Укусне палачинке: мајсторска класа са фотографијама корак по корак
Ближи се недеља масленице, а затим и сама масленица, што значи да је време за залихе Рецептипалачинке. Веома су разнолике: палачинке и палачинке, пржене и печене, танке и густе, ажурне, округле, пуњене и преливи, на кефиру, млеко, вода. У томе мајсторска класаобезбедио рецепт за једноставне и укусне палачинке са кондензованим млеком.
Како направити палачинке
За ово рецептпалачинке захтевају минимум производа, што је чак изненађујуће. Апсолутно није скупо, али укусноузмите палачинке које, сигурно, ви и ваше породица.
Шта вам је потребно:
- око 700 мл чисте топле воде;
- пар великих кашика кондензованог млека;
- 13-16 кашика брашна;
- јаје.
Како да кува:
- Прво у посуди помешајте топлу воду са кондензованим млеком тако да се последњи састојак потпуно раствори у води.
- Сипајте брашно у другу шољу и прекријте је кондензованом водом.
- Темељито промешајте, умутите пилеће јаје у масу и мешајте тесто док грудвице не нестану из брашна.
- Ако је тесто врло густо, додајте мало чисте воде до жељене конзистенције.
- Тесто није баш слатко, па они са слатким зубима могу додати мало више кондензованог млека или гранулираног шећера.
- Пеците палачинке у врућој тави са сунцокретовим уљем.
Са 700 мл воде добиће се око 15 танких палачинки. За велику компанију састојци се могу повећати. Пошто палачинке нису баш слатке, могу се послужити са слатком павлаком, џем, разни адитиви.
