„Увек успут“: рецепти за предјела

Грицкалице су често главно јело на столу и најтраженије. На крају крајева, они су мале величине, могу бити многи и различити, што није неважно. Свака домаћица треба да зна бар један рецепт за грицкалице. Изненада, случајно, гости ће се спустити или из било ког другог разлога. Потребно је у таквим случајевима и препустити се нечему укусном. И било би лепо кухати кратко и брзо. У овом случају је ствар у грицкалици. Ово јело може бити различитих врста. О овоме ћемо разговарати у овом чланку.

Рецепти за вруће грицкалице

Волео бих да започнем рецепт, што ће се свидети свакој домаћици која воли паприку. Састојци су једноставни и приступачни, као и повољни. Јело се испоставља сочно и укусно, тако да ће породица тражити све више и више.

Пуњене паприке

Да бисте започели припрему грицкалица, потребно је да купите:

• слатка паприка, велика, 5 комада;
• млевено свињско и говеђе месо 300 г;
• било које печурке 200 г;
• 2 лука;
• 1 средња шаргарепа;
• зеленило 1 свежањ;
• павлака 200 г;
• тврди сир 200 гр.

Предјело није најлакше за извести, али ни најтеже:

1. Започните са припремом дубоке плоче за стављање надјев за паприке.
2. Затим се спустите на млевено месо. Пржите га без кувања. Ставите у припремљено јело.
3. Следећи корак је динстање лука, шаргарепе, печурки за редом и додавање млевеног меса. Микс.
4. Након завршетка пуњења, окрените се биберу. Пресеци на два дела. Ољуштите семе, одсечите реп (ако вам се више свиђа изглед са репом, можете га оставити, то не утиче на резултат).
5. Напуните паприке куваним филом. Не плашите се да га поставите до краја.
6. Кад завршите са пуњењем, ставите киселу павлаку на врх, не превише, за укус. Пошто је млевено месо, поврће са печуркама преливено, паприка ће ионако бити сочна.
7. Све поспите сиром последњим слојем.
8. Ставите у рерну загрејану на 200 степени. Оставите да делује двадесет до тридесет минута. Погледајте да ли је бибер спреман.

Риба у парадајзу

За почетак кувања требат ће вам:

• свежа риба из породице лососа, било која, 100 г;
• парадајз 2 ком .;
• сир по вашем избору 50 г;
• мајонез (на око);
• маслине по броју резова рибе;

Јело се припрема једноставно и брзо:

1. Започните загревањем рерне. Укључите га и почните да радите са производима.
2. Исеците парадајз на такав начин да се језгро исече, али немојте потпуно одсећи поклопац. Треба оставити неку врсту покривача.
3. Након што се пулпа извуче, парадајз лагано посолите и у њега ставите пола кашичице мајонезе. Ако су парадајз мали, можете користити мање.
4. Сада исеците рибу на мале траке. Посолите мало. Премажите мајонезом. Са једне стране ставите маслину, мало сира и умотајте у колут.
5. Сада су резултујући колути преклопљени у парадајз.
6. Пребаците парадајз у подмазан плех и пеците у рерни пет минута.

Бакини топли сендвичи

Овај рецепт је потекао из непознатог времена и времена. Али врло је једноставно за извођење, а састојци су увек при руци. Због тога је популаран. Једном када покушате и престанете да то радите, то више није могуће. Све што вам треба:

• 0,5 црног хлеба (или векне, шта више волите);
• 1 јаје;
• 1 кашика кашике мајонез;
• 1 велики кромпир (ако не, онда два средња);
• 1 лук;
• гомила копра је мала;
• 1 кобасица (ако постоји, дода се по жељи).

Сендвичи се припремају на следећи начин:

1. Прво припремите пуњење. Рендати кромпир, ставити у дубоку посуду.
2. Лук ситно исецкати и додати кромпиру.
3. Уситните зеленило и пошаљите га у посуду.
4. Нарибати кобасицу. Додајте остатку састојака.
5. У исту посуду ставите кашику мајонезе и разбијте јаје. Темељно мешајте.
6. Загрејте тигањ.
7. Векну или хлеб исеците тако да не буде претанак или густ.
8. Додајте уље у таву.
9. Сада имате најтежи део. Нанети фил на хлеб (векну) и ставити у тигањ. Најважније је да прво ставите пуњење. Затим преокрените на хлеб.

Сендвичи се кратко прже, око минут, са сваке стране. На средњој врућини. Да бисте избегли опекотине, само повремено гледајте како кора постаје црвена.

Рецепти за хладно предјело

Хладне грицкалице нису ништа мање укусне од топлих. Једина разлика је у томе што се често пеку или пеку. Најчешће се ова врста јела припрема и одмах служи за столом.

Деликатне куглице

Да бисте припремили ужину, потребно је да купите:

• тврди и меки сир (скут) по 100 г;
• димљени лосос 100 г или друга риба по вашем избору, али боље је ако је масна;
• каранфилић белог лука;
• гомила зеленила;
• крекер, мале величине.

