คัสตาร์ดแพนเค้ก: สูตร
แพนเค้กเป็นของจริง แต่ถึงแม้จะมีสูตรที่ง่ายที่สุด แต่ก็มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ เราขอเชิญคุณเตรียมแพนเค้กคัสตาร์ดที่อร่อยและสวยงาม
เนื้อหา
คัสตาร์ดแพนเค้กกับนม
แพนเค้กไส้นมสตรอว์เบอร์รี่
ในการเตรียมแป้งคุณจะต้อง:
- ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
- ไข่ 2 ชิ้น;
- เกลือครึ่งช้อนชา;
- นมหนึ่งแก้ว
- น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ
- แป้ง 200 กรัม
- แก้วน้ำเดือด
สำหรับซอส:
- ไข่;
- น้ำตาล 100 กรัม
- ช้อนโต๊ะแป้ง;
- นมหนึ่งแก้ว
- เนย 50 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
การเตรียมการ: 
- คุณควรเริ่มต้นด้วยการทำซอส ในกระทะผสมจนเนียน: ไข่, น้ำตาล, แป้ง
- ตอนนี้เทนมที่นั่น (อุ่น) และคุณสามารถใส่ไฟร้อนปานกลาง ซอสปรุงจนข้น ในเวลาประมาณห้านาที อย่าลืมคนตลอดเวลา ควรใช้คนตีเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนเนื้อและเกรียม
- ส่งสตรอเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
- จากนั้นใส่สตรอเบอร์รี่และเนยนุ่มลงไปในซอส ปัดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ซอสพร้อมแล้ว
- ตอนนี้คุณสามารถไปยังหลักสูตรหลักได้โดยตรง เตรียมชามลึกแล้วตอกไข่ลงไป ใส่น้ำตาลลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
- เทนมที่เหลือแล้วเติมน้ำมันพืชแป้ง นวดแป้ง อย่าลืมตีให้ดีเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน
- ขั้นตอนต่อไปคือการเติมน้ำเดือดและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง คลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้สิบนาที
- หมดเวลาแป้งก็พร้อม ready ขนมอบ... คุณสามารถเริ่มทำแพนเค้กได้
แพนเค้กสำเร็จรูปทาด้วยเนยจะเสิร์ฟพร้อมซอส หรือคุณสามารถใส่ซอสลงในภาชนะที่สวยงามและเสิร์ฟพร้อมกับแพนเค้กเพื่อให้ทุกคนได้ลิ้มลอง
คัสตาร์ดแพนเค้กกับ kefir
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- ไข่ 1 ชิ้น;
- แก้ว kefir;
- แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง;
- น้ำเดือดหนึ่งแก้ว
- ช้อนโต๊ะน้ำตาล;
- เกลือครึ่งช้อนชา;
- โซดาครึ่งช้อนชา;
- กล้วย;
- งาดำ;
- ช็อกโกแลตนม
การเตรียมการ:
- เตรียมภาชนะลึก. ตอกไข่ใส่น้ำตาลแล้วตีให้เข้ากัน
- เพิ่ม kefir แป้งและผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นเทโซดาลงในแป้งที่ได้และผสมอีกครั้ง
- ตอนนี้เป็นเวลาต้มน้ำ แป้งของคุณควรกลายเป็นหนา ค่อยๆ เทน้ำเดือดลงในชาม คนตลอดเวลา ผัดแป้งจนก้อนทั้งหมดหัก
- แพนเค้กสามารถอบได้แล้ว
- การกรอกสำหรับพวกเขานั้นง่ายมาก บดช็อกโกแลตและกล้วยในเครื่องปั่น จากนั้นเพิ่มเมล็ดงาดำลงในส่วนผสมผสม เสร็จแล้ว ทาบนแพนเค้กหรือสิ่งของต่างๆ อร่อย.
คัสตาร์ดแพนเค้กในน้ำเดือด
สูตรที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดด้วยน้อยที่สุด ชุดส่วนผสมซึ่งอยู่ในมือเสมอ ในการอบแพนเค้กคุณจะต้อง:
- สองไข่;
- น้ำเดือดหนึ่งแก้ว
- น้ำต้มเย็นครึ่งแก้ว
- แป้งหนึ่งแก้ว
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ;
- ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน.
การเตรียมการ:
- แบ่งไข่และวางในภาชนะที่มีก้นลึกใส่น้ำตาลเกลือผสม ยังดีกว่าตีด้วยเครื่องผสม (เครื่องปั่นหรือเครื่องตี) จนเป็นฟอง
- ตอนนี้เอาแก้วเทน้ำต้มเย็นครึ่งแก้วลงไปแล้วเทน้ำเดือดลงไปที่ขอบแล้วส่งน้ำใส่น้ำตาลกับไข่ กวน.
- ตอนนี้เพิ่มแป้ง ขอแนะนำให้กรอง
- ใส่น้ำมันพืช.
- ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม (เครื่องปั่น) จนเนียน แป้งก็พร้อม ตอนนี้คุณสามารถเริ่มอบแพนเค้กได้อย่างปลอดภัย
จะเติมแบบไหน - ตัดสินใจด้วยตัวเอง พวกเขาจะ อร่อยกับใครก็ได้ รวมทั้งตัวเขาเองด้วย สิ่งสำคัญคืออย่าลืมทาเนยด้วยเนย
