Жути чај

Жути чај се назива и египатски, откако нам је дошао из ове земље. Ово здраво пиће је врло ретко на полицама продавница. Пријатан укус и арома египатског чаја толико се разликује од укуса пића на која смо навикли да је за многе људе остао егзотичан.

Од чега је направљен жути чај

Жути чај се не прави од листова чаја, већ од семена биљке зване пискавица. Према томе, то пре није чај, већ биљни напитак. Жути чај се проширио широм света захваљујући напорима египатских исцелитеља. Од давнина су открили корисна својства биљке и почели да је користе у својим рецептима. Сада се жути чај у Египту сматра националним пићем.

Зашто је жути чај користан и штетан?

Према нутриционистима, жути чај је идеалан за људе који желе да буду виткији. Има лаксативна и диуретичка својства, стога уклања вишак течности из тела и нежно чисти црева, што утиче мршављење... Такође, хелба, како се још назива и египатски жути чај, способна је да смањи глад и сруши апетит. Због тога, да би се олакшао процес губитка килограма, препоручује се попити чашу жуте боје чај.

Поред губитка килограма, египатски чај је користан и за људе у другим случајевима:

• У случају болести гастроинтестиналног тракта, ово пиће помаже у обнављању нормалне микрофлоре, побољшава функционисање панкреаса. Уз помоћ овог напитка можете заштитити стомак од необичне или грубе хране, јер када се конзумира Хелба, орган је изнутра прекривен најтањим слојем слузи.
• За кашаљ и друге прехладе, жута чајпомаже бржем уклањању флегма. Помаже у смањењу телесне температуре, смирује врућицу и делује тонично на болесно тело.
• Смањује ниво лошег холестерола, па се пиће може користити као профилактичко средство за атеросклерозу.
• У семенима пискавице има пуно гвожђа, па се често пије ради спречавања анемије.
• Пискавица садржи пуно калцијума, што је корисно за коштано ткиво, поред тога, напитак направљен од семена пискавице обнавља међузглобна ткива и може се пити у случају болести зглобова.
• Хелба нормализује хормонску позадину жене, па се препоручује узимање током болне менструације.
• Корисно је мушкарцима да пију египатски чај да би појачали потенцију и либидо. У ту сврху пиће треба кувати са млеком и узимати на празан стомак.
• Редовном употребом хелбе, напитак уклања токсине и отрове нагомилане у телу и ослобађа човека непријатног телесног мириса.

Жути чај такође можете користити у козметичке сврхе да бисте побољшали квалитет и структуру косе и коже. Пиће помаже у побољшању раста увојака, затеже кожу и заглађује је.

Али са свим благотворним својствима, није увек употреба египатске чајбезбедно. На пример, људи са дијабетесом треба да престану да пију ово пиће. Такође је контраиндикована у трудноћи, јер има својство тонирања мишића материце. Али након порођаја, пијење хелбе је веома корисно. Пиће има моћно тонично дејство, па је боље да га не пијете увече.

Како кувати жути чај

Пре кувања, купљено семе пискавице мора се два дана опрати и осушити на папирном листу. Кашичица припремљених сировина мора се сипати у малу шерпу, напунити чашом воде и ставити на ватру. Након кључања пића, кува се још осам минута и сипа у шоље.

Не треба пити врући жути чај, пиће треба да буде топло. За укус можете додати шећер или мед, парче лимуна или свежи ђумбир. Да бисте пиће учинили укуснијим, можете додати млеко.