Рецепти за лимунаду

У врелим данима желите нешто хладно, на пример, милксхаке, или лимунада. Али пијење слатке комерцијалне соде није најбоља опција, боље је потрошити мало времена и припремити укусно, домаће пиће које ће расхладити, освежити и заситити тело витаминима и корисним микроелементима.

Рецепт за лимунаду од поморанџе

Лагана верзија лимунаде

Шта је потребно:

• пар великих поморанџе;
• 2-3 литре чисте воде;
• гранулирани шећер по укусу.

Како то да урадите:

1. Сипајте воду у теглу.
2. Огулите цитрусе, уклоните све семенке.
3. Стисните сваку кришку у теглу воде, тамо додајте комаде.
4. Промешајте, додајте шећер у праху.
5. Ставите у фрижидер.

Лемон Оранге Лимунада

Шта ти треба:

• два лимуна и две поморанџе;
• гранулирани шећер по укусу;
• 3 литре чисте воде.

Како то да урадите:

1. Кора и зрна цитруса.
2. Исеците на мале кришке и листајте кроз млин за месо.
3. Сипајте воду у шерпу, пустите да прокључа.
4. Сипајте гранулирани шећер и кришке корице. Кувајте након кључања не више од 7 минута.
5. Помешане цитрусе ставите у сируп, промешајте и процедите.
6. Охладите и охладите.

Газирана лимунада

Шта вам је потребно:

• 1,5 газирана минерална вода;
• пола лимуна;
• гранулисани шећер;
• пар поморанџи.

Како то да урадите:

1. Ољуштите цитрусе и исцедите сок из њих.
2. Помешајте соду собне температуре, цеђени сок и шећер у праху.
3. Све добро измешајте и ставите у фрижидер, или додајте коцкице леда и послужите одмах.

Пиће од наранџе са естрагоном

Компоненте:

• пар поморанџи;
• 150 г гранулираног шећера;
• 200 мл чисте воде;
• 2-3 литра соде;
• свеже лишће естрагона.

Како то да урадите:

1. Умешајте гранулирани шећер у воду, додајте естрагон и пустите да проври на лаганој ватри, често мешајући.
2. Након кључања искључите шпорет и сируп покријте поклопцем на сат времена.
3. Сируп умутите миксером или блендером, процедите.
4. Помешајте умућени сируп са соком од цитруса.
5. Целу смешу разблажите содом и промешајте. Послужите расхлађено.

Рецепт за лимунаду од домаће лимунаде

Једноставна опција пића

Шта ти треба:

• 3 литре воде;
• 3-5 кашика гранулираног шећера;
• 2-3 велика лимуна.

Како то да урадите:

1. Сипајте обичну воду у велики врч или теглу.
2. Исперите цитрусе, исеците на кришке, лагано стисните у теглу воде и кришке баците унутра.
3. Додајте гранулирани шећер по укусу и добро мешајте док се зрна шећера не отопе.
4. Охладите или додајте коцкице леда.

"Лимун са ђумбиром"

Шта је потребно:

• 3 литре воде;
• 60 г шећера од трске и корена ђумбира;
• 5 лимуна.

Како то да урадите:

1. Нарибати корен ђумбира.
2. Мешајте шећер на тихој ватри у чаши воде.
3. Додајте струготине ђумбира и оставите да ври.
4. Оставите да се инфузира четврт сата.
5. Исцедите сок из агрума и помешајте га са водом, слатким сирупом и коцкицама леда.

"Лаванда са лимуном"

Шта је потребно:

• пар кашика сувог цвећа лаванде;
• пола чаше гранулираног шећера;
• 3 цитруса;
• 2,5 литара воде.

Како кувати:

1. Помешајте 700 мл воде са гранулираним шећером и лавандом у шерпи. Пустите да проври и кувајте 6 минута. Покријте поклопцем и оставите 60 минута.
2. Процедите течност.
3. Исциједите течност из агрума и сједините је са јухом од лаванде и преосталом водом.
4. Добро промешајте и охладите.

Рецепт за лимунаду од нане

Лимунада од лимете

Шта ти треба:

• пар литара воде;
• 2-3 креч;
• шака свеже нане;
• гранулисани шећер.

Како то да урадите:

1. Сипајте гранулирани шећер у шерпу, додајте сок од цеђеног лимете и нану. Победите све.
2. Прелити водом, додати коцкице леда и све измешати.

"Мента јагода"

Шта је потребно:

• пола килограма јагода;
• шака нане;
• 3 литре воде;
• 3-4 лимуна;
• пола литра шећерног сирупа.

Како кувати:

1. Нарибајте корицу и исцедите сок из целулозе лимуна.
2. Помијешајте воду, шећерни сируп, нарибану корицу, лимунов сок, нану, оставите 15-20 минута.
3. Бобице јагода самељите у пире блендером и ставите у готово готову лимунаду.
4. Исцедите и охладите пиће. Послужите са коцкицама леда и чашу украсите јагодама и гранчицом нане.

Напитак од диње

Шта вам је потребно:

• шака свежег Нана;
• 450 г диње;
• 2 литра негазиране минералне воде;
• 70 мл креча сок;
• 4-6 кашика гранулираног шећера.

Како припремити:

1. Месо диње може се исећи на комаде или пасирати блендером.
2. У теглу сједините минералну воду, дињу, листове менте, гранулирани шећер. Све измешајте и, додајући коцкице леда, послужите.

"Лимета од малине"

Компоненте:

• чаша сока од лимете;
• 1,5 литара соде;
• 300 г свеже малине;
• мента по укусу;
• пола чаше шећера у праху.

Како кувати:

1. Сипајте сок од лимете у теглу и додајте гранулирани шећер, промешајте и оставите док зрна не нестану.
2. Малине изблендајте у блендеру, па процедите кроз сито и исцедите сок из њих.
3. Слатким лиметама додајте сок од малине, додајте нану и соду.

Рецепт за тархун лимунаду

Стравберри Лиме Таррагон

Шта вам је потребно:

• гранулирани шећер по укусу;
• шака нане;
• пар литара чисте воде;
• један лимун и један лимета;
• естрагон по укусу;
• 15 јагода.

Како кувати:

1. Савијте исцијеђене кругове цитруса у велику теглу.
2. Јагоде мало згњечите и ставите у теглу.
3. Естрагон, нана и шећер у праху треба послати тамо.
4. Загрејте 1,5 чаше воде и сипајте у теглу, остављајући 15-20 минута.
5. Сипајте преосталу хладну воду, промешајте, додајте лед.

Газирани естрагон

Компоненте:

• 40 г естрагона;
• 3 лимуна;
• пар литара соде;
• 200 мл шећерног сирупа.

Како то да урадите:

1. Листове естрагона исецкати.
2. Исциједите течност из цитруса и сједините са сирупом.
3. Помешајте са лишћем естрагона и прелијте содом.
4. Ставите на хладно неколико сати. Сој.