Врући коктели

Са почетком касне јесени и зиме, врући коктели постају посебно релевантни. Таква пића у периоду прехладе и бљузгавице ће развеселити, загрејати цело тело и заштитити од прехладе. Поред традиционалних удараца, грога и куваног вина, постоје и многи други коктели који су релевантни у хладној сезони, укључујући и оне без јаких састојака.

Врући безалкохолни коктели

Оваква ароматична пића добро завршавају радни дан и остатак вечери проводе у пријатељској атмосфери и са породицом.

Течни савијача

Да бисте припремили тако необично пиће, требат ће вам:

• 1 литар свеже јабуке сок.
• 80 мл сирупа од цимета
• 2 плода креча.
• 1 зелена јабука.

1. Прво треба да исечете лимете на комаде и исцедите сок из њих, мешајући се са соком од јабуке.
2. Тамо сипајте сируп од цимета и ставите резултујућу смешу на малу ватру.
3. Уз стално мешање, течност се загрева, али не доводи до кључања.
4. Јабука се опере, ољушти и исече на мале клинове.
5. Коктел се сипа у чаше и украшава кришкама јабуке.

Безалкохолни сбитен

Чак и најнеискуснија домаћица може се носити са овим једноставним рецептом. За укусно загревање, биће вам потребно:

• 1 литар пречишћене воде.
• 100 г природног меда.
• 15 г ђумбира
• По 10 г цимета, кардамома и каранфилића.

1. Прво треба растворити мед у води и, доводећи до кључања, пустити да кључа 20 минута.
2. Затим додајте све зачине и наставите да кључате још 5 минута.
3. После тога коктелфилтрира, сипа у чаше и сервира.

Мароканска мандарина

Лагане зачинске ноте овог топлог напитка пробудиће афричке страсти чак и по оштром сибирском мразу. За припрему пића биће вам потребно:

• 180 мл свежег сока од мандарине.
• 10 г гранулираног шећера
• 2 г сувог звезданог аниса.
• По 1 г млевеног цимета и рузмарина.
• Грана свеже нане.

1. Процес производње је врло једноставан: сви састојци, осим менте, мешају се и загревају на 75 степени.
2. Затим се коктел сипа у високу чашу и украшава гранчицом нане.

Јагода "Мојито"

Напици Мојито не престају да буду популарни. Већина су то освежавајући коктели са алкохолом, али постоји и загревачка безалкохолна верзија. Припремите се за ово пиће:

• 2 кришке креча.
• 10 г нане.
• 20 мл сирупа од менте.
• 20 г пире од јагода.
• 150 мл филтриране воде.

1. Прво треба да замесите креч и нану, а затим помешајте са сирупом, водом и пиреом од јагода.
2. Затим се смеша загрева без кључања и филтрира.
3. Готово пиће се сипа у чашу и украшава гранчицама менте.

Врући коктели са алкохолом

Ако сте се уморили од традиционалног куваног вина и грога, предлажемо да припремите њихове необичне верзије.

Схоцквеин

Ово укусно пиће биће одлична алтернатива традиционалном куваном вину. За његову припрему требат ће вам:

• 1 боца утврђеног кривице.
• 1 чаша млека
• 1 плочица чоколаде.
• Цимет штап.
• 2 комада каранфилића.
• Алева паприка.

1. Прво треба да сипате вино у шерпу и ставите на ватру заједно са зачинима.
2. Када течност прокључа, ватра се смањује и садржај шерпе се прокува за трећину.
3. После тога, вино се уклања са ватре и са њега се уклањају сви зачини.
4. Затим нарибану чоколаду сипајте у кувано млеко и умутите млечно-чоколадну смешу.
5. Вино се додаје у коктел и одмах сипа у густе чаше.

Глег

Овај снажни фински коктел савршено се загреје у зимским хладноћама. Да бисте је припремили, требаће вам:

• 500 мл црног вина.
• 100 г смеђег гранулираног шећера.
• 50 г сувог грожђа.
• 5 г цимета у праху.
• Корица нарибана од једне поморанџе.
• 5 комада каранфилића.
• 50 г ољуштених и млевених бадема.
• 50 мл вотке.

1. Процес кувања је врло једноставан. Премешајте све осим вотке и ставите у велику шерпу изнад ватре.
2. Течност загревајте на лаганој ватри уз стално мешање, али не дозволите да прокључа.
3. Када је глег спреман, по њему сипајте вотку.

Чоколада са ракијом

Чоколадно пиће може бити више него само за децу. Ако га кувате по посебном рецепту, онда ће бити прикладно за забаву за одрасле. Да бисте направили такав коктел, требат ће вам:

• Пола плочице тамне чоколаде.
• Чаша млека.
• 20 г шећера.
• Пола чаше ракије.
• Свеже јако вруће кафу.
• Зест уклоњен са једне поморанџе.
• 1 штапић цимета

1. Млеко се сипа у шерпу са дебелим дном, додају му се чоколада, цимет и шећер у праху.
2. На лаганој ватри, све прокувајте, стално мешајући.
3. По искључењу грејања у напитак се сипа ракија са кафом.
4. Ухвативши цимет, коктел се сипа у чаше и украшава корицом.