Чим корисний чай із молоком

Звичай додавати в чай молоко існує з давніх-давен у багатьох культурах. Але й нині не припиняються суперечки щодо корисності такого напою. Деякі дієтологи вважають, що чай із молоком приносить подвійну користь організму, інші впевнені у небезпеці такого напою.

Зелений чай із молоком

Сам собою зелений чай приносить організму тільки користь і не вимагає реклами. Він корисний для роботи серця, допомагає знизити ймовірність формування у нирках каміння, зменшує ризик розвитку онкології, ефективний проти хвороб очей.

Серед складових зеленого чаює багато корисних речовин. Особливо цінний цей напій за вміст катехінів – найсильніших природних антиоксидантів. Довгий час не вщухають суперечки про те, як молоко впливає на катехіни. Деякі дослідники вважають, що активність антиоксидантів знижується, інші впевнені у зворотному.

Для приготування напою заливають маленьку ложечку сухого зеленого чаюполовиною склянки гарячої води та залишають на 5 хвилин. Тим часом половину склянки пастеризованого молока підігрівають до 40 градусів і вливають у зелений чай. Найкраще такий напій пити несолодким, але за бажання можна його підсолодити цукром або медом.

Чорний чай із молоком

У нашій країні набагато частіше вживають з молокомчорний чай. Тут теж немає однозначної думки фахівців щодо користі напою. З одного боку вживання молока разом із чорним чаєм дозволяє травній системі краще засвоїти молочні компоненти, не впливаючи на слизові. Оскільки молоко нейтралізує підбадьорливий вплив кофеїну, такий напій можна без побоювання пити перед сном. Чорний молочний чайнаповнює енергією, якщо немає апетиту, і дозволяє швидко відновити організм після важких фізичних навантажень.

У чорному чаї природних антиоксидантів міститься набагато менше, ніж у зеленому. Тому немає сенсу побоюватися те, що молоко зменшить корисний ефект від засвоєння. Доведено, що напій із чорного чаю та молока має сечогінний ефект, тому при хворобах нирок та, особливо за наявності каменів, чайчорний із молоком потрібно пити особливо обережно.

Готують напій традиційним способом: заливають заварку чорного чаю гарячою водою та залишають на кілька хвилин. Потім приготовлений чай з'єднують такою самою кількістю підігрітого молока. За смаком можна чай підсолодити цукром чи медом.

Користь чаю з молоком

Недарма напій з чаюз додаванням молокаполюбили у багатьох країнах. Він позитивно впливає на діяльність мозку та покращує імунний захист. При поганій засвоюваності молочного білка молочний чайстає справжнім порятунком. Чай зменшує тяжкість молока та нейтралізує його подразнюючу дію на мікрофлору кишечника. Особливо рекомендується пити цей напій при гастриті та виразковій хворобі.

Рекомендується вживати молочний чай для відновлення після хвороби у ті дні, коли протипоказана важка їжа. Цьому сприяє поєднання білка з рослинними та тваринними жирами. Цей напій містить багато вітамінів і натуральні антиоксиданти, які сприяють поліпшенню імунітету і нормалізують діяльність нервової системи. Такий напій має заспокійливий ефект.

Шкода чаю з молоком

Як ми вже зазначили, фахівці розходяться на думці щодо корисності молочного чаю. Має місце думка про те, що корисні властивості чаю та молока нейтралізуються при змішуванні цих двох напоїв.

Якщо говорити про протипоказання чаю з додаванням молока, варто обмежити кількість такого напою в таких випадках:

• При гіпертонії молочний чай збільшуватиме тиск крові.
• За наявності в нирках каменів через сильний сечогінний ефект вони можуть почати рухатися.
• За низького тонусу живильні речовини швидше виводяться від вживання молочного чаю.
• У період вагітності та грудного вигодовування пити напій можна, але варто обмежити його кількість.
• У ранньому дитячому віці молочний чай протипоказаний. Дітям до трьох років не варто давати чорний чай із додаванням молока, а для зеленого молочного чаю обмеження віком становить два роки.

Чай з молоком для схуднення

Напій із чаю та молока можна використовувати для боротьби із зайвими кілограмами. Тільки в цьому випадку його готують у особливий спосіб. Чай можна брати будь-який, хоча кориснішим для організму вважається чай зеленого вигляду. Але вживання чорного молока дасть великий заряд бадьорості. Молоко краще брати з низьким відсотком жирності або зовсім знежирене.

Для приготування молока на основі зеленого чаю доводять до кипіння півтора літра молока і трохи його остуджують. Потім всипають у рідину 3 маленькі ложки сухої заварки та наполягають 20 хвилин. Після цього напій проціджують і переливають термос. Його можна пити протягом дня. Напій сприяє виведенню токсинів та шлаків, чистить кишечник та позбавляє від запорів.

Подібним чином готують молокочай на чорній заварці. Тільки в цьому випадку знадобиться дві великі ложки сухого чорного чаю на півтора літра молока. Для смаку напій можна додати мед, ваніль або корицю.

Найчастіше рекомендують влаштовувати на молокочаї розвантажувальний день, коли протягом доби можна вживати лише півтора літра приготовленого напою та чисту питну воду. Такий спосіб схудненнядозволяє скинути до півтора кілограма зайвої ваги.