บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งของสุขภาพไซบีเรียน
บลูเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กที่มีผลเบอร์รี่สีน้ำเงิน มักจะสับสนกับ บลูเบอร์รี่และมันคล้ายกันมากจริงๆ แต่บลูเบอร์รี่มีเนื้อสีเขียวและมีขนาดใหญ่กว่าบลูเบอร์รี่หลายเท่า และมีการผลิตผลเบอร์รี่มากว่า 90 ปี ผู้คนเรียกบลูเบอร์รี่ว่าเป็นคนขี้เมาและโกโนเบลเนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ "ทำให้มึนเมาและทำให้ปวดหัว" อร่อยถูกปรุงจากบลูเบอร์รี่ แยมและโฮมเมด ไวน์.
ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่ 
ผลเบอร์รี่ควรบริโภคสดเพราะมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย แต่พวกเขายังใช้ใบ, น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่, รากสำหรับเงินทุนและยาต้มต่างๆ เพื่อป้องกันปัญหาสุขภาพ องค์ประกอบของบลูเบอร์รี่ประกอบด้วย: วิตามินบี, กรดแอสคอร์บิก, วิตามิน A, C, K, PP, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, เหล็ก, กรดมาลิก, ออกซาลิก, กรดซิตริกและอะซิติก, แคโรทีน
ประโยชน์ของผลเบอร์รี่คือ:
- เพิ่มประสิทธิภาพของหัวใจ
- ลดริ้วรอยของเซลล์
- ปรับปรุงประสิทธิภาพของลำไส้และตับอ่อน
- ชะลอความชราของเซลล์สมอง
- ปกป้องผนังหลอดเลือด;
- ปกป้องจากรังสีกัมมันตภาพรังสี
- ช่วยในการรักษาหลอดเลือด, ต่อมทอนซิลอักเสบ, โรคไขข้อ, ความดันโลหิตสูง, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ;
- เป็น choleretic, cardiotonic, ต้านการอักเสบ, antiscorbutic, ลดไข้;
- ช่วยด้วยโรคที่มีเส้นเลือดฝอยไม่เพียงพอ
- ช่วยด้วยพิษของเส้นเลือดฝอย
- ช่วยผู้ป่วยโรคเบาหวานในการฟื้นฟูเนื้อเยื่อและลดระดับน้ำตาลในเลือด
- ป้องกันการเริ่มมีอาการของโรคอัลไซเมอร์
- ยาต้มใบช่วยขับเสมหะในช่วงหวัด
- ช่วยต่อสู้กับบาซิลลัสบิด;
- ใบถูกต้มและบริโภคเป็นยาระบายสำหรับอาการท้องผูก
- ช่วยฟื้นฟูการมองเห็นและบรรเทาอาการเมื่อยล้าของดวงตา
- เพิ่มความอยากอาหาร;
- ความเสี่ยงของการเกิดเส้นเลือดขอดจะลดลง
- ผลเบอร์รี่ดีเหมือนยากล่อมประสาท
- น้ำบลูเบอร์รี่ใช้สำหรับไข้และหลั่งน้ำย่อย
- มีประโยชน์มากสำหรับผู้สูงอายุเพื่อเพิ่มพลังและการทำงานของสมอง
- ป้องกันน้ำหนักเกิน
- ลดระดับคอเลสเตอรอล;
- มีประโยชน์ในโรคไตและกระเพาะปัสสาวะ
- ใช้เป็นเครื่องมือในการต่อสู้กับเวิร์ม
- ไม่อนุญาตให้เซลล์มะเร็งพัฒนาเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก
เบอร์รี่ไม่เพียงแต่สามารถเพิ่มความสดชื่นในอาหารของคุณ แต่ยังแช่แข็งในถ้วยที่ปิดสนิท อายุการเก็บรักษาเพียงหนึ่งปี แต่บลูเบอร์รี่แม้ในขณะที่แช่แข็งจะไม่สูญเสียวิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มทำขนมอบมูส แยม, ซอส.
นักวิทยาศาสตร์พบว่า น้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่เหล่านี้มีประโยชน์มากกว่าน้ำแอปเปิ้ล องุ่น หรือทับทิมหลายเท่า นอกจากนี้บลูเบอร์รี่ยังใช้อย่างแข็งขันในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางค์ซึ่งถูกเติมลงในเครื่องสำอาง: ครีม, โลชั่น, หน้ากาก... ผลเบอร์รี่เองสามารถทำให้ผิวขาวขึ้น, ทำความสะอาด, ใบทำให้รูขุมขนแคบลงและชุบตัว
บลูเบอร์รี่อันตราย 
เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ จะดีกว่าที่จะไม่ใช้บลูเบอร์รี่มากเกินไป มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมากซึ่งอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของกล้ามเนื้อขัดขวางการจัดหาออกซิเจนให้กับพวกเขา นอกจากนี้อาจมีอาการท้องอืดท้องเฟ้อท้องอืดท้องเฟ้อ ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง สตรีมีครรภ์และสตรีมีครรภ์จำเป็นต้องบริโภคผลเบอร์รี่ในช่วง การให้นมสารบางชนิดในองค์ประกอบของผลเบอร์รี่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้และมึนเมาในเด็ก นอกจากนี้ในเด็กเล็ก diathesis อาจปรากฏขึ้น
เบอร์รี่เป็นอันตรายต่อผู้ที่มีทางเดินน้ำดีดายสกินการใช้บลูเบอร์รี่สามารถกระตุ้นให้เกิดปัญหารุนแรงขึ้นได้ ผู้ที่แพ้อาหารไม่ควรรับประทานบลูเบอร์รี่
ปริมาณแคลอรี่ของบลูเบอร์รี่ 
ปริมาณแคลอรี่ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กมากต่อ 100 กรัมเพียง 39 กิโลแคลอรี สำหรับเนื้อหาแคลอรี่ต่ำที่นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคกับคนอ้วนและผู้ที่อยู่ในการควบคุมอาหาร ช่วยลดน้ำหนักส่วนเกิน แต่แน่นอนว่าด้วยการบริโภคในระดับปานกลาง
บลูเบอร์รี่เป็นน้ำ 80% น้ำตาลเพียง 8% ในขณะที่ผลเบอร์รี่มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งช่วยเติมเต็มอย่างรวดเร็วและไม่กินมากเกินไป นี่คือสิ่งที่ป้องกันไม่ให้คุณได้รับน้ำหนักเกินและโตมากเกินไปโดยมีไขมันสะสมอยู่ที่ท้องและสะโพก
