате? Опскрбите се сендвичима! Штавише, припремају се врло једноставно, захтевају мало састојака и, што је најважније, врло су укусни.

Топли сендвичи са сиром

Рецепт 1

• резана или посебна погача, количина зависи од тога колико ће бити дебела;
• 100 г масти сурутка;
• 100 г било ког тврдог сира;
• јаје;
• пар каранфилића белог лука;
• 100 г кобасица (можете узети куване, димљене или обоје)
• сол, бибер и зачини према жељама;
• исецканог зеленила.

1. Скут протрљајте кроз сито, додајте јаје и добро измешајте.
2. Додајте нарибани сир.
3. Додајте сол, бибер, бели лук, зачине, зачинско биље и поново мешајте.
4. Прођите кобасицу кроз фину ренде, додајте укупној маси и мешајте.
5. Исеците векну и на сваки комад распоредите резултујућу масу.
6. Ставите подмазане комаде на папир за печење, ставите на лим за печење и ставите у рерну на 200 ° Ц 7 минута.
7. Чим сендвичи порумене, спремни су за јело.

Рецепт 2

• један хлеб;
• 180 г свјежег сира;
• три пилећа јаја (два ће ићи за пуњење, а једно за пуњење);
• гомила цилантра;
• соја сос;
• тврди сир - има толико кришки колико ће бити сендвича;
• гомила спанаћа;
• један парадајз и један патлиџан.

1. Исперите и осушите спанаћ, погачу исеците на делове.
2. Помешајте једно јаје са скутом и две мале кашике соја соса. Додајте сецкани цилантро.
3. Масу скуте распоредити по векни. На свимаставите кришку спанаћа, на врх ставите патлиџан исечен на колутиће, затим парадајз и ставите кришке сира.
4. Ставите сендвиче у посуду за печење.
5. Истуците пар јаја, додајте велику кашику сојиног соса. Добијену масу сипајте у сендвиче и пошаљите их да се пеку око петнаест минута на 200 ° Ц.

Рецепт 3

• 150 г тврдог сира;
• 150 г димљених пилећих ногу;
• пар великих кашика павлаке;
• лук;
• пола мале кашике црног бибера;
• пола кашичице чили бибера;
• пола мале кашике карија и босиљка;
• велика кашика сецканог зеленила;
• хлеб.

1. Сир нарибати на грубој ренде.
2. Димите пилетину и лук ситно. Помијешајте са сиром и додајте остатак састојака.
3. Ставите пуњење на кришке хлеба.
4. Ставите сендвиче на плех и пеците четврт сата на 180 ° Ц.

Сендвичи са врућим јајима

Рецепт 1

• четири кришке хлеба;
• пар јаја;
• четири комада тврдог сира;
• 4-6 прстенова димљене кобасице;
• сол, бибер и зачини према личним жељама.

1. Нежно изрежите језгро кришки хлеба квадратом тако да странице остану широке 1 цм.
2. Загрејте тигањ са уљем. Прво ставите 1 шупљи квадрат хлеба. Ставите клин сира дуж ивица са обе стране, а на врх ставите још један квадрат хлеба.
3. Поставите котачиће за кобасице лепо у празно средиште хлеба (испада у тигању).
4. Да бисте попунили шупљину у сендвичу, разбијте јаје и одмах га посолите. Покријте и пржите на лаганој ватри док јаје не стигне да се скува.
5. После неког времена, лагано преокрените сендвич тако да се пржи на другој страни.

Рецепт 2

• пар кашика лимуновог сока;
• велика кашика зрна белог бибера;
• мала кашика црвене паприке;
• пар жуманца;
• 140 г путер;
• 100 мл сирћета или белог вина;
• кашичица соли;
• кришка лососа.

1. Прво морате припремити сос. Сипајте у шерпу винои ставите на ватру. Сипајте бели бибер млевен у малтеру. Течност је потребно испарити док не остане запремина од једне кашике.
2. У посуду умутите жуманца и постепено, без престанка мућења, улијте процеђено кувано винско сирће. Ставите ово у водено купатило док белци не побеле.
3. После тога уклоните из воденог купатила и улијте растопљени путер у малом млазу. Умешајте лимунов сок.
4. Напеците мало лепиње (или мале кришке хлеба). На врх ставите кришку лососа, поширано јаје и прелијте припремљеним сосом. На врх ставите црвену паприку и гранчицу першуна.

Рецепт 3

• пар јаја;
• две кришке хлеба;
• две велике кашике туне из конзерве;
• пола парадајза;
• исецкано биље и лук, сол и зачини према личним преференцама;
• пар великих кашика нарибаног сира;
• велика кашика мајонезе.