Да бисте припремили ужину, следите ова упутства:

1. Нарибати тврди сир на финој ренде. Ставите половину у дубоку посуду и додајте јој меку.
2. Тада се лосос и зеленило фино исече. Додају се у посуду са сиревима.
3. Провуците бели лук кроз прешу за бели лук, ако не, нарибајте га на финој ренде. Додајте у посуду.
4. Све састојке добро промешајте. Можете их млети блендером ако желите.
5. Сада котрљајте куглице од резултујуће смеше. Да бисте олакшали поступак и сир се не лепи за руке, припремите унапред малу посуду са водом и периодично влажите руке.
6. Затим узмите преостали нарибани сир и баците куглу у њега.
7. Ставите резултујућу куглу сира на крекер.

То је све. Предјело је спремно. Пријатно!

Предјело од харинге Фарсхмак

Све што вам треба:

• харинга 1 ком;
• 3 јаја;
• један лук;
• копар 1 свежањ;
• мајонез (количина по укусу).

Кораци кувања:

1. Започните љуштењем костију, коже и изнутрица харинге. Уситните га ситно.
2. Затим скувајте јаја. Нека се охладе. Исецкајте и додајте харинги. Са јајетом не можете млети превише, биће укусније.
3. Лук ситно исецкати и послати остатку састојака. Урадите исто са копром.
4. Све зачините мајонезом и добро промешајте.

Фаршмак је спреман. Може се јести и намазан на хлеб и на векну. А за то је најбоље испећи палачинке или палачинке. Иако су састојци због којих делује некомпатибилно, укуса је укусног.

Кифлице са шунком

Све што вам треба:

• шунка 200 г;
• сир 100 г;
• печурке 100 г;
• каранфилић белог лука;
• павлака или мајонез за прелив;
• ражњићи (чачкалице).

Кораци кувања:

1. Шунку исеците на средње кришке. Када га купите, одаберите онај шири, па ће вам бити згодније да обмотате пуњење.
2. Исеците печурке фино, добро их пржите, док не омекшају. Оставити да се охлади.
3. Сир нарибати на грубој ренде. И помешајте са охлађеним печуркама. Овоме додајте сломљени (нарибани) бели лук, помешајте мајонез (павлака).
4. Затим распоредите пуњење преко шунке и нежно увијте ролнице. Да се ​​не би распадали, поправите их ражњићима. Ако их нема где купити, уместо тога можете користити чачкалице.

Снацк са вотком (и не само)

Када поврће почне да сазрева у гредицама, краставци сазревају међу првима. После зиме, свеже поврће је сјајно. Али како су укусни краставци, благо сољени и кромпир. А ево и дивног рецепта за вас:

• 1,5 кг свежих краставаца;
• пар каранфилића белог лука;
• 5 зрна црног бибера;
• неколико пера зеленог лука;
• гомила копра;
• 1 кашика кашике со;
• 1 кашичица Сахара;
• 2 листа лаврусхке;
• 1 лист хрена.

Да бисте кували благо слане краставце, следите ова упутства:

1. Краставце темељито оперите и потопите у хладну воду двадесет минута.
2. Док се краставци намачу, припремите кесу по мери. Исецкајте зеленило, бели лук. Не превише плитко.
3. Затим краставце исеците на 4 дела (по жељи и мања), ставите у врећу. Додајте им зачине, сол, шећер. Пре тога се сетите листа хрена.
4. Чврсто завежите кесу и добро је промућкајте. Ово ће помоћи да се сви зачини добро измешају и дистрибуирају.
5. Ставите торбу у фрижидер на 3 до 4 сата.

Након истека времена, краставци су спремни. Можете започети свој оброк.

Рецепти за лагане грицкалице

Парадајз са сиром

Да бисте почели да кувате, требало би да купите:

• 2 велика парадајза;
• тврди сир 100 г;
• 2 јаја;
• каранфилић белог лука;
• мајонез (павлака) 1 кашика.;
• мало зеленила (по укусу).

Припрема предјела је врло једноставна:

1. Исеците парадајз на округле клинове и ставите на послужавник.
2. Кувајте јаја, охладите. Решетка.
3. Нарибајте сир на фином ренде, додајте јајима.
4. Трљајте бели лук на финој ренде, или прођите кроз прешу, додајте сиру и јајима.
5. Ситно исецкати зеленило, додати остатку састојака.
6. Пажљиво преместите све, ставите на кришке парадајза. Може се служити за столом.

Кифлице од краставаца

Да бисте започели кување, требало би да купите:

• један велики краставац;
• 50 г крем сира;
• 50 г тврдог сира;
• гомила зеленила;
• паковање ракових штапића.

Кување је једноставно, следите упутства:

1. Почните са пуњењем. Нарибајте тврди сир на фином ренде, додајте му крем сир.
2. Зелено ситно насјецкајте, додајте ку сиревима, промијешајте.
3. Исеците краставац на танке траке.
4. Цраб палице, исечене на мале коцке.
5. Затим узмите мало фила и умотајте га у краставац. Поправљамо ролну ражњем.
6. На врху мало здробите пуњење и ставите палице од ракова.

Предјело је спремно, можете га послужити до стола.