1. Лук и парадајз ситно исецкати, додати им туњевину и сир. Све добро измешајте.
2. Наздравите мало хлебом (можете користити тостер). Премажите танким слојем мајонезе и ставите пуњење на врх.
3. Одвојите белце са жуманцима. Победите прве док се не формирају стабилни врхови. Ставите ваздушну масу на сендвиче на врх пуњења. Направите мала удубљења у центру. Ставите жуманце у ово удубљење.
4. Ставите посуду у рерну 5-10 минута на 180 ° Ц. Готово јело можете украсити биљем.

Пан сендвичи

Рецепт 1

• три до четири јаја;
• лук;
• погача од погаче;
• млевено месо или месо;
• неколико кришки сира;
• зачини и сол према личним преференцијама.

1. Векну преполовите (попречно). Направите мале уздужне резове на боковима (треба вам хлеб да се отвори).
2. Исецкајте лук и помешајте са зачинима, млевеним месом, сољу и јајетом.
3. Загрејте тигањ и у њега сипајте кувану масу. Положите отворени хлеб на врх и мало стисните.
4. После минуту, отприлике минуту, омлет који је ухватио и гледа испод погаче треба угурати испод ње, поново исцедити и још мало пржити.
5. Чим је омлет спреман, отворите багет и ставите тамо кришке сира, а затим затворите сендвич и пржите док се не растопи.

Овај сендвич можете послужити цео или исећи на прикладне комаде.

Рецепт 2

• хлеб;
• пар јаја;
• тврди сир;
• пола чаше млека;
• зелени лук и друго биље по укусу;
• Бели лук;
• со.

1. Јаја и млеко зачините сољу и умутите. Насјецкајте биље и бели лук што је могуће ситније. Прелити млеком и јајима. Сир нарибајте одвојено на грубој ренде.
2. Ставите сир на припремљену кришку хлеба, другу кришку хлеба на врх, лагано притисните доле. Потопите сендвич у кувано млеко и остале састојке.
3. Пржите са обе стране док не порумени.

Рецепт 3

• киселе печурке;
• четири кришке куване кобасице;
• 100 г тврдог сира;
• парадајз;
• пита;
• сол, бибер и мајонез.

1. Поделите лаваш на четири дела. Млетите сир, парадајз исеците на колутове, печурке исецкајте.
2. На сваки комад пита хлеба ставите сир, кобасицу, парадајз и печурке, поново поспите сиром.
3. Пита хлеб сложите лепо и лепо попут коверте и пржите га са обе стране.

Топли сендвичи са кобасицама

• димљена кобасица;
• векна;
• мало кечапа и мајонезе;
• 100 г тврдог сира
• путер.

1. Векну исеците на кришке, а плех обложите пергаментом или уљем.
2. Исеците кобасицу на траке, нарибајте сир.
3. Помијешајте кечап и мајонез.
4. Подмажите векну сосом од мајонезе и кечапа, распоредите кобасицу и прекријте јело сиром. Загрејте рерну на 200 ° Ц и пеците сендвиче 5 минута.

Врући сендвич рецепти

Рецепт 1

• 30 г путера;
• Бели хлеб;
• један жуманце;
• мала кашика павлаке;
• 50 г сира;
• 8 папалина.

1. Сир самељите на финој ренде и ставите у тањир заједно са жуманцетом и павлаком. Све добро измешајте.
2. Укључите рерну да бисте загрејали и исекли хлеб (или векну).
3. Премажите сваку кришку маслацем и мешавином сира и јаја.
4. На сваки сендвич ставите 1-2 рибе, па на врх поново премажите сиром.
5. Готове сендвиче ставите у рерну загрејану на 200 ° Ц на 10 минута док се не појави златна кора.

Рецепт 2

• хлеб;
• 8 малих кашика сенфа;
• осам кришки сланине;
• 3/4 шоље нарибаног сира
• 12 прстенова парадајза.

1. Загрејте рерну на 200 ° Ц.
2. Претходно мало попржите хлеб са обе стране.
3. Подмажите сваки припремљени комад сенфом, одозго сланином, парадајзом и сиром.
4. Ставите у рерну и пржите док не омекша.

Рецепт 3

• лепиње од сезама;
• 100 г печурки (ако нема свежих, можете узети конзерве);
• парадајз, лук и краставац;
• 100 г тврдог сира;
• со, бибер и зачинско биље према личним жељама.

1. Исецкајте лук са печуркама.
2. Загрејте тигањ, пржите лук са печуркама (ако су печурке киселе, онда их не треба пржити). Зачините сољу и бибером. Читав поступак ће трајати 5-7 минута.
3. Исеците лепиње попречно на два дела и у прстима направите удубљење омекшавајући мрвицу.
4. Нарежите парадајз и краставце на танке кришке. Ставите кришке у лепиње и зачините сољу и зачините. На врх ставите печурке и лук. Поспите нарибаним сиром и ставите у загрејану рерну 7-10 минута. Готове сендвиче украсите биљем